Quiero visitar Hunan. ¿Qué bocadillos y delicias locales se recomiendan para que los amantes de la comida salgan rápidamente?
Nací en la ciudad de Wugang, provincia de Hunan, la capital del tofu estofado de Wugang, orejas de cerdo estofadas, colas de cerdo estofadas, huevos estofados, patas de pollo estofadas, pollo, patas de pato y ganso estofados. y el ganso de cobre estofado más famoso. Cuando era niño, las verduras estofadas de Wugang se guisan con 36 tipos de hierbas, como Lithospermum spp., Dingding, Guangui, canela, jengibre molido, etc. La salmuera es un plato delicioso con un sabor único y Tiene un aroma delicioso y tiene un sabor picante y delicioso, y todavía querrás comerlo hasta que estés satisfecho, así que cuando vayas a Hunan a visitar Wugang, las verduras estofadas de Wugang te darán ganas de quitártelas cuando estés satisfecho, y lo harás. Quiero volver cuando vuelvas.
Soy de Hunan y hay muchos bocadillos y delicias especiales en Hunan. ¡Me gustaría recomendar los siguientes por ahora!
El primero es el apestoso tofu del Palacio de Fuego de Changsha. ¡Su olor y su delicioso sabor me hacen babear sólo de pensarlo! Pero también hay muchas que no son auténticas, así que recuerda buscar el lugar adecuado.
El segundo es el pato salado de Hunan, que se come después de inflarlo en una olla caliente. Definitivamente es una opción de primera cuando se trata de alimentos y bebidas. Los hay en Changde, Changsha, Xiangtan y otros lugares. También se puede comer como snack, pero quedará un poco picante.
El tercero, Sui Luo, es también una de las opciones actuales para vino, comida y snacks nocturnos. A todos en Hunan les encanta comer, ¡pero es un poco problemático comer!
La cuarta, torta de azúcar y aceite, tiene un sabor suave, ceroso y dulce. También es uno de los bocadillos más exclusivos de Hunan.
El quinto son los fideos de arroz de Changde. A la gente de Hunan les encanta comer fideos de arroz en el desayuno. Los fideos de arroz de Changde son más auténticos.
Bien, estos son los snacks especiales de Hunan que te recomiendo. ¡Espero que te gusten!
Trabajo en Hunan. Hay muchas delicias aquí en Hunan, pero las delicias aquí son en su mayoría de sabores intensos. Si estás acostumbrado a comer sabores ligeros, ven a Hunan cuando viajes. Se estima que la mayoría de la gente no está acostumbrada a la comida aquí. Entre las delicias más representativas, se encuentran los siguientes tipos
El primero es:
Tofu apestoso de Hunan, Tofu apestoso de Hunan. , es un manjar especializado local en Hunan Según los datos, el tofu apestoso de Hunan tiene una historia de más de 200 años, y ahora la popularidad del tofu apestoso de Hunan se ha extendido al norte y al sur del país. Tofu apestoso, lo primero que la mayoría de la gente piensa es Hunan.
El segundo es:
Pato salado de Hunan Este pato salado de Hunan también es una especialidad local de Hunan. , y este pato salado con salsa de Hunan es más delicioso que el pato asado y el pato salado. Para el pato asado y el pato salado, te aburrirás después de comer mucho, pero con el pato salado de Hunan, incluso si te comes el pato entero. , No tiene esa sensación grasosa
El tercero es:
Tofu de sangre de Hunan Este tofu de sangre de Hunan también es un manjar local en Hunan. Utiliza un poco de sangre de cerdo. y carne de cerdo, granos de pimienta de Sichuan, chiles y otras materias primas, y el tofu de sangre preparado tiene una textura masticable, fragante y picante, lo que lo convierte en un muy buen acompañamiento para beber.
El cuarto tipo. es:
Hunan Dongting Whitebait, este Hunan Whitebait también es un manjar especial local en Hunan, y este Hunan Dongting Whitebait también tiene el efecto de nutrir el yin y los riñones, es apetitoso y saludable. Generalmente se encuentra en Dongting. , Hunan Solo hay dos formas de hacer morrallas, una es hacer sopa y la otra es freírla
La quinta forma es:
Tiras de pato salvaje Hunan Dongting, Estas tiras de pato salvaje de Hunan también son locales en Hunan. Es un manjar especial que se elabora cortando auténtico pato salvaje curado en tiras y agregando un poco de berro, jengibre, granos de pimienta de Sichuan, chiles y otras materias primas. muy masticable cuando se come También hay un leve olor a carne
El sexto es:
Rebanadas de pollo con aguja plateada de Hunan, estas rebanadas de pollo con aguja plateada de Hunan también son un manjar especial local. en Hunan, y estas rodajas de pollo con acupuntura Silver Needle se saltean con té Junshan Silver Needle y pollo. Después de cocinarlas, las rodajas de pollo con acupuntura tienen dos colores obvios, uno es el verde de las hojas de té y el otro es el. blanco de pollo
El séptimo tipo es:
Bollos al vapor de Hunan Deyuan, estos bollos al vapor de Hunan Deyuan también son un manjar especial local en Hunan, y estos bollos al vapor de Deyuan se dividen en dulces rellenos y rellenos de carne, y los rellenos dulces se basan principalmente en azúcar blanca, azúcar de roca y azúcar rosa, mientras que los rellenos de carne se basan principalmente en la carne de cerdo mencionada anteriormente. Los bollos al vapor Deyuan, bien hechos, tienen una piel fina y grandes. rellenos y saben muy suaves
Nací y crecí en Yueyang, Hunan es rico en recursos de agua y suelo y tiene muchos ingredientes especiales. Comer chiles, que ha creado muchos bocadillos clásicos. Me gustaría popularizar algunos de los platos de Hunan para todos. Se cultivan bocadillos y especialidades famosos. ¡Debes probarlo cuando vayas a Hunan!
1. Pato salado con salsa Hunan
El producto final del pato salado con salsa es de color rojo intenso, con piel crujiente y carne fragante, rico aroma a salsa, sabor prolongado y picante prominente. Tiene las funciones de promover la circulación sanguínea, suavizar el Qi, fortalecer el bazo, tiene el efecto de nutrir el estómago y embellecer la piel. Es un manjar popular en el norte y sur del río Yangtze. vino y un buen regalo.
2. Tofu apestoso de Changsha
El tofu apestoso de Changsha es una especialidad tradicional de Changsha, Hunan. Los lugareños de Changsha también lo llaman tofu apestoso. Crujiente pero no blanda, tierna pero no grasosa, el olor es picante al principio y el aroma es tentador cuando lo hueles con atención. Muchas delicias famosas en el mundo son únicas. El tofu apestoso es mundialmente famoso porque huele mal y sabe delicioso.
3. Tocino de Hunan
Tocino de Sichuan, tocino de Hunan Xiangxi, tocino de Hunan Hengshan. El tocino y el tocino cantonés también se conocen como los cuatro tocinos principales en China y representan cuatro sabores respectivamente: "picante, ahumado, fragante y dulce" de Hunan, lo que demuestra lo famoso que es el tocino de Hunan. Tocino de Hunan: aroma picante a cera, sabor suave, color brillante, amarillo con color rojo y regusto largo y dulce.
4. Té oscuro
El té oscuro de Hunan Anhua es el más famoso. Es un té postfermentado que tiene un fuerte efecto para aliviar la grasa y ayudar a la digestión. Contiene una cierta cantidad de cafeína que puede refrescar tu mente y combatir la fatiga. Al mismo tiempo, es rico en una variedad de vitaminas. Para las personas que viven en zonas de meseta con una ingesta insuficiente de vitaminas y las personas que comen principalmente carne, beber más té negro también puede complementar las vitaminas. Al mismo tiempo, también puede mejorar el microambiente intestinal y ayudar a reducir la grasa y perder peso.
5. Aceite de camelia
El aceite de camelia tiene un alto contenido de ingredientes antioxidantes naturales, vitamina E y vitamina D, que pueden complementar eficazmente los nutrientes que necesita el cuerpo humano, eliminar ingredientes nocivos, y retrasar el envejecimiento de las células y mantener la vitalidad celular. El consumo prolongado tiene ciertos efectos preventivos sobre enfermedades como la hipertensión arterial y las enfermedades cardíacas.
6. Las empanadillas untadas con aceite de azúcar son un manjar tradicional en Changsha, aunque no pueden considerarse elegantes, ni pueden compararse con delicias como las delicias de montaña y mar, como las aletas de tiburón y las patas de oso. es precisamente por su bajo precio que sólo entonces podrá llegar a los hogares de la gente común, ser amado por la gente y convertirse en un refrigerio del que la gente no se cansará. Se puede decir que es uno de los snacks más asequibles. Las principales materias primas son el arroz glutinoso y el azúcar. La torta de azúcar y aceite recién horneada es dorada, crujiente y tierna, dulce pero no rica, aceitosa pero no grasosa y tiene un color y una fragancia atractivos. ¡No seas impaciente al comer pasteles dulces y aceitosos, o podrías quemarte!
7. Cabeza de pescado con pimiento picado
Este plato también se conoce como "buena fortuna" y "buen comienzo". Este plato también era un plato relativamente famoso en Hunan. Una vez popular en Hunan, Xie Na también preparó este plato en "Happy Camp" de Satellite TV. Parece que Zhang Jie está de suerte. Los platos son de color rojo brillante, de textura tierna, grasos pero no grasosos, picantes y deliciosos. Se dice que durante el período Yongzheng de la dinastía Qing, Huang Zongxian huyó a una pequeña aldea en Hunan y se quedó con un granjero para escapar de la prisión literaria. La familia era muy pobre y no podía permitirse la comida. Afortunadamente, antes de cenar, el hijo del granjero pescó un pez de río y se lo llevó a casa. Entonces, la anfitriona puso sal al pescado para hacer sopa, cortó los chiles y los coció al vapor con las cabezas de pescado. Huang Zongxian pensó que era muy delicioso y desde entonces le gustan las cabezas de pescado. Después de la evacuación, le pidió al chef de su casa que lo mejorara y se convirtió en el famoso plato actual de Hunan: cabeza de pescado con pimiento picado.
8. La salsa de soja seca producida en mi ciudad natal, el condado de Pingjiang, también es infinitamente deliciosa.