¿A qué debes prestar atención cuando aparecen los términos solares? _¿Qué alimentos se deben comer cuando se tiene miedo?
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¿A qué debemos prestar atención a la hora de mantener la salud durante los términos solares?
¿Qué alimentos debes comer cuando tienes miedo?
Recetas recomendadas para el cuidado de la salud durante la temporada Jingzhe.
¿A qué debemos prestar atención a la hora de mantener la salud durante los términos solares?
En primer lugar, la dieta debe ser ligera
Antes y después del despertar de los insectos, el clima se vuelve significativamente más cálido y la dieta debe cambiar del sabor rico y espeso del invierno. a suave y soso. Puedes comer más verduras frescas y alimentos ricos en proteínas para fortalecer tu cuerpo y resistir la invasión de gérmenes. Trate de comer menos alimentos grasosos y con grasa animal, y también coma alimentos menos irritantes, como pimientos, cebollas, ajos, pimientos, etc.
"En la relación entre los cinco órganos internos y los cinco sabores, la acidez ingresa al hígado y tiene características astringentes, lo que no favorece el crecimiento del qi yang y la liberación del qi del hígado. En este momento , debes comer más dulce y menos ácido. Repone el bazo y el estómago del cuerpo”, dice la medicina china.
Las verduras con fibra cruda como los brotes de bambú y el apio tienen un buen efecto sobre la motilidad gastrointestinal y ayudan al metabolismo, por lo que puedes comer más. Otros alimentos, como puerros, setas, ñame, ternera, rabo de pelo, carpa cruciana, etc. , que favorece el crecimiento de Yang y también es muy adecuado. A la gente de Guilin le gusta comer alimentos ácidos como brotes de bambú, pimientos y rábanos ácidos.
En segundo lugar, proteger el hígado y prevenir los virus.
Es muy importante mantener el qi del hígado cuando estás asustado. La medicina tradicional china cree que la primavera pertenece al hígado. El hígado es similar a la vegetación y brota y crece en primavera. Los meridianos del hígado y la vesícula biliar también son más activos en primavera. Si el qi del hígado no se cultiva bien en primavera, la función hepática puede ser anormal, lo que provoca un movimiento desordenado del qi y la sangre en el cuerpo, lo que a su vez afecta a otros órganos.
“El viento y el fuego del hígado en primavera son propensos a enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y a la hipertensión, como dice la Medicina Tradicional China.
Por ello, debemos prestar especial atención al mantenimiento del hígado. En la vida diaria, un descanso razonable puede lograr el efecto de nutrir el hígado. Por ejemplo, siéntese de 10 a 30 minutos después de comer y luego haga otras cosas. La medicina tradicional china explica que esto se debe a que la sangre del cuerpo se concentra en el tracto digestivo después de las comidas y participa en la digestión de los alimentos. Si caminas o haces ejercicio, la sangre que fluye hacia el hígado será insuficiente, lo que afectará su actividad metabólica.
La primavera, cuando todo revive y las flores florecen, es también la estación en la que diversos virus y bacterias están activos. Enfermedades infecciosas como la influenza, la meningitis meningocócica y la fiebre hemorrágica epidémica son fáciles de manifestar durante este período solar, por lo que debemos estar más atentos. Si los ciudadanos encuentran fiebre, tos, dificultad para respirar, sarpullido, etc. , deberían ir al hospital a tiempo.
En tercer lugar, comer peras puede humedecer la sequedad.
El clima es relativamente seco durante el período de hibernación y las personas son propensas a sufrir sequedad de boca, resfriados, tos y expectoración. En este momento, también puedes comer más peras, lo que puede lograr los efectos de eliminar el calor y nutrir el yin, humedecer los pulmones y aliviar la tos, promover la producción de líquidos y reducir la flema.
Hay muchas formas de comer peras, incluidas crudas, al vapor, en zumo, al horno o hervidas. Las almejas de Sichuan guisadas con peras tienen cierto efecto terapéutico sobre la tos. Sin embargo, las peras son frías por naturaleza, por lo que no se deben comer demasiadas a la vez, de lo contrario dañarán el bazo y el estómago. Las personas con el bazo y el estómago débiles o niveles altos de azúcar en la sangre no deben comer peras crudas.
“Hay muchos alimentos que nutren el yin e hidratan la sequedad. Lo que elijas comer depende de tu constitución física. La medicina tradicional china dice que además de las peras, alimentos como el hongo blanco, la miel, el níspero”. , el hongo blanco y la raíz de loto también tienen un efecto fortalecedor de los pulmones y el bazo.
El trueno primaveral hace crecer todas las cosas. Cada año, el 5 o 6 de marzo, cuando el sol alcanza los 345 grados de longitud de la eclíptica, es el "despertar de los insectos". En este momento, el clima se vuelve más cálido, comienzan a sonar los truenos primaverales y la mayoría de las áreas de nuestro país comienzan a entrar en la temporada alta de arado de primavera.
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¿Qué alimentos debes comer cuando tienes miedo?
Repollo
Es decir, repollo, repollo, de sabor dulce, rico en vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, y además contiene caroteno y vitamina E. Comerlo crudo es perjudicial hasta el estómago y doce dedos. Eficaz para las úlceras y dolores intestinales.
Zanahoria
Es suave, dulce y picante, rica en provitamina A (caroteno), y además contiene aceites volátiles.
Este producto es rico en nutrientes, bueno para el estómago y la digestión y se puede consumir crudo o cocido. Tiene un buen efecto para mejorar los niveles de vitamina A en pacientes con enfermedad hepática y prevenir indirectamente el cáncer.
Tomate
Las plantas de solanáceas son de naturaleza suave y de sabor ligeramente dulce. Son ricas en proteínas, grasas, sales inorgánicas, ácido nicotínico, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2. caroteno, etc Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado. Se puede comer crudo o cocido.
Bolsa de pastor
Li Shizhen dijo: "Después del solsticio de invierno, las plántulas crecerán. De febrero a marzo, los tallos miden cinco o seis pulgadas de alto y las delgadas flores blancas son exactamente iguales." Shepherd's Purse es un bolso de pastor de primavera. Las primeras verduras silvestres frescas. Debido a su sabor fragante y delicioso, a menudo se usa para hacer wontons, faisanes salteados o sopa con tofu.
Pero la mayoría de la gente desconoce su valor medicinal. Se usa comúnmente clínicamente para tratar una variedad de enfermedades hemorrágicas, como hematuria, sangrado uterino funcional en mujeres, sangrado del fondo de ojo en pacientes con hipertensión, sangrado de encías, etc. Su buen efecto hemostático se debe principalmente al ácido de bolsa de pastor que contiene. Hay dos tipos de bolsa de pastor en el mercado, uno con hojas cortas, fragancia extraña y buen efecto hemostático; el otro se cultiva artificialmente, con hojas anchas, no muy fragante y tiene poco efecto medicinal.
Espinacas de agua
Las espinacas de agua, también conocidas como espinacas de agua, se pueden freír, hacer sopa o servir frías. Debido a su sabor suave, a menudo se ignora y se pasa por alto su valor medicinal. Las plantas y árboles aromáticos descritos por Ji Hui se denominan "platos exóticos del sur" porque pueden desintoxicar el envenenamiento causado por hongos, arsénico, kudzu, yuca, etc. Trata ciempiés, mordeduras de serpientes venenosas, sangre en las heces, leucorrea en mujeres, hemoptisis por calor pulmonar, hemorragias nasales y envenenamientos sin nombre. En el libro está registrado que la administración oral puede curar la disentería y la administración externa puede curar las llagas, el dolor y la hinchazón. La espinaca de agua morada contiene sustancias similares a la insulina, que son útiles para que los diabéticos controlen el azúcar en la sangre.
Artemisa
Ya en la dinastía Tang, las hojas de moxa estaban catalogadas como una buena terapia alimentaria. Sun Simiao, un médico de la dinastía Tang, dijo que puede "calmar la mente". y calmar la mente, nutrir el bazo y el estómago y resolver la flema". Yinchen tiene efectos obvios al calmar el hígado, eliminar las deficiencias y eliminar el calor, y tiene un buen efecto curativo en pacientes con hipertensión, mareos, insomnio, tos caliente y flema excesiva debido al exceso de yang hepático. Tiene efecto humectante de los intestinos y laxante, especialmente indicado para el estreñimiento provocado por el calor interno.
El ajo
es una planta de la familia de las liliáceas y tiene un sabor picante, cálido y especiado. Indicado para pacientes con enfermedades hepáticas, contiene vitamina A, vitamina B1, vitamina C, etc. Su extracto tiene efectos antibacterianos, antivirales y suavizantes de los vasos sanguíneos.
Sustancia espiral
También conocida como espinaca de agua, tiene un sabor dulce y es de naturaleza neutra. Contiene proteínas, grasas, sales inorgánicas, ácido nicotínico, caroteno, etc. , tiene las funciones de desintoxicar, eliminar el calor y enfriar la sangre.
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Recetas saludables recomendadas para la temporada Jingzhe.
Gachas de Codonopsis pilosula de arroz negro
15 g de Codonopsis pilosula y Poria cocos cada uno, 5 g de jengibre, 100 g de arroz negro, 60 g de azúcar de roca, cantidad adecuada de agua, cocinar hasta obtener una papilla. La papilla de arroz negro Codonopsis pilosula tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y mantener la salud. Es adecuada para pacientes con deficiencia de qi, bazo y estómago débiles, apatía, pérdida de apetito, heces blandas, etc.
Gachas de ñame y polenta
15 g de ñame en polvo, 100 g de arroz japónica y 15 g de harina de maíz. Lavar el arroz japónica, ponerlo en una olla para cocinar gachas y disolver la harina de maíz y la harina de ñame en agua fría al mismo tiempo. Cuando la papilla esté lista, agregue el ñame y la harina de maíz y cocine por un tiempo, lo que tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi.
Gachas de dátiles rojos
250 gramos de arroz japonica, 60 dátiles rojos, cantidad adecuada de agua, * * * cocinar gachas. La papilla de dátiles rojos tiene los efectos de nutrir el cuerpo, nutrir la sangre y calmar los nervios, y es adecuada para pacientes con anemia, indigestión crónica, neurastenia e insomnio.
Sopa de espinacas e hígado de cerdo
150 gramos de hígado de cerdo, 50 gramos de espinacas, 50 gramos de champiñones frescos, 25 gramos de hongos bañados en agua, ajo, rodajas de jengibre y condimento adecuado. Cocinar al fuego. Cuando el aceite se caliente a fuego medio, saltea las rodajas de jengibre y el ajo. Agregue los champiñones y los hongos, agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir, agregue el hígado de cerdo, revuelva y sazone. Agregue las espinacas y deje hervir. Rocíe con aceite de sésamo y sirva. Tiene el efecto de nutrir el hígado y fortalecer el bazo.
Gachas de espinacas
Preparación para comer gachas de espinacas: 500 g de espinacas, 200 g de arroz japónica, 25 g de manteca de cerdo (alimento aceitoso), 5 g de sal refinada, 3 g de glutamato monosódico, 2 g de pimienta, cantidad adecuada de agua y cocinar hasta obtener papilla.
La papilla de espinacas puede nutrir la sangre y detener el sangrado, astringir el yin e hidratar la sequedad y aclarar el estómago. Es adecuada para el estreñimiento causado por deficiencia de sangre y sequedad intestinal. Es especialmente adecuada para el estreñimiento crónico (para los ancianos), el estreñimiento habitual (para los ancianos). aquellos con estreñimiento), hemorroides, sangre en las heces, dolor al orinar y mareos causados por la presión arterial alta (las personas con presión arterial alta deben tomarlo).
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¿A qué debemos prestar atención a la hora de mantener la salud durante los términos solares?