¿Qué tipo de vinos tiene Changde Winery?
El licor Wuling es un licor Daqu con sabor a Maotai, de color amarillo claro, aroma a salsa prominente, sabor elegante y delicado, y sabor suave y refrescante. El sorgo rojo glutinoso cultivado en el sur de Sichuan se utiliza como materia prima, el trigo se cultiva en koji a alta temperatura y el fondo del muro de piedra y la bodega de barro se utiliza como tanque de fermentación. Un año es un ciclo de producción, que se divide en dos tiempos de alimentación, nueve tiempos de cocción, ocho tiempos de fermentación y siete tiempos de elaboración de cerveza. La esencia del proceso de producción es "cuatro altos y dos largos".
El vino original adopta el modo de producción de fermentación en estado sólido y destilación en estado sólido, y se produce de acuerdo con tres tipos de aroma típicos: sabor a salsa, sabor suave y tipo de fondo de bodega, y Diferentes rondas de vino que han estado almacenados durante mucho tiempo (más de 3 años). Mezclado cuidadosamente.
Características:
El vino tiene un color amarillo claro, aroma a salsa prominente, sabor elegante y delicado, sabor suave y refrescante, retrogusto limpio y largo, y un aroma duradero en la taza vacía después de beber.