¿Qué comer aquí en Changzhou en Changxia?

Comer huevos y Changxia Comer huevos es el "punto culminante" del Festival Changxia del pueblo de Changzhou. Desde ese largo día de verano, el clima ha sido soleado y cálido, volviéndose gradualmente más caluroso. Los niños se sentirán cansados, perderán el apetito y perderán peso gradualmente. Este es el llamado "verano". Cuenta la leyenda que Nuwa, la emperatriz, dijo a la gente que mientras colgaran huevos de pollo, pato y ganso hervidos en el pecho de sus hijos, podrían evitar el verano.

Así que en este día de verano, los niños se colgaban alrededor del cuello cubiertas de huevos hechas de hilo de seda, que contenían huevos duros y huevos de pato. Tocaban los huevos entre sí, lo que se llamaba pelea de huevos.

Los antiguos creían que un huevo redondo simboliza una vida completa. Comer huevos en verano puede rezar por la paz en el verano. La gente hierve huevos en el té sobrante. Posteriormente mejoraron el método de hervir los huevos y le añadieron hinojo, canela, jengibre molido, etc. Agregue té y, después de cocinarlo, vierta un buen vino de arroz. Es fragante y delicioso, que es también el origen de los huevos de té.

Los viejos de Changzhou llaman a los huevos de té que comen ese día "huevos de Chang Xia". Hay un viejo dicho: "Si comes un huevo en Chang Xia, la pizarra será pisoteada". que describe comer huevos de té. Después, tuvo una gran fuerza.