¿Cuánto cuesta abrir un restaurante Malatang?
1. Alquiler de la tienda
El alquiler se determina naturalmente en función de la ubicación y el área de la tienda. El mejor tamaño para un restaurante Malatang general es entre 35 y 75 metros cuadrados. Si es demasiado pequeño, los clientes sentirán que es demasiado estrecho y no cabe en sus manos ni en sus pies. Naturalmente, es un desperdicio de espacio y coste. Algunas personas también optan por alquilar una pequeña tienda de 10 metros cuadrados, especializada en comida para llevar.
En cuanto a la ubicación de la tienda, lo mejor es que esté cerca de colegios y edificios de oficinas. Después de todo, los principales grupos de consumidores de Malatang son estudiantes y trabajadores administrativos que no saben cocinar solos. Desde esta perspectiva, el alquiler mensual oscila entre 3.000 y 8.000 yuanes.
2. Decoración de la tienda
Las cafeterías no necesitan demasiada decoración. Lo más importante es que esté luminoso, limpio y ordenado. Puedes tener tu propio estilo único. Teniendo en cuenta el coste, es de 10.000 a 20.000 yuanes.
3. Materias primas y equipamiento
La cocina debe contar con el equipo contra incendios necesario, mesas y sillas, aire acondicionado, para que los clientes puedan comer cómodamente y naturalmente quieran venir la próxima vez. . Pero no es necesario comprar productos de marcas demasiado buenas, siempre que la calidad sea aceptable. Esta pieza cuesta unos 6.000 yuanes. En cuanto a los ingredientes, asegúrate de mantenerlos frescos y saludables. No es necesario almacenar demasiados productos, ya que son fáciles de romper. Cuesta alrededor de 1000 por mes.
4. Empleados
Sería bueno tener a alguien en casa para ayudar. De lo contrario, deberá contratar al menos un chef, un camarero y un cajero. El salario básico también es de 2.000 a 3.000 yuanes.
La mayoría de las personas tienen dos formas de abrir un restaurante Malatang: una es operarlo ellos mismos y la otra es encontrar un agente de marca. La diferencia entre estos dos caminos es obvia. Naturalmente, puedes ahorrar mucho dinero dirigiendo tu propio negocio, pero como jefe, es muy difícil y necesitas encontrar una tienda con precios adecuados y una gran cantidad de personas. Necesitamos utilizar materias primas seguras y de bajo costo; lo que es más importante, necesitamos un excelente maestro de Malatang.
Se puede decir que sólo pasando cinco niveles y matando a seis generales se puede abrir el mundo próspero. Pero elegir un agente de marca le ahorra muchas preocupaciones. Naturalmente, el agente proporcionará una variedad de recursos y capacitación valiosos, e incluso enviará a más personas directamente.