¿Cómo hacer el mejor pescado al vapor?

Para preparar pescado al vapor, es necesario añadir cebolla, jengibre, vino de cocción y salsa de soja para cocinarlo al vapor. Además de mantener el valor nutricional del pescado en sí, el pescado al vapor también tiene las siguientes ventajas. Características de delicioso sabor y carne suave.

El método específico es el siguiente: Prepare las materias primas: 1 corvina amarilla (corvina amarilla grande), cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de aceite de oliva, 1 cucharadita de granos de pimienta de Sichuan, 1 pimiento rojo encurtido, cantidad adecuada de salsa de soja de pescado al vapor, Un poco de vino de cocción y un poco de sal

1 Cortar 2 cuchillos en diagonal por ambos lados del pescado, espolvorear un poco de sal y marinar con vino de cocción. Durante diez minutos, poner cebollas verdes en el plato de pescado, poner encima el pescado y ponerlo sobre el pescado. Cebollas verdes y jengibre.

2. Echar agua en la vaporera, llevar a ebullición a fuego alto, introducir el plato de pescado y cocinar al vapor a fuego alto durante unos 10 minutos.

3. Pescado al vapor.

4. Añade aceite de oliva a la sartén y añade los granos de pimienta de Sichuan para resaltar el aroma.

5. Retirar los granos de pimienta y verter aceite caliente sobre el pescado.

6. Completado.

Notas:

1. Utilice más jengibre para eliminar el olor a pescado.

2. Durante el proceso de cocción al vapor, utilice fuego medio y alto, ya que se romperá fácilmente la piel exterior.