¿A dónde pertenecen las bolas de pescado flotantes de Weishan?

Las bolas de pescado en sopa flotante son un plato tradicional del pueblo Han en Jining, Shandong, y una de las obras representativas de los platos de los pescadores locales en Weishan. La comida apta para todas las edades y para todas las edades se ha convertido, naturalmente, en el principal símbolo de agasajo a los invitados en los hogares. Debido a los requisitos de ingredientes, el precio es mucho más bajo que el de los platos estrella de otros pescadores, como el pato de las nieves, por lo que es bastante popular desde banquetes de alto nivel hasta platos caseros. Las bolas de pescado son de color blanco lechoso y del tamaño de un ginkgo. Las bolitas de pescado blanco flotan en la sopa y se espolvorean con brotes de ajo y cilantro. Tienen un color y un sabor deliciosos. Hay un plato de sopa sobre la mesa, lleno de fragancia. Se derrite en la boca cuando lo comes y está lleno de fragancia cuando lo tragas. No es grasoso y es fácil de digerir y absorber. Lo que es aún más sorprendente es que las bolas de pescado comunes y corrientes se hunden en la sopa, pero las bolas de pescado de la isla Weishan flotan en la sopa.

Tipo de comida: platos locales

Recomendaciones de comida: Phoenix Terrace Hotel, Delicious Fresh Fish Restaurant, Weizi Hotel, Shiweitian Restaurant, Hexiangju Restaurant.

Precio: 21-30 yuanes/ración.