¿Cuándo están maduros los espinos para ser cosechados?
El espino se produce principalmente en Shaanxi, Hebei, Shandong, Liaoning, Henan, Guangxi y otras provincias. Pero la mejor zona de producción de espino es Shandong, conocida como la ciudad natal del espino. Las tortas de espino producidas en Shandong se exportan al extranjero. El espino florece todos los años de mayo a junio y da frutos de agosto a octubre. Muchos amantes de las flores no conocen la estación de maduración del espino, y el espino tiene una vida útil larga y crece muy rápido. Generalmente, el espino madura entre septiembre y octubre en otoño. También se puede recoger en esta época y tiene valor nutricional.
La apariencia de los frutos maduros del espino es de color rojo más brillante y las manchas blancas en la superficie de la cáscara son más distintivas. La pulpa se irá suavizando poco a poco y tendrá cierta elasticidad. Cuando sacudes suavemente el árbol frutal con un palo o con la mano, los espinos caerán, lo que indica que los frutos del espino están maduros.
Método de selección y selección de espino;
1. Piel: al seleccionar espino, compruebe si hay agujeros de insectos en la piel. Donde haya grietas, si hay grietas, se recomienda elegir otra.
2. Color: Cuanto más brillante sea el rojo, más fresco será el color. Elige más rojo y un rojo oscuro un poco más largo.
3. Suave y duro: el espino en sí es ligeramente duro si es muy blando cuando lo eliges, no se recomienda elegirlo.
4. Tamaño: Los espinos que son demasiado pequeños no tendrán mucha pulpa para comer. Los espinos que son demasiado grandes pueden ser demasiado ácidos.
5. Peso: Debido a que el espino en sí no es grande, no pesa mucho. Si es demasiado liviano, se recomienda elegir otro.