Cómo freír ajos dorados

Aproximadamente 15 trozos de gambas a la hierba, 2 trozos de tofu japonés y una cantidad adecuada de almidón de maíz.

2. Materiales auxiliares:

Jengibre, pimiento, cebolla, ajo, salsa de soja, sal, salsa de ostras.

3. Método y pasos:

1. Poner los camarones en el frigorífico a congelar durante unas horas, luego sacarlos, pelarlos y marinarlos con rodajas de jengibre. Sal o salsa de soja durante 15 minutos, corta el ajo, el pimiento y la cebolla verde y reserva.

2. Paso 2: Cortar el tofu japonés en cilindros de 1 cm de largo, envolverlos en maicena seca y freírlos en una sartén con aceite. Freír los dados de tofu en la sartén sin pasar el aceite hasta que estén dorados, luego retirar y poner en un plato.

3. Paso 3: Poner los camarones en la olla y sofreír hasta que estén cocidos, luego agregar el ajo y el chile y sofreír, agregar una cantidad adecuada de salsa de ostras y finalmente agregar el agua con almidón y sofreír hasta que espese.

4.Por último, vierte las gambas al ajillo sobre los cubitos de tofu japonés, y ya está listo un plato de gambas al ajillo doradas y con todo color, sabor y sabor.