Cómo ser un buen camarero
Cada trabajo es una cuestión universitaria. Incluso a un camarero normal y corriente no le resulta fácil hacerlo bien. A continuación, recopilé información sobre cómo ser un buen camarero. ¡Espero que hayas disfrutado este artículo!
(1) Estándar mandarín, entusiasta y educado, considerado y responsable, obedecer a la gerencia, cooperar con los empleados del departamento, cumplir con el código de empleado y hacer bien su trabajo.
(2) Dominar las habilidades de servicio y los estándares de limpieza, y mantener todas las partes del departamento limpias, ordenadas, con aire fresco y un ambiente elegante.
(3) Cíñete a tu puesto, no deambules ni charles en áreas irrelevantes, sé leal a tus deberes, garantiza la seguridad de los invitados, patrulla con frecuencia, descubre problemas de manera oportuna, resuélvelos y Informe a su supervisor superior inmediatamente si el problema no se puede resolver.
(4) Responsable de verificar el funcionamiento de los equipos en cada departamento e informar oportunamente los proyectos de mantenimiento a los superiores si se encuentran problemas.
(5) Recuerde a los huéspedes que cuiden bien de sus pertenencias, no reduzcan arbitrariamente los procedimientos de servicio prescritos por el departamento y hagan arreglos razonables de acuerdo con los requisitos de los huéspedes.
(6) Al cumplimentar los documentos, la letra debe ser clara y prolija, sin omisiones.
(7) Si se encuentran restos de artículos, deben entregarse inmediatamente al ministro o supervisor, quien luego los entregará al subgerente del mostrador de recepción para que los guarde y mantenga registros para el futuro. referencia. Si un huésped lo reclama, debe pasar por el subgerente en el lobby y pedirle que describa las características del artículo en detalle (como teléfono móvil, máquina de presión arterial, etc., llame para verificar), presentar una tarjeta válida ID e inicie sesión para registrarse antes de devolverlo. Si nadie lo recoge durante mucho tiempo, se entregará a la empresa para su posterior procesamiento.
(8) El tiempo de espera para que los invitados sean atendidos está limitado a 60 segundos y no debe exceder el tiempo especificado. Los invitados no deben ser tratados con frialdad.
(9) Cuando lleguen los invitados, deben saludarlos cortésmente de inmediato y hacer los arreglos razonables de acuerdo con sus requisitos.