¿Dónde está el mejor snack en Kaifeng Snack Street?
Este es un famoso mercado nocturno después del Mercado Nocturno de Gulou. Comparado con el mercado nocturno de Gulou, sigue siendo asequible y auténtico. La antigua Plaza Sisi era un gran carrusel, con la Mezquita Kaifeng Oeste al norte. Después de que el gobierno de la ciudad lo replanificara, se colocó en la calle Dingjiao en el suroeste. Ahora, alrededor de las cinco de la tarde, el mercado nocturno de Xisi comienza a llenarse.
Los puestos se movían, ondeaban banderas de diversos snacks y los gritos iban y venían. Los carros están cuidadosamente colocados y tienen colgados los certificados pertinentes. Como vendedor ambulante, también presto mucha atención a la disposición y combinación de los ingredientes. El mercado nocturno de Xisi reúne todo tipo de snacks especiales en Kaifeng, con un sabor único y un precio razonable. Entre ellos, se destacan el pescado estofado, el té de almendras, las manitas de cordero picantes, la gelatina frita con tortas de sésamo y el puré de camote.
2. Mercado nocturno de Gulou: el mercado nocturno más grande de Kaifeng
El mercado nocturno de refrigerios que dura toda la noche es una de las características de la antigua ciudad de Kaifeng. Según "Tokyo Dream Record", "El mercado nocturno vuelve a abrir en mitad de la noche, para que puedas divertirte toda la noche". Gulou Square es el mercado nocturno más grande de Kaifeng.
Por la noche, a ambos lados de la plaza, los carritos de comida de especificaciones uniformes están cuidadosamente dispuestos en el comedor. Los sonidos fuertes y profundos de la bebida, las melodiosas ventas ambulantes y el golpe de la vajilla convergen en una sinfonía en movimiento, que convierte a la plaza en el centro de la ciudad que nunca duerme de Kaifeng.
Hay muchos tipos de bocadillos en el mercado nocturno con diferentes sabores, que incluyen pescado estofado, wontons, cordero asado, camelia oleifera, cuajada de tofu, sopa de lino picante, té de almendras, gachas de los ocho tesoros y peras rojas con azúcar de roca. , pasteles de maní y así sucesivamente.
Hay muchos puestos de gelatinas en el mercado nocturno. Los viejos Kaifeng son muy exigentes con el consumo de gelatina. Corte la gelatina hecha con harina de camote y harina de frijol mungo en rodajas finas y agregue la pasta de frijol y el chile. Los turistas que han probado la gelatina salteada de Kaifeng dijeron una vez: "Si no comes gelatina salteada de Kaifeng, no vendrás a Kaifeng en el mercado nocturno, que es la comida favorita de la gente de Kaifeng". Son dulces pero no empalagosos. Además de los snacks tradicionales, Kaifeng también cuenta con especialidades famosas y de alta calidad de todo el país.
3. Mercado nocturno de Pingguoyuan
El mercado nocturno de Pingguoyuan está ubicado en la esquina noreste de la ciudad de Kaifeng, no lejos de Tayuan y la Universidad de Henan, y cuenta con transporte conveniente. Aunque la distancia es un poco grande, definitivamente tiene el sabor de Kaifeng y es el lugar más visitado por la gente de Kaifeng. La escala es pequeña, el precio bajo, la cantidad suficiente, se recogen todo tipo de delicias y hay mucha gente comiendo. Varios olores fuertes tentaban a los comensales y en cada casa había mucha gente esperando delante de los puestos.
Los dueños de los puestos son todos locales auténticos, hospitalarios y atentos. Varias delicias hacen que los turistas que pasan se detengan. El mercado nocturno de Pingguoyuan es un gran lugar para sentir los sentimientos de la gente de Kaifeng y probar la comida de Kaifeng.
4. Mercado nocturno de Dongsimen
El mercado nocturno aquí se ha establecido desde hace mucho tiempo. Los bocadillos especiales incluyen sopa de cordero, que es la favorita de los lugareños de Kaifeng. El sabor es auténtico y la ración muy generosa. La sopa de cordero de cuatro sabores de la zona de Dongsimen es muy famosa. La delicada carne de res y cordero, las azucenas, el gluten, las albóndigas y la sopa de cordero se cuecen en una deliciosa sopa, que es la mejor entre las sopas de cordero. Abundan los fuegos dobles de cáñamo, así como los cascos de olla del tamaño de tapas de olla. Las albóndigas de cordero al vapor son deliciosas, con piel fina y mucha carne, y los operadores son muy amables, pero la mayoría son restaurantes halal.
5. Mercado nocturno de Wuyi
Mirando hacia el sur desde la puerta norte del mercado nocturno de Wuyi, los vagones comedor antiguos con luces LED están alineados en el lado este de la carretera, muy ordenadamente. La tienda recién construida en Luxi imita el estilo de la dinastía Song y parece simple y solemne. Los comerciantes abren sus puertas estrictamente de acuerdo con los horarios designados, los precios están claramente marcados, los empleados están limpios y ordenados con uniformes blancos y el mercado es inspeccionado por los gerentes del mercado.
Cada noche, el local se llena de comensales y los puestos están bien organizados. Los lugareños suelen venir aquí para disfrutar de una comida deliciosa. Los bocadillos principales incluyen brochetas de cordero a la parrilla, conejo entero asado con cerebro de tofu, bollos al vapor, pescado estofado, fideos fritos, sopa de sangre de pollo, té de almendras, pasteles de arroz, gelatina frita y bollos de cordero al vapor.
6. Mercado Nocturno de Songmenwai
También conocido como Mercado Nocturno de Dongyuan, aunque no es de gran escala, es muy popular. Es un lugar muy animado y con una gran concentración de gente. gente de todo tipo. Come lo que quieras, cómodo y rápido. El mercado nocturno en las afueras de Songmen tiene muchos tipos de bocadillos, que son deliciosos y baratos.
El dueño del puesto es cálido y accesible, fríe en la estufa y exuda una fragancia atractiva a la luz y la sombra de la niebla de agua humeante. Entre ellos, los fideos Dongyuan más famosos están llenos de fuerza y textura masticable. Completo y delicioso. El pescado a la parrilla Xinyang Xiaoer, el pescado a la parrilla Xiaoer es bastante famoso en Kaifeng. Este pescado es delicioso, económico y muy popular.
7. Qishengjiao
Hay posadas y hoteles temáticos en el barrio de Qishengjiao. Puedes probar las especialidades de Kaifeng al salir. Seven Saints Corner cuenta con casas de té, teatros, bares, posadas, tiendas de moda, restaurantes temáticos y espacios culturales y creativos. En las inmediaciones se encuentran el parque Qingming Shanghe y el parque Longting.
Cuando estés cansado de visitar las atracciones, ven aquí a dar un paseo, busca una pequeña tienda y prueba la comida local. Ve al primer piso de Kaifeng para probar los famosos bollos de flores de ciruelo que se originaron en Tokio. En la dinastía Song del Norte, ve a comer el gallo de pelea Pangji, las calcomanías de Xingjia y el pastel de maní Fengmingzhai, muy satisfactorio.
Datos ampliados:
El mercado nocturno de Kaifeng opera numerosas variedades, que incluyen principalmente bocadillos de Kaifeng, especialidades de Kaifeng, cocina de Kaifeng, cocina de Henan y otras delicias de Kaifeng, así como bocadillos y delicias famosos. de todo el país.
Los refrigerios especiales de Kaifeng incluyen pescado tierno estofado en sopa fresca, gelatina tierna y caliente frita en sartén, suaves salchichas de cordero, crocantes y deliciosos pasteles de maní, peras y dátiles dulces y frescos, y rosas que son Crujientes por fuera y fragantes por dentro, pasteles de azúcar, fragantes pasteles rellenos de huevo, frescos y deliciosos wontons de pollo desmenuzado, dulces y deliciosos pasteles de sésamo, maní picante y maní tostado.
Granos de maní con cinco especias, huevos escalfados con vino de arroz glutinoso, pollo asado con cinco especias, gallo de pelea, carne de conejo secada al aire con cinco especias, cordero salado con cinco especias, cordero curado, sopa de cordero, cinco -cerebro de tofu con especias, sopa de callos, sopa de sangre de pollo, sopa de sangre de pato, pasteles de arroz glutinoso, panqueques y frutas, manitas de oveja condimentadas, carne de res con salsa de soja, huevos condimentados, té de almendras, pasta de camote, bollos al vapor, olla, té.
Al mismo tiempo, las brochetas de cordero de Xinjiang, los pasteles cortados de Beijing, el Liangpi de Shaanxi, los wontons de Guangdong, las flores de cannabis de Tianjin, el Malatang de Chongqing, los fideos de arroz del puente cruzado de Yunnan y los bollos de cordero de Xian son bocadillos importados de otros lugares. También compite en el mercado, y hay una tendencia de "todo tipo de snacks hacen Tokio".