¿Qué se necesita para ser chef?

Por supuesto, buenas habilidades, comida deliciosa, dedicación y amor por la comida.

1. Buena memoria

Un chef, especialmente uno que acaba de incorporarse a la industria, todavía necesita una cantidad considerable de memoria. Puede reconocer el nombre del plato, los ingredientes y la artesanía. La cultura culinaria china es extensa y profunda, y él no podría aprenderla sin cierta capacidad cerebral.

2. Cuerpo fuerte

Ser chef es como marchar y luchar, la aptitud física es un requisito difícil. Imagínese a un chef de pie durante horas, sosteniendo una cuchara grande en la mano, bajo condiciones de alta temperatura y alta presión para garantizar la velocidad y la calidad de los platos. ¿Cómo podría hacerlo sin un fuerte apoyo físico?

3. Manos y pies flexibles

Cocinar es un trabajo delicado, desde cortar los ingredientes y condimentar hasta pesar las cucharas y guardar las ollas, todo requiere coordinación de pensamiento y acción. "Una pequeña diferencia hace una gran diferencia". Una vez que eres torpe, la comida se verá muy comprometida.

4. Chefs que son superiores a la gente común

Un chef se refiere a la capacidad de un chef para manejar todos los aspectos de la industria culinaria, incluidos los emocionales y el coeficiente intelectual, así como la capacidad de adaptarse al entorno y soportar la presión. Las personas con altas habilidades culinarias pueden alcanzar el punto de equilibrio en la cocina, y las personas con pocas habilidades culinarias pueden sobrevivir en la cocina.