¿Cuándo se cosechará y madurará el mijo?
El mijo, también conocido como mijo, es uno de los cultivos cultivados más antiguos. El mijo es el rey de los cereales y el único alimento alcalino entre los cereales. A muchas personas les gusta cocinar gachas con mijo. El mijo es rico en nutrientes y fortalece el bazo y el estómago. Hay muchos lugares donde se cultiva el mijo en China.
Maduración del mijo
Si la zona de plantación y la época de siembra del mijo son diferentes, el tiempo de madurez también será diferente y habrá diferencias entre el norte y el sur. El mijo del sur madurará a principios de septiembre, y el mijo del norte, como el arroz amarillo en Shanxi, madurará a principios de junio + octubre de cada año.
Cosecha de mijo
Los tiempos de recolección del mijo varían dependiendo de la zona de cultivo. En el norte, se puede sembrar en primavera o verano. Se puede sembrar en primavera después de que cesen las heladas. Se puede cosechar a mediados o finales de abril. Se puede sembrar en verano antes de mediados de junio y cosechar antes de octubre. . La temperatura en el sur es más alta y el ciclo de crecimiento es más corto, por lo que se puede cosechar hacia septiembre.
El origen y rendimiento del mijo
El mijo se produce principalmente en Shanxi, Gansu, Liaoning, Mongolia Interior, Hebei y otras regiones de China. Los mijos famosos incluyen el mijo Yuxian, el mijo Qinzhou, el mijo Longshan, el mijo Jinxiang, el mijo Yan'an y el mijo Chifeng. El rendimiento de mijo por mu es generalmente de 300 a 400 kilogramos, y el de arroz es de 70% a 75%.