¿Dónde está la empresa Guangdong Huangshanghuang?

operaciones de procesos estrictas, fortalecer el monitoreo de procesos, garantizar la calidad y la seguridad y brindar servicios de calidad", y recompensar a los consumidores y franquiciados con servicios y servicios de calidad.

Productos de calidad con el fin de crear una marca mundial con características nacionales, haciendo mayores contribuciones a la revitalización de la industria alimentaria de China.

El viaje empresarial de Huang

En Nanchang. y Jiangxi, "Huang" es un nombre familiar; en otras partes del país, mucha gente considera el pato como un manjar. En las calles de Nanchang, se pueden encontrar tiendas "amarillas" por todas partes y también personas de otros lugares; Quiero probar "platos imperiales" como patas de pato, cuello de pato, alitas de pato y pato en salsa. El sabor único del "pájaro".

Despedido para trabajar, Xu Guifen se vio obligado a ir a Liangshan. .

A principios de la década de 1990, Xu Guifen fue despedida debido a su bajo desempeño en la unidad.

Tiene poco más de cuarenta años, lo cual es una edad vergonzosa para Xu Guifen, quien no tiene un alto nivel educativo: diez años más joven, puede volver a tocar la batería, iniciar un negocio nuevamente y encontrar otro trabajo con su joven fuerza física cuando sea mayor. A la edad de diez años, podría renunciar a todos sus sueños y concentrarse; en cuidar de su propia comida, arroz, aceite, sal y comida.

Pero Xu Guifen era solo una persona de tercera generación que nació en Nanchang en octubre de 1951. Era la cuarta hija de un negocio. Familia con ocho hermanos y hermanas. El magro salario de su padre no podía permitirse comer y beber tantas bocas, y la vida de la familia siempre fue difícil.

Cuando comenzó la "Revolución Cultural", el padre de Shang se convirtió en el cuarto. Niña "fantasma de vaca y espíritu de serpiente", Xu Guifen dejó la escuela debido a su mala composición y "suspendió las clases para iniciar una revolución. Los escasos ingresos de su madre no podían sustentar a sus siete u ocho hijos, y estaba desesperada". Un día, vio a un grupo de estudiantes sedientos y gente apurada bajo el sol abrasador, y de repente tuvo una idea: sí, vender té.

Desde entonces, vende té todas las mañanas. Tuve que ir al pabellón del agua a media milla de distancia para buscar agua; desde entonces, al lado de la estación de tren de Nanchang, siempre había una niña caminando entre la multitud con una tetera en una mano y un tazón de té en la otra. De esta manera, un plato de dos tazones, un centavo y dos centavos, solo puede generar 35 centavos en un día, pero para la ya pobre familia Xu, en realidad es un ingreso considerable.

Esta es la primera experiencia empresarial y la primera experiencia de vida de Xu Guifen, aunque es más amarga y amarga. Sin embargo, no pasó mucho tiempo para vender té. Bajo el llamado de "Nosotros también tenemos manos, no te quedes inactivo en la ciudad", Xu Guifen y su familia fueron enviados al campo del condado de Fengxin.

Murallar el suelo día tras día es una prueba más allá de los límites, tanto mental como físicamente, para Xu Guifen, quien creció en la ciudad. Sin embargo, no quiere que los demás la menosprecien ni que la llamen "dama burguesa". Siguió insistiendo, sin esperar respuesta aunque se sintiera incómoda, aunque se desmayara, seguiría haciéndolo cuando despertara. Por lo tanto, participó en congresos de activistas del pensamiento Mao Zedong de comunas y condados. Por tanto, una grave enfermedad casi le quita la joven vida.

En 1973, a Xu Guifen le diagnosticaron nefritis y regresó a Nanchang. En los años siguientes, cuidó a niños, trabajó como culi y como portera. En 1976, Xu Guifen se casó. Como toda mujer, anhela familia, felicidad y un hombro fuerte para afrontar cada día de su vida. En ese momento, la empresa de su padre tenía una cuota de contratación y Xu Guifen fue asignada a trabajar como vendedora en un mercado de verduras afiliado a la empresa de verduras, asumiendo un trabajo "formal". Apreció esta oportunidad laboral que tanto le costó conseguir y se dedicó a su trabajo con gran entusiasmo.

Fue transferido a Nanchang Meat Food Company en 1979 y se desempeñó como gerente de ventas en 1984. Estudió con más ahínco y voracidad. Lentamente, la puerta del conocimiento se abrió ante sus ojos, sus horizontes se ampliaron y su pensamiento se profundizó. Tal vez sea la inquietud que está destinada a nuestros genes, o tal vez sean los altibajos de nuestro destino. Xu Guifen disfruta del raro ocio y no está dispuesta a aceptar su destino. Espera cambiar y tratar de hacer negocios a través de sus propios esfuerzos como Ashin en la popular serie de televisión japonesa "Oxin".

Entonces, usó su tiempo libre para comprar pieles de cerdo, quitarles la grasa y secarlas al sol para ganar dinero por su trabajo; hacía salchichas para ganarse los honorarios de procesamiento; para ganar honorarios artesanales; vende la carne desgarrada para ganar la diferencia. Para dominar la tecnología de producción de salchichas de Hunan, Xu Guifen y sus socios se apresuraron a Changsha y se adentraron en la fábrica de procesamiento de salchichas con el pretexto de comprar en grandes cantidades. Mientras miraban, preguntaban y grababan, simplemente aprendieron uno por uno los procesos de producción de otras personas. No sé si debería agradecer a Xu Guifen por haber sido "despedido". Sin este cambio, me temo que no habría "brillantez", y mucho menos la de Xu Guifen hoy.

Sí, Xu Guifen ha sido ascendida al "mundo empresarial", pero quién puede negar que es una buena nadadora, pero esta vez ascendió de "amateur" a "profesional" hasta ganar el medalla de oro y plata. Una estufa y una olla, el "Emperador" en la Torre de Hierro Jinsheng fue despedido, como otros, había dudado, se sintió angustiado y triste: han pasado más de diez años, desde la madurez hasta la mediana edad, qué hacer. hacer en el futuro, simplemente esa emoción hace que la gente se muestre reacia a dejarlo ir.

Sin embargo, Xu Guifen es una persona que puede dejarse llevar. Dado que el "cuenco de arroz de hierro" no se puede servir, trabajemos juntos, conviertamos la presión en motivación, las dificultades en oportunidades y encontremos un camino por nuestra cuenta. Basándose en su conocimiento de la industria cárnica, Xu Guifen estudió por primera vez el mercado de la carne cocida en Nanchang. Descubrió que a la gente de Nanchang le gusta comer platos grandes. Muchos mercados húmedos tienen restaurantes grandes, pero no hay restaurantes grandes abiertos por los locales de Nanchang.

En ese momento, el negocio de verduras estofadas en Nanchang estaba dirigido principalmente por personas de Wenzhou y Chaozhou. Los platos estofados de Wenzhou son ricos en variedad, pero son relativamente suaves y no son adecuados para los gustos "frescos, fragantes y picantes" de la gente de Nanchang. Los platos estofados de Chaozhou son en su mayoría mariscos y ganso estofado, y las variedades son relativamente únicas. Xu Guifen siente que si combinamos las fortalezas de las dos empresas, las visitamos en un corto período de tiempo y preparamos un guiso que se adapte al gusto de la gente de Nanchang, definitivamente será muy popular. El 9 de febrero de 1993, se inauguró el "Nanchang Huangshanghuang Roast Poultry Club", ubicado cerca del edificio Zhenzhibao Jinsheng, ciudad de Nanchang. La Torre de Hierro Jinsheng fue construida durante el período Tianci de la dinastía Tang. Según la leyenda, durante la construcción de la pagoda se desenterró una carta de hierro que contenía cuatro vueltas de cuerda de oro, tres espadas antiguas y un jarrón de oro que contenía 300 reliquias, de ahí el nombre de Pagoda Sagrada Dorada.

Se dice que la Pagoda Sagrada Dorada puede extinguir el fuego. La inscripción en la Pagoda Sagrada Dorada dice "El agua y el fuego hacen que Jiji se siente en la ciudad del río", y la canción popular de Nanchang dice "Las vides son roto, Qin corta y la torre está rota ". Con un área de 8 metros cuadrados, solo hay 8 empleados. La tienda delantera y la fábrica trasera solo tienen una estufa, una olla de hierro y un triciclo de reparto. ¿Qué debo hacer si varias personas se encuentran sin división del trabajo, adquisición, producción y entrega? Xu Guifen es a la vez un gerente y un hombre, y toma la iniciativa en hacer el trabajo sucio. No importa cuán sudoroso sea el verano o el frío invierno del 9 de marzo, la gente siempre puede ver a Xu Guifen pedaleando un triciclo y luchando por los fríos callejones.

En los primeros días de iniciar un negocio, el sufrimiento es inevitable, pero no es lo más terrible. La única preocupación de Xu Guifen es la calidad del pato salteado. Debido a que la técnica no está a la altura, el pato en la salsa es salado o insípido y desagradable; a veces el exterior está quemado, pero el interior gotea sangre y a veces está demasiado cocido y sabe a tofu en la boca; Al ver que las ventas caían día a día, y que las ventas solo costaban entre doscientos y trescientos yuanes por día, Xu Guifen estaba extremadamente ansioso. En ese momento, el inexperto chef de verduras estofadas se fue sin despedirse, empeorando aún más la precaria sociedad del asado de aves. Xu Guifen se vio obligada a no tener otra opción y comenzó a buscar maestros por todas partes.

Alguien le recomendó una profesora llamada Liu. El Maestro Liu realmente hizo algo extraordinario. Simplemente volvió a encurtir el producto semiacabado dejado por el maestro anterior y el color, el olor y el sabor mejoraron enormemente de inmediato. Pero el Maestro Liu pidió un precio alto y Xu Guifen aceptó sin dudarlo. El Club del Pollo Asado se está volviendo cada vez más popular y los rostros de la gente se iluminan. Sin embargo, Xu Guifen no estuvo emocionado por mucho tiempo cuando el Maestro Liu pidió un aumento salarial.

Xu Guifen enfrentó un dilema. Pongámonos de acuerdo. En ese momento, los recursos financieros del Poultry Roast Club eran realmente inasequibles. Además, ¿quién puede garantizar que el Maestro Liu no hará solicitudes similares en el futuro? No estoy de acuerdo, tal vez algún día el Maestro Liu se engrase las plantas de los pies y su fórmula es única y nadie puede descifrarla.

Xu Guifen decidió sentarse y tener una buena charla con el Maestro Liu. Expresó que respeta las habilidades del Maestro Liu y comprende su elección, pero si el Maestro Liu puede enseñarle la receta y la técnica de la salmuera, está dispuesta a pagar una tarifa única de transferencia de 5.000 yuanes. El maestro Liu se sintió conmovido por la franqueza de Xu Guifen y los 5.000 yuanes. Escribió la receta y guió a Xu Guifen para hacer un pato en salsa que sabía igual que el suyo. Al recordar la agitación en las transferencias, Xu Guifen dijo con profunda emoción: En ese momento, yo carecía de su fórmula y tecnología, y él carecía de mi visión para los negocios. Cuando estas dos cosas se unen, son oportunidades de negocio y mercados.

Compré su tecnología por 5.000 yuanes. Él se conmovió y yo me convertí en el mayor beneficiario. Siguiendo el mismo método, Xu Guifen gastó 6.000 yuanes para comprarle una receta a un jefe de Wenzhou, llevó a sus empleados a Guangdong en el sur y a Zhejiang en el este para pedir consejo y contrató a un chef experto como consultor para aprender a cocinar; habilidades para hornear salmuera; invitó a médicos famosos a enseñar conocimientos nutricionales y recetas de alimentos saludables. Todo lo bueno llega pronto. Sobre la base de tomar las fortalezas de cada familia y agregar más de 30 tipos de hierbas medicinales chinas como Caoguo y Codonopsis pilosula, finalmente se lanzó el pato con salsa "Royal Bird" de Xu Guifen. Después de resolver el problema de calidad del producto, Xu Guifen inmediatamente puso su mirada en el mercado. Quiere que la gente de Nanchang reconozca rápidamente los "pájaros reales" y esté dispuesta a pagar por ello.

A finales de 1994, Xu Guifen organizó una campaña de promoción de comida asada estofada, colocando patos cortados en salsa al borde de la carretera para que los transeúntes los probaran a su antojo. Durante un tiempo, el dicho "El pato Huang Shang Huangjiang es tan delicioso" circuló en los callejones de la calle Nanchang como un anuncio. Muchos estudiantes de primaria y secundaria que pasan por el Roasted Poultry Club dirán: "Pruebe las verduras estofadas y pregunte por el emperador". Esta fue la primera batalla que enfrentó el "Emperador Huang Shang" en el mercado en los primeros días de su negocio. Después de ganar la primera batalla, el "Emperador Huang Shang" se ganó el boca a boca y la confianza de la gente de Nanchang. Medio año después, en vísperas del Día del Niño, el emperador Huang Shang lanzó una locura promocional con el tema "comprar verduras guisadas y dárselas a los niños", que no sólo atrajo la atención de muchos padres, sino que también convenció a sus hijos para que Llevar a sus padres al "Emperador Huang Shang", que se convirtió en una de las noticias más populares en Nanchang en ese momento. 1994 65438+Octubre, se estableció "Nanchang Huangshanghuang Roast Poultry Corporation". 1995 165438+octubre, el emperador cambió su nombre a Huang. Ese mismo mes se inauguró la tienda de propiedad directa de la plaza. En febrero de 1996, abrió su tienda Donghu, directamente afiliada. En marzo, se estableció "Jiangxi Huangshanghuang Industrial Co., Ltd."... Xu Guifen y su historia del pato atrajeron a más y más lectores.

En 1996, "Huang" marcó el comienzo de otra figura importante: Chu.

Si Xu Guifen fundó "Huang" más por necesidad y obligación, entonces la unión de su marido Chu a "Huang" fue completamente voluntaria, al menos en opinión de Xu Guifen. Chu y Xu Guifen tienen muchas similitudes: ambas familias tienen una tradición de hacer negocios y ninguna está satisfecha con el status quo. Después de completar su trabajo, todos tenían sus propios negocios... En 1981, la fábrica de bicicletas de Chu abrió una tienda en el centro de la ciudad y él se ofreció a firmar un contrato con un objetivo de ganancias anuales de 5.000 yuanes. Gracias a una buena gestión, la empresa obtuvo a finales de año un beneficio de 6,543,8 millones de yuanes.

Al año siguiente, la fábrica elevó su objetivo operativo a 20.000 yuanes. Chu volvió a hacerse cargo sin decir una palabra. Hizo todo lo posible por establecer relaciones con varios fabricantes de bicicletas famosos y amplió su negocio a las motocicletas, haciendo próspero un pequeño departamento de ventas y duplicando su rendimiento año tras año. Pronto, el letrero de la fábrica se cambió a una fábrica de herramientas eléctricas y Chu fue transferido al departamento de ventas, lo que le dio la oportunidad de mostrar sus talentos en un campo más amplio.

A principios de la década de 1990, Chu fue transferido a la Oficina Provincial de Industria de Defensa con su liderazgo original de la fábrica y se convirtió en funcionario público. Pronto, se convirtió en subdirector de la oficina de la unidad en Zhuhai y en responsable de la empresa industrial y comercial dirigida por la oficina. En Guangzhou, Zhuhai, Hong Kong, Macao y otros lugares, Zhu pudo sentir más verdaderamente el verdadero significado de la reforma y la apertura, y liberar más plenamente sus talentos empresariales. Chu se unió a Huang en 1996, que fue un año crítico para Huang desde la etapa inicial hasta la etapa de crecimiento. Cuando "Huang" completó su acumulación inicial y pasó de ser un pequeño taller familiar a convertirse en una empresa familiar, miembros de la familia, dependientes y amigos cercanos se unieron uno tras otro. Todos se clasifican según la antigüedad y todos tienen una parte. Las reglas se acuerdan verbalmente y el gobierno se rige por los lazos familiares y de sangre.

Al principio, este modelo funcionó. "Lucha contra los hermanos tigre, lucha contra padre e hijo". No hay duda de la lealtad de todos a la causa. Pero poco a poco, las desventajas de este modelo se han vuelto cada vez más evidentes, e incluso se ha convertido en un obstáculo para el desarrollo empresarial. Xu Guifen sabe muy bien que si esto continúa, la base por la que hemos trabajado tan duro para crear no crecerá o no crecerá, y no tendrá más remedio que destruirla. Está decidida a hacer una revolución interna, "independientemente de las relaciones personales, la santa prevalecerá". Mientras sea una santa, una persona capaz, será utilizada por sus familiares y será utilizada por sus familiares; si es mediocre, ya no hace falta besarla.

Xu Guifen da la bienvenida a personas talentosas de la sociedad. La primera persona en la que pensó fue en su marido Chu Gengjian. Con el apoyo de Xu Guifen, Chu, quien se convirtió en gerente general de Huangshanghuang Industrial Co., Ltd., comenzó por enderezar el sistema de la empresa, mejorar la comprensión de las reglas del mercado por parte del gobierno corporativo, implementar una gobernanza estricta y científica y establecer un sistema estandarizado. sistema financiero. La producción de "Huang Shang Huang" va poco a poco por buen camino. La experiencia laboral a largo plazo en empresas estatales, especialmente la experiencia de luchar en el mundo empresarial en Zhuhai, hizo que Chu se sintiera como pez en el agua en la "brillantez".

Después de liquidar activos y capital, y descubrir la situación financiera, comenzamos a implementar completamente la estrategia de marca y construir la competitividad central de "amarillo". Determinar el posicionamiento en el mercado desde la perspectiva del consumo obrero y la cultura alimentaria de la gente común, y perseguir que "las personas tienen sus propias características". Entre los diversos productos estofados a la parrilla en Nanchang, el "Huang" finalmente destacó y se convirtió en un plato principal indispensable para las comidas diarias de la gente común, las reuniones navideñas y para entretener a los invitados. Ha sido muy elogiado por muchos expertos en catering. Luego, Chu se propuso expandir la escala comercial de "Huang", ajustar la distribución del mercado y esforzarse por permitir que todos los ciudadanos de Nanchang compraran productos "Huang" de la manera más conveniente. De hecho, cuando todavía trabajaba en una empresa industrial y comercial, abrió una sucursal de aves asadas "Huang Shang Huang" en la plaza Nanchang Bayi y el negocio ha ido bien. Esta vez no es una excepción. En medio año, "Huang" abrió más de una docena de sucursales y un taller de bomberos.

Aunque la larga cola frente a la tienda de Huang puso celosos a algunos colegas e hicieron todo lo posible para luchar contra Huang, el valor de producción de Huang se duplicó este año. Al año siguiente, 1997, Chu hizo su segundo paso después de asumir el cargo: el sistema de agencia en cadena. Chu sabía que para afianzarse en el mercado de adobos tostados, Huang debía ampliar aún más los canales de ventas y ampliar la participación de mercado. Pero sólo con sus propios fondos no es realista aumentar el número de establecimientos comerciales a corto plazo. Decidió pedir prestada la gallina de otra persona y poner sus propios huevos. Llevo allí más de medio año. De acuerdo con las exigencias de la misma decoración, el mismo logo, la misma distribución, el mismo precio y la misma gestión, se han sumado sucesivamente más de 80 cadenas de tiendas y los ingresos por ventas de "Yellow" se han vuelto a duplicar.

De 65438 a 0998, Chu Gengjian comenzó a construir una red de ventas que cubría toda la provincia y se irradiaba fuera de la provincia, implementando un sistema de agentes generales basado en divisiones administrativas e integrando orgánicamente la gestión personal de la empresa con la fragmentación regional. gestión combinada, al tiempo que se fortalece el sistema de seguimiento y se mejora el mecanismo de retroalimentación del mercado. Este año, la cadena de tiendas "Huang Shang Huang" ha crecido a más de 130 tiendas, con ingresos por ventas que alcanzaron los 13,5 millones de yuanes. La participación de mercado en Nanchang supera el 80% y la variedad también se ha desarrollado a más de 60 series en cuatro series. : barbacoa, braseado, frito y frío.

Algunas personas dicen que es necesario que dos personas exploren juntas el camino del éxito de Huang. Uno es el fundador Xu Guifen, que oculta la respuesta, y el otro es el presidente Chu Gengjian, que posee la clave secreta. En los primeros tres años del gobierno de Chu, "Huang" logró la expansión por fisión. La cadena de tiendas no solo se ha desarrollado desde el distrito de Xihu hasta la ciudad de Nanchang, y desde la ciudad de Nanchang hasta los cuatro condados y cinco distritos circundantes, sino que también cubre toda la provincia y se extiende a todo el país. Continúan expandiéndose desde pequeñas marcas regionales hasta grandes marcas regionales, y el valor de su producción se ha duplicado año tras año. Y se han embarcado en la "vía rápida" desde una empresa familiar hasta una empresa moderna estandarizada.

"Huang" tiene un vínculo indisoluble con los patos, y también con los criadores de patos. El pato en salsa "Qinhuang" producido por "Huang" utiliza como materia prima principal patos rojos criados como alimento silvestre en el área del lago Poyang. Con la rápida expansión de la escala de producción de "Huang Shang Huang", la demanda de patos de plumas rojas está aumentando. Aunque las zonas rurales de Jiangxi tienen un buen entorno ecológico, abundantes recursos hídricos y oportunidades únicas para el desarrollo de la cría de aves acuáticas, adolecen de la falta de empresas líderes y la mayoría de ellas son criadas por un solo hogar.

"Huang" vio las enormes oportunidades de negocio que había aquí y comenzó a explorar un camino hacia la industrialización agrícola que no sólo podría garantizar el suministro de materias primas a la empresa, sino también enriquecer a los criadores de patos. Huang adopta el modelo "empresa + comunidad + agricultor" y ha establecido más de 300 bases ganaderas, avícolas y acuícolas a nivel de aldea dentro y fuera de la provincia de Jiangxi. Los productos agrícolas procesados ​​incluyen cerdos, vacas, ovejas, conejos, patos, pollos y gansos. , productos acuáticos, hortalizas, etc. "Huang" firmó contratos de producción y comercialización a largo plazo con estos agricultores, se adhirió a las "cuatro soluciones" (especies genéticas fijas, cantidad de compra fija, tiempo de compra fijo y precio mínimo fijo) y, al mismo tiempo, proporcionó a los agricultores un alto precio. -plántulas de calidad, piensos a gran escala y tecnología de cría, así como bases de sacrificio y equipos de refrigeración. De esta manera, los riesgos comerciales de los agricultores se minimizan y obtienen "tranquilidad".

Según el acuerdo firmado con los agricultores, "Huang" comprará los patos a los agricultores a un precio protector sin importar las fluctuaciones que se produzcan en el mercado. En 2005, afectado por la "gripe aviar", el mercado de productos avícolas en la ciudad de Nanchang estuvo muy deprimido. Un kilogramo de pato seco sólo podía venderse por un mínimo de 1,8 yuanes. Sin embargo, los agricultores contratados por los "amarillos" todavía disfrutaban de una compra. precio de 4,5 yuanes por kilogramo. No ha sido implicado en la "gripe aviar". Algunos agricultores enviaron pancartas específicamente con este propósito, agradeciendo a Huang por proteger los intereses de los agricultores, pero ellos mismos asumieron los riesgos del mercado. Un granjero llamado Tu Xiangping hizo un cálculo: un cobertizo para patos de 120 metros cuadrados puede criar 1.200 patos y vender 1.180 patos. Después de excluir todos los gastos, los ingresos fueron de 2.560 yuanes, con un beneficio neto de 2,2 yuanes por pato.

Puedes ganar 7.680 yuanes recaudando tres lotes al año. Si se incluyen los ingresos generados por el funcionamiento de los estanques de peces, pueden superar los 10.000 yuanes. Para establecer un nuevo mecanismo de vínculo con los agricultores y mejorar aún más el grado de organización de los agricultores, Huang ayudó activamente a las comunidades maduras a establecer organizaciones cooperativas económicas de agricultores basadas en el modelo "empresa + comunidad + agricultores", y estableció el "Agricultor Yongxiu Aicheng". "Cooperativa de cría" y la "Asociación de cría de aves de corral y patos amarillos de Nanchang Xinlian" tiene más de 200 miembros y ha comenzado a formar una "empresa + cooperativa económica + agricultores". El plan "Amarillo" tardará tres años en construir el campo al aire libre. La base se ha construido en una base verde y libre de contaminación a gran escala y moderadamente grande, lo que ha permitido que el objetivo de cría de patos alcance 6.5438 millones de patos y empujó a 68.000 agricultores por el camino de la riqueza.

Desde 2002, Jiangxi ha promovido la experiencia rural japonesa de "un pueblo, un producto" en toda la provincia, con la esperanza de formar un grupo de industrias características con fuerte competitividad en el mercado, un grupo centrado principalmente en cultivar, comprar y vendedores de trabajadores y agricultores. Varias empresas líderes y hogares profesionales, así como un grupo de organizaciones de cooperación económica rural mutuamente beneficiosas, han permitido a un grupo de agricultores emprender el camino para deshacerse de la pobreza y enriquecerse mediante el desarrollo de. industrias de plantación y mejoramiento características. La implementación por parte de Huang del modelo de gestión de la industrialización agrícola no sólo está en línea con la idea de construcción de "una aldea, un producto" de la provincia de Jiangxi, sino que también refleja la responsabilidad social de Huang de preocuparse por la agricultura, los agricultores y construir un nuevo campo socialista.

Cuando tienes dinero, quieres fuentes; cuando tienes dinero, quieres progreso. Los "amarillos" saben claramente que su éxito es inseparable de la gran era de reforma y apertura, así como del cuidado de miles e incluso millones de personas comunes y corrientes en toda la sociedad. Hacen todo lo posible para retribuir a su manera. No sólo dedican su entusiasmo a "la agricultura, las zonas rurales y los agricultores" y promueven la construcción de proyectos de alivio de la pobreza, sino que también dedican su amor a la sociedad, se dedican a causas de color y promueven la implementación de proyectos de reempleo. En 2013, "Huang" donó más de 10.000 yuanes a empresas de bienestar público como el Proyecto Esperanza, el Proyecto "Spring Bud", el Proyecto Warmth Delivery y el control de inundaciones y ayuda en casos de desastre, y reasentó a más de 4.000 trabajadores despedidos. Fue elogiado no sólo por el pueblo, sino también por el gobierno.

El 6 de septiembre de 2004, se completó el Parque Industrial de Alimentos Huangshanghuang en el Parque Industrial Xiaolan, condado de Nanchang, que cubre un área de 300 acres, con una inversión total de 654,38+5 mil millones de yuanes. Ha introducido la nueva tecnología y equipo de conservación de aire acondicionado líder en el mundo desde Japón, convirtiéndose en la base de procesamiento de alimentos cocinados más grande de China y en un proyecto nacional de demostración de procesamiento profundo de productos agrícolas y secundarios. La finalización del parque industrial ha promovido en gran medida las capacidades de producción y procesamiento de "Huang Shang Huang". En la actualidad, "Huang" tiene 9 filiales y más de 400 tiendas de venta. En 2005, sus ingresos por ventas superaron los 400 millones de yuanes.

Durante muchos años, "Huang" ha estado explorando el camino hacia el procesamiento a gran escala de productos estofados a la parrilla al estilo chino, promoviendo el progreso tecnológico de la empresa e implementando una serie de innovaciones tecnológicas.

——Adopte la tecnología mejorada de marinado por respiración al vacío de sus predecesores para llevar a cabo un marinado bajo en sal de canales de aves. Este proceso tiene las ventajas de un tiempo de curado corto, alta eficiencia y buena calidad. Al mismo tiempo, las operaciones automatizadas de ebullición de salmuera, transporte, decapado y almacenamiento se realizan por completo, lo que reduce en gran medida la intensidad de la mano de obra y garantiza la seguridad del producto.

——Aplicar la tecnología de esterilización con ozono al proceso de enjuague de materias primas frías no solo es seguro, sino que también garantiza el sabor y la nutrición del producto.

——La tecnología de enfriamiento rápido al vacío comúnmente utilizada en el procesamiento de productos cárnicos occidentales se aplica al proceso de producción de productos de cerdo estofados chinos, de modo que el producto se puede enfriar de 90 °C a 20 °C en 15 minutos, pasando rápidamente a través de las bacterias. El rango de temperatura de 20 ~ 25 ℃, donde es fácil de reproducir, puede evitar una posible contaminación durante el proceso de enfriamiento.

"Huang" se adhiere a la gestión de calidad de todo el proceso, desde el cobertizo de los patos hasta la mesa del comedor, y requiere que los empleados establezcan una conciencia integral sobre la calidad y la seguridad. Al mismo tiempo, introduce modernos equipos de inspección de calidad. , mejora el sistema de gestión de calidad de los predecesores y forma un sistema de gestión de calidad integral desde la fuente hasta los mecanismos de control y seguimiento de la calidad del producto final. "Huang" ha superado sucesivamente la certificación del sistema de calidad internacional +0, la certificación y la certificación HACCP. Es la primera empresa nacional en obtener la certificación de alimentos ecológicos para sus productos de la serie de pato en salsa.

En la actualidad, los productos cárnicos de ganado y aves a base de pato desarrollados por Huang han formado cinco series y más de 100 variedades. Han ganado el premio de marca internacional de alimentos famosos en la Exposición Internacional de Alimentos de China y el Premio de Oro en la Exposición Internacional de Alimentos de China. la Exposición Nacional de Alimentos de Marcas Famosas, el Producto de Marcas Famosas Nacionales en la Industria Alimentaria y la Exposición Agrícola Internacional de China, productos de marcas famosas y muchos otros honores. El pato en salsa "Qinhuang" es conocido como "el primer producto de pato en salsa exclusivo de China". El pato en salsa "Qinhuang", el pato crujiente, las alitas de pato y las patas de pato han pasado la certificación del Centro de Certificación de Alimentos Verdes de China y han obtenido el derecho a utilizar la marca de alimento verde. Por lo tanto, la marca "Qinhuang" fue calificada como una marca famosa en la provincia de Jiangxi.

No sólo eso, "Huang" también se ha convertido en una de las 500 empresas privadas más importantes de China, la única empresa moderna a gran escala en la provincia de Jiangxi que ha entrado en el top 50 de la industria procesadora de carne de China, y el top 100 de la industria alimentaria de China. Al mismo tiempo, "Huang" fue calificada como una destacada empresa líder clave en la industrialización agrícola nacional, una de las "diez" empresas líderes en industrialización agrícola en la provincia de Jiangxi y una de las diez principales empresas en la industria alimentaria en la provincia de Jiangxi.

Ahora, "Huang" ha presentado su propio "Undécimo Plan Quinquenal": destacando el "prefijo agrícola", siguiendo de cerca la "industria del pato", utilizando la reforma como fuerza motriz, la ciencia y la tecnología. como los medios y los recursos como La base es utilizar la base como soporte, el contrato como vínculo y los beneficios económicos como centro para mejorar continuamente la cohesión, la competitividad, el crecimiento, la innovación y la fuerza impulsora de la empresa para construir la provincia de Jiangxi. Los objetivos detallados son: lograr el primer "doble" en 2007, con ingresos por ventas de 460 millones de yuanes, y esforzarse por alcanzar los 600 millones de yuanes para lograr la segunda "duplicación" en 2010, con ingresos por ventas de 1.000 millones de yuanes; luchar por 1.200 millones de yuanes.

"Un día, cabalgaré sobre el viento largo, romperé las enormes olas, levantaré las velas turbias y construiré un puente a través de las profundidades del mar". Hoy, Huang, el gran barco de la industria alimentaria china, está en su propio canal, trabajando duro para alcanzar los objetivos fijados. Puede haber viento, lluvia, olas y muchas dificultades y obstáculos inesperados en el futuro viaje. Sin embargo, al fin y al cabo, los días más difíciles ya pasaron. Las personas y las carreras "amarillas" crecen juntas y la estrategia de desarrollo diversificada de la empresa ha logrado resultados notables. No sólo el principal negocio de la carne de cerdo estofada a la parrilla continúa fortaleciéndose, sino que las industrias terciarias como la restauración, el entretenimiento y el sector inmobiliario también han mejorado rápidamente. Los dos hijos de Xu Guifen y Chu han asumido puestos de liderazgo en la empresa y el plan de sucesión de "Huang" avanza de manera constante.

Los jóvenes que, al igual que sus padres, asumen la importante tarea de construir una tienda centenaria, no temen al viento ni a la lluvia y les gusta trabajar duro.

Creen que después de la tormenta habrá un sol radiante.

Al igual que la letra de la canción de Huang: "Frente al sol naciente, coloridos fénix vuelan en el cielo, cargando con el encargo de la tierra roja, recogiendo la fragancia de las flores... Has recorrido el difícil camino del espíritu empresarial y has tocó una canción magnífica Movimiento... únanse y trabajen duro, sean pragmáticos e innovadores, y el futuro será más brillante..."