¿Qué comidas deliciosas hay en Yanji?

Las especialidades de Yanji incluyen: albóndigas de arroz, fideos fríos de Yanbian, Malatang mono fino, bibimbap en olla de piedra de Quanzhou, bibimbap, salchicha de arroz, kimchi del Monte Kumgang, pastelería, sopa de arroz con carne, sopa de carne de perro, sopa de miso, nutrición con dilución de azúcar, etc. . Yanji (a nivel de condado) es la capital de la Prefectura Autónoma Coreana de Yanbian en la provincia de Jilin y el centro de la política, la economía, la cultura y los intercambios exteriores de la prefectura. Se encuentra en la parte oriental de la provincia de Jilin, la parte media de la prefectura de Yanbian y las estribaciones norte de la montaña Changbai. Yanji está situado en el interior del círculo económico del noreste asiático y es un punto de apoyo del "Triángulo Dorado" de China en la región del río Tumen designada por las Naciones Unidas. Está a sólo 60 kilómetros de la frontera entre China y Rusia.

Fideos fríos Yanji

Es un alimento étnico tradicional muy conocido en el país y en el extranjero y profundamente amado por la gente. Entre ellos, los fideos soba son famosos por sus fideos fríos. Generalmente, la sopa de carne o de pollo se sirve con repollo picante, carne en rodajas, huevos, tiras de pepino, tiras de pera, cebollas verdes, pimienta, glutamato monosódico y sal. Al comer, primero ponga una pequeña cantidad de sopa fría y fideos en el tazón, luego agregue los condimentos y finalmente vierta la sopa.