¿Qué es el cardamomo?

El cardamomo es una planta herbácea perenne de la familia Zingiberaceae.

La altura de la planta del cardamomo es de unos 3 metros, las hojas son lineales y en forma de aguja, y florece de abril a junio de cada año. Además, las flores del cardamomo son blancas con rayas de colores en los pétalos. Su período de fructificación es de mayo a agosto de cada año. Los frutos del cardamomo son de color amarillo dorado cuando maduran.

Hábitos del Cardamomo

El cardamomo es esférico, de unos 3 cm de diámetro. Cuando está maduro está dorado. Suele florecer de abril a junio y el período de fructificación es de mayo a agosto. Me gustan los climas cálidos y húmedos, que se encuentran principalmente en Guangdong, Guangxi, Yunnan, Hainan y otras regiones de China. Crece de forma silvestre en las zonas húmedas del valle de Ashan y tiene cierto valor medicinal. Ahora mucha gente lo cultiva artificialmente.