Fotos de cenas italianas Guía de comida de cenas italianas
Siempre nos ha encantado. Está la romántica ciudad flotante de Venecia y la antigua ciudad de Roma, que son muy deseables, pero si es deliciosa, debe ser un festín de famosos platos italianos.
Las cenas italianas son muy ricas, tienen su propio orden de alimentación y son muy particulares. La mayoría son patatas y patatas, y son muy populares entre la gente de todo el mundo. Entonces, ¡echemos un vistazo a esta comida italiana!
Una auténtica cena italiana se divide generalmente en cinco platos: aperitivo, Primi, Secondi, Dolce y Caffè.
La mayoría de los aperitivos italianos son platos fríos, y los ingredientes básicos no son más que carne cruda, pan, queso y verduras. Puede que esta combinación no parezca sorprendente a primera vista, pero una vez combinada con condimentos simples, el efecto suele ser inolvidable.
Pan italiano
Después de tostar ligeramente el pan, añade los tomates, las hojas de albahaca, el ajo, la cebolla y la mozzarella de búfala. Se combinan la frescura del pan y la frescura de las guarniciones, y se añade aceite de oliva antes de comer, que queda delicioso.
ProsciuttoeMelone
Se coloca jamón salado en lonchas sobre el melón dulce. Al comerlo, los dos sabores se penetran, lo cual es inolvidable.
Insalata Caprese
Además de los dos aperitivos anteriores combinados con platos vegetarianos, la Insalata Caprese también es un plato frío clásico italiano con una alta tasa de aparición.
Se elabora principalmente a base de mozzarella de búfala,
tomates y hojas de albahaca. Los colores de los tres ingredientes (blanco, rojo y verde) combinan con los tres colores de la bandera italiana, dándole a este plato italiano frío un significado único.
Si eres amante de la carne, pide la tabla variada de jamón y embutidos (aperitivo
sorti titi) para satisfacer todos tus antojos de carne.
Primero: Después de llenarnos el estómago de aperitivos, nos pusimos manos a la obra. En general, el primer y segundo plato son la esencia de todo el conjunto de platos italianos y son también el criterio más importante para considerar la autenticidad de un restaurante. Los primeros platos de la cocina italiana se componen principalmente de pastas variadas y risotto.
El segundo plato incluyó una variedad de mariscos y carnes. Empecemos por la pasta. Como estás en Italia, debes probarlo. Como dice el refrán, vale más probarlo que cien escucharlo. Eso es todo. La pasta está hecha de harina de trigo duro y se puede dividir aproximadamente en fideos largos, fideos anchos, fideos cortos, fideos de flores, microfideos y fideos rellenos.
No basta con tener fideos, también necesitas salsa. La salsa generalmente se divide en cuatro tipos: salsa roja, salsa verde, salsa blanca y salsa negra. Las diferentes formas y salsas de pasta, junto con las diferentes estaciones y regiones, crean miles de variedades de pasta.
Spaghetti pancetta (tocino italiano)
Espaguetis a la boloñesa con salsa de carne
Lasaña (Lasagna)
Dama de los fuegos artificiales de Nápoles
p>Fideos de calamar a Venecia
Espaguetis italianos con mariscos
El primero: Además de los fideos, los italianos también comen risotto llamado risotto. Aunque el risotto no tiene tantas combinaciones como los fideos, su proceso de cocción hereda las similitudes de la cocina italiana, es decir, la "finura".
Risotto (risotto)
Durante el proceso de cocción, el arroz crudo absorbe a su vez el aroma del aceite de oliva, la cebolla, el vino y el caldo, lo que requiere que el chef tenga paciencia con las temperaturas precisas. Revuelva, luego agregue la mantequilla antes de servir, dejando que se derrita en el calor residual del arroz.
Luego añade marisco, champiñones, verduras, carne o queso según los diferentes gustos. Un buen risotto debe consistir en granos de arroz cocidos que no sean ni blandos ni podridos, que tengan un sabor elástico y masticable y que tengan un aroma cremoso al cocinar que aporta la mantequilla. El risotto más famoso es el risotto milanés.
Igual que la
Milanesa).
Se compone de cebolla, azafrán, nata, queso parmesano, mantequilla y vino blanco. El azafrán, una de las especias más caras del mundo, es el toque final aquí; ¡sólo se necesita una pequeña cantidad para darle vida al color de todo el plato!
Segundo plato: Carne, te preguntarás, ¿qué debo hacer si no me gustan los fideos ni el arroz, o si aún no me siento satisfecho después del primer plato? No importa. El segundo plato a continuación son todos platos duros.
Esos platos famosos y conocidos, como el filete florentino (Bistecca)
Alla Florence), las chuletas de cordero a la romana (Abbacchioalla Scottadito) y el conejo de Liguria (Coniglioalla).
Ligura) etc. Un habitual como segundo plato del menú.
Filete a la florentina
Chuleta de cordero a la romana
Conejo de Liguria
Filete de ternera a la parrilla
Codillo de buey guisado
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Sopa de Callos de Ternera (A la Italiana)
La Rodilla de Buey Guisada es una de sus especialidades. Su proceso de producción es muy sofisticado. Primero cortamos la parte superior de la ternera en rodajas de 3 cm de grosor, untamos ligeramente la superficie con un poco de harina y la freímos en mantequilla hasta que esté dorada.
Luego agregue las verduras, la pasta de tomate, el vino blanco y la sopa espesa a la olla y cocine a fuego lento hasta que los huesos y la carne se separen. Este plato a menudo se combina con risotto milanés para formar un plato principal milanés, ¡y la porción es bastante grande! ¡Los amigos que viajen a Milán no deben perderse la combinación fija de los dos!
Ossobuco significa "hueso con agujeros" en italiano. Cuenta la leyenda que la forma más clásica de comerlo es meter una cuchara pequeña en el agujero y raspar lentamente el tuétano, para luego comerlo sobre pan recién horneado.
Si estás interesado, quizás quieras probarlo. ¡Quizás impresione a los lugareños!
Después del postre, tomemos algo dulce. Mucha gente va a Italia a comer tiramisú. Cuando fueron a Italia, casi se comieron todo el tiramisú de su vida.
De hecho, Italia tiene muchos postres exquisitos y deliciosos, como las Frittelle, el postre designado del Carnaval de Venecia, uno de los tres carnavales más importantes del mundo, y el postre siciliano que se hizo famoso por la película "El El Padrino" - Rollo de queso Cannoli), es una obra maestra de los postres italianos.
Donuts venecianos (Frittelle)
Rollos de queso cannoli (cannoli cheese rolls)
Pan Panetto (Colores Panetto)
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¿Qué postres vale la pena probar en Milán? El panettone es uno de los postres navideños más emblemáticos de Milán. Pan cilíndrico relleno de pasas, ralladura de limón y frutas en conserva, en ocasiones con queso crema o chocolate blanco.
Este postre especial navideño originario de Milán requiere mucho tiempo de elaboración, ya que durante el proceso de producción, el amasado y el levantamiento de la masa deben realizarse paso a paso varias veces para que el pan horneado quede suave y delicioso.
Si te sientes cansado, tómate un trozo de panettone, una bebida caliente o un licor, ¡es realmente un disfrute diferente!
Café Los chinos siempre tienen la costumbre de prepararse una taza de té después de las comidas. Los italianos están acostumbrados a preparar café después de las comidas en lugar de té. Para ellos el café es como el té para los chinos, una cultura que les cala los huesos.
El final perfecto para un plato de comida italiana es una pequeña taza de espresso (café
Espresso, por supuesto debes hacer como hacen los romanos, ¡Pero no te puedes perder este final perfecto!
Bueno, el editor está aquí para presentarles la fiesta italiana. Espero que os guste la introducción del editor. Si tienes la oportunidad de venir a Italia en el futuro, debes probar esta auténtica comida italiana. No es un desperdicio venir aquí.