¿Cuáles son las costumbres populares del término solar Xiaoxue?
Xiaoxue es uno de los veinticuatro términos solares. Cuando nieva ligeramente, la gente realizará algunas celebraciones para dar la bienvenida a la llegada del término solar. ¿Cuáles son las costumbres populares del término solar Xiaoxue? ¿Qué costumbres y actividades tiene Xiaoxue? ¿Conoces todas estas costumbres de la nieve?
1. Tocino
"Encurtido en cera y viento de invierno, almacenado en clima frío". En cuanto llega una ligera nieve, la temperatura baja bruscamente y el clima se vuelve muy seco. Es un buen momento para procesar el tocino. Muchos agricultores comenzaron a hacer salchichas y tocino, que era una comida deliciosa durante el Festival de Primavera.
2. Comer Ciba
Algunos lugares del sur también tienen la costumbre de comer tortas de arroz glutinoso en el décimo mes del calendario lunar. La ciba es un alimento que se elabora cociendo al vapor y machacando arroz glutinoso. Es una comida popular en algunas zonas del sur de China y una fiesta tradicional en el sur. Al principio, los agricultores lo utilizaban para adorar al dios vaca.
3.Beber sopa.
Antes y después de la ligera nevada, el pueblo Tujia inició la actividad folclórica anual de "matar cerdos para dar la bienvenida al Año Nuevo", lo que añadió una atmósfera cálida al frío invierno. Comer "sopa batida" es una costumbre del pueblo Tujia. En la actividad folclórica de "matar cerdos para recibir el Año Nuevo", el manjar cuidadosamente cocinado con carne de cerdo fresca humeante de primera calidad se llama "sopa batida".
4. Harina de pescado seco
Durante la nieve ligera, los pescadores de la costa del centro y sur de la provincia de Taiwán comenzarán a secar pescado y almacenar alimentos secos. Los bancos de salmonetes llegarán al Estrecho de Taiwán cuando haya nieve ligera, incluidos peces espada y tiburones. Hay un proverbio en la provincia de Taiwán: en octubre, los frijoles son tan gordos que ni siquiera se les puede ver la cabeza, lo que significa que en el décimo mes del calendario lunar, puedes pescar "peces frijoles" en el área de Butai de Condado de Chiayi.
5. Encurtidos y verduras de invierno de reserva
Durante la temporada de nieve ligera, el clima ya es frío en la mayoría de los lugares. Debes saber que puedes comer verduras frescas en primavera, verano y otoño, pero no puedes cultivarlas en invierno, por lo que debes reservarlas con antelación. Las patatas, la col china, los rábanos, las cebollas y otras verduras no perecederas se han convertido en los más populares. platos principales en la mesa de invierno. Además, la gente también encurte varios encurtidos para el consumo en invierno.
6. Haciendo artesanía
En las zonas rurales, las actividades agrícolas a gran escala en el exterior han cesado debido a las condiciones climáticas. La gente realizará algunos trabajos manuales sencillos en la casa, como tejido de bambú, textiles, etc.
7. Recoger agua de nieve
En algunos lugares, si nieva el día del Festival de la Nieve, la recogen y la ponen en porcelana, pensando que puede curar quemaduras. y envenenamiento por calor. Por supuesto, esto es sólo folklore.