¿Es rentable abrir un restaurante especializado en comida para llevar?
Abre un restaurante de comida para llevar para ganar dinero.
Si quieres abrir una tienda de catering que combine comida para llevar y servicio de cena, a menudo tienes ciertos requisitos en cuanto a la ubicación y el tamaño del restaurante. Ni demasiado pequeño ni demasiado remoto. Estos requisitos han provocado que los alquileres de las tiendas aumenten una y otra vez.
Pero si solo haces catering para llevar, incluso si estás "escondido" en la esquina del callejón, incluso si solo hay espacio para unas pocas personas en la tienda, es suficiente. Esta comparación puede ahorrar mucho alquiler. No solo eso, los costos de mano de obra, agua y electricidad, etc. para las tiendas pequeñas que solo venden comida para llevar son mucho más bajos que antes, lo que ahorra mucho dinero en gastos.
Los genes de una tienda están determinados por la categoría, la competencia regional, el número de clientes habituales, el potencial de la marca, la calidad del producto y los costes de los ingredientes. La calidad de los genes de una tienda determina directamente si es posible ganar dinero con la comida para llevar. Es decir, el punto de partida para sacar la comida es diferente en cada tienda.
Cómo ganar dinero abriendo una tienda de comida para llevar
1. Aumentar la exposición a través de la publicidad
La promoción de la tienda en el lado comercial de la plataforma de comida para llevar es una iniciativa propia. herramienta de marketing de servicios para aumentar rápidamente la exposición de la tienda. Su esencia es la introducción de tráfico y el uso eficiente de los comerciantes para promocionar y atraer tráfico de forma independiente a través de diferentes herramientas y productos.
Por ejemplo: promoción Midas, Lankebao, promoción de búsqueda, letreros con letras doradas, stands de diamantes, stands de platino, tarjetas de súper tráfico, etc. para satisfacer las necesidades de adquisición de nuevos clientes, lanzamiento de nuevos productos, volumen de pedidos. , penetración de la marca, etc. El objetivo final de la promoción y comunicación de la marca.
2. Configure una "Campaña de descuento completo"
Mediante la división de diferentes equipos, los clientes pueden hacer todo lo posible para obtener descuentos y lograr un aumento en el precio unitario.
Establecer requisitos para niveles de reducción total
El primer nivel: aumentar la exposición y la tasa de conversión de la tienda, por lo tanto, el primer nivel debe ser sólido y el umbral de uso debe ser bajo para satisfacer los requisitos básicos; los clientes demandan y mejorar la tasa de conversión en la tienda.
El segundo nivel: aumenta el volumen de pedidos y el precio al cliente; por lo tanto, el precio del segundo nivel debe ser más alto y puede combinarse con comidas y un menú fijo determinado. El segundo nivel debe ser más alto. que el precio establecido, y los clientes lo comprarán. Hay productos adicionales disponibles para realizar pedidos.