¿Cómo hacer un ramo de chocolate a partir de imágenes?

1. Pellizca cinco bolas de chocolate con formas, algunas de las cuales son un poco más grandes. Enrolla el chocolate en una pequeña tira, colócalo sobre el papel de horno, extiéndelo un poco sobre el papel de horno y ponle otro trozo de papel de horno.

2. Aprieta cada uno suavemente y luego utiliza un rodillo para abrirlo.

3. Apretar cada uno suavemente.

4. También se aplanan de esta forma pequeñas tiras.

5. Lavar las fresas y quitarles las cabezas. Tome un palito de paleta grande y sumérjalo en chocolate blanco templado, o puede usar chocolate compuesto.

6. Sumerge el otro lado del corte de fresa y luego coloca la fresa entera en el chocolate blanco.

7. Sumerge los recortes de fresa, luego coloca la fresa entera en el chocolate blanco, inclinándola y asegurándote de que quede bien envuelta. Las fresas utilizadas aquí deben ser simétricas y rectas con cabezas puntiagudas, no grandes ni de formas extrañas.

8. Dejar solidificar las fresas, luego enrollar pequeñas tiras de chocolate, de un extremo a la mitad. Este es un corazón de flor. Usa un cuchillo para cortar la mitad enrollada.

9. Nunca separes la otra mitad del chocolate sin envolver, porque todavía tiene algún uso.

10, luego colócalo sobre la fresa, enrolla el chocolate restante, envuelve bien la fresa por debajo, pero enróllala sin apretar como pétalos.

11. Luego toma tu primer pétalo de chocolate y pégalo sobre la fresa. Cubre parte del primer pétalo con el segundo pétalo y haz lo mismo con el siguiente pétalo. Asegúrate de que si miras la fresa de arriba a abajo, no veas nada blanco.

12. Extiende suavemente los pétalos con las manos, como si estuvieran a punto de florecer. Luego toma un trozo de chocolate blanco y tira de él para cubrir el fondo y jálalo a la altura adecuada. Doble estos pétalos hacia afuera para crear el efecto de una rosa en flor. Si alguno de los pétalos no es redondo, busque el borde superior de los pétalos y, como antes, tire de la parte inferior para cubrir el chocolate blanco.

13. Si quieres que quede más espesa, sólo necesitas añadir pétalos y la rosa de chocolate estará lista.