¿La suplementación con Xiaoxue debe ser controlada y cálida?
Durante la temporada de nieve ligera, el viento del noroeste comienza a ser un visitante frecuente en la mayor parte de zonas de nuestro país y la temperatura desciende. La gente comenzó a tomar suplementos apropiados, como pollo, pato, pescado y carne de res, junto con algunos alimentos que nutren el yin e hidratan la sequedad, calman el hígado y alivian la depresión, para equilibrar el yin y el yang y evitar el "fuego interno". Además, no tomes ningún suplemento antes de tomarlos.
Carne de vacuno: Lo más adecuado es un tónico suave. El "Compendio de Materia Médica" registra que la carne de res puede "calmar la quemadura media, nutrir el bazo y el estómago, reponer las deficiencias y fortalecer el cuerpo, fortalecer los músculos y huesos, eliminar el edema y eliminar la humedad". No es tan nutritiva como la carne de cordero y es mucho más suave, por lo que es una variedad de carne popular, especialmente entre los culturistas.
Leche de soja: La proteína de soja tiene la mayor digestibilidad. Generalmente no se recomienda comer alimentos demasiado grasosos durante la temporada de nieve ligera para evitar enfadarse, pero se puede aumentar la proporción de proteína de alta calidad, como. como huevos, productos de soja, etc. Según los expertos en nutrición, la comida blanca puede reducir el calor interno y se recomienda comer un poco de tofu durante el período solar Xiaoxue. El tofu se deriva de la soja y es rico en valor nutricional y tiene un contenido de proteínas del 40%. Ayuda a prevenir una variedad de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Una vez que la nieve ligera se enfría, es probable que se produzcan enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, por lo que la gente puede comerla adecuadamente.
Los diferentes métodos de cocción de la soja determinan su digestibilidad proteica. La digestibilidad de las proteínas es del 48% cuando se fríe en seco y solo del 65% cuando está completamente frita. Pero después de remojar y moler, la digestibilidad de la proteína de soja aumenta al 90%. La leche de soja se puede utilizar tanto como bebida como como manjar en la mesa.
Mariscos: Los peces de río ricos en ácidos grasos altamente insaturados contienen una gran cantidad de proteínas de alta calidad y ácidos grasos altamente insaturados, y tienen funciones únicas para el cuidado de la salud. También es rico en EPA (ácido eicosapentaenoico), DHA (ácido docosahexaenoico) y sustancias biológicamente activas. Es una fuente indispensable de nutrientes para el desarrollo del cerebro humano, el desarrollo intelectual, la mejora de la función inmune humana, la capacidad de prevención de enfermedades y la calidad de la salud. Una alimentación adecuada en invierno es la única opción de la gente.
Pato estofado: nutrir el yin y aclarar el hígado La carne de pato es de naturaleza fresca y tiene el efecto de nutrir el yin, aclarar el hígado y quitar el fuego. Servido con micropimienta y granos de pimienta de Sichuan, puede eliminar la humedad interna y es adecuado para inviernos fríos, secos y con poca nieve.
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