¿Cuáles son las actividades folclóricas en Xiaoxue? Proverbios sobre Xiaoxue en los veinticuatro términos solares
Costumbre Xiaoxue: Comer pasteles de arroz glutinoso
Algunos lugares del sur también tienen la costumbre de comer pasteles de arroz glutinoso en el décimo mes del calendario lunar. La ciba es un alimento elaborado con arroz glutinoso machacado y cocido al vapor. Es un alimento popular en algunas zonas del sur de China. En la antigüedad, el pastel de arroz glutinoso era un sacrificio festivo tradicional en el sur de China. Originalmente lo utilizaban los agricultores para adorar al dios vaca. Hay un dicho que dice que en octubre se quema Ciba Lulu, lo que hace referencia al evento del sacrificio. La ciba es un alimento que se elabora cociendo al vapor y machacando arroz glutinoso. La ciba se elabora poniendo arroz glutinoso cocido en una artesa de piedra y golpeándolo con un martillo de piedra o una caña. Generalmente a este tipo de comida se le puede llamar pastel de arroz glutinoso. Los bocadillos de varios grupos étnicos del sur son alimentos populares en algunas zonas del sur de China.
Costumbre de Xiaoxue: tomar sopa.
Beber sopa es una costumbre popular de larga data en zonas rurales como el suroeste de China. La llamada sopa significa que durante el Año Nuevo chino, la granja mata a los cerdos de la familia. Este cerdo es alimentado principalmente por la familia y solía comer en casa durante el Año Nuevo chino. En este caso se trata básicamente de comida. Para matar un cerdo, se invita a familiares y amigos a cocinar una olla grande con carne y despojos frescos de cerdo, además de otros platos. Todos comerán juntos y jugarán juntos. Una vez que el entusiasta anfitrión ha terminado de comer, normalmente entrega un cuchillo de carne al invitado. ¿Quién quiere sopa? Ese día, la casa del granjero estará muy animada.
Costumbre Xiaoxue: tocino en escabeche
Existe una costumbre popular: encurtirlo con cera y viento en invierno y guardarlo para el invierno. Después de una ligera nevada, la temperatura baja bruscamente y el clima se vuelve seco. Es un buen momento para procesar el tocino. Después del Festival de la Nieve, algunos agricultores comenzaron a preparar salchichas y tocino y a disfrutar de la comida durante el Festival de Primavera. En invierno, lave la carne de cerdo, córtela en tiras de una, cinco o siete pulgadas de grosor, escurra el agua, agregue una cantidad adecuada de sal, salsa de soja, vinagre, esencia de pollo y glutamato monosódico, mezcle bien. , y déjalo durante siete días. Dale la vuelta una vez al día. Sáquelo a secar en el balcón y luego guárdelo al viento durante unos 20 días. Proverbios sobre nieve ligera en los veinticuatro términos solares
Es nieve desde antes de la fiesta hasta nieve ligera.
La nieve ligera sella la tierra, la nieve intensa sella el río.
Todavía se puede cultivar a pesar de las fuertes nevadas.
Si Xiaoxue no corta las verduras, definitivamente habrá daño.
No se pueden arar los campos con nieve ligera, ni se pueden navegar barcos con nieve intensa.
Se puede arar con nieve ligera, pero las velas se pueden sostener con nieve intensa.
La nieve ligera no bloquea el terreno, pero durará de tres a cinco días.
En el Festival de la Nieve, casi todos los árboles frutales son talados.
Al encontrar nieve ligera, no descansaremos hasta cavar pozos y reparar canales.
Desde el Festival de la Pequeña Nieve hasta el Festival de la Nieve Intensa, no hay nieve en el Festival de la Nieve Intensa.
Si la nieve ligera no arranca el algodón y la leña, aún dejará rastrojos cuando la hoz de las heladas los corte.
Xiaoxue no puede comprar verduras (repollo), por lo que sufrirá daños por congelación.
La nieve ligera selló el terreno, pero el anciano continuó arando la tierra.
Aunque Xiaoxue puede florecer en un nido frío, plante árboles jóvenes en casa.
Se acerca la nieve ligera y el clima se vuelve más frío. No olvides cuidar los estanques de peces que pasan el invierno.
Sin nieve ligera, el trigo y la cebada se marchitarán.
La nieve ligera sella la tierra y la nieve intensa sella el río sin congelarse.