Lista de los 10 mejores alimentos en Yanji
1. Fideos fríos
Como uno de los manjares coreanos más representativos, los fideos fríos Yanji han atraído a innumerables comensales por su sabor único y su sopa agria. Fideos fríos hechos con fideos de trigo sarraceno, servidos con sopa fría de fideos con carne, rodajas de ternera cocida, tiras de pepino, repollo picante y huevos medio cocidos, lo cual es inolvidable.
2, comidas incluidas
El arroz al vapor, también conocido como carne rellena, es un alimento sabroso del pueblo coreano en Yanbian. El arroz cocido, la panceta de cerdo cocida, el codo cocido, la salsa de soja y las rodajas de ajo envueltas en hojas de perilla o lechuga son ricos y saciantes.
3. Sopa de pollo con ginseng
La sopa de pollo con ginseng es un alimento representativo muy famoso del pueblo coreano en Yanbian. Elija pollo para asar de alta calidad, rellénelo con arroz glutinoso, ginseng y dátiles rojos, cocínelo a fuego lento durante varias horas y luego agregue sopa hecha con varias hierbas medicinales chinas para nutrir su salud.
4. Barbacoa coreana
La especialidad de la barbacoa coreana en Yanbian es principalmente la barbacoa. La carne es tierna y jugosa, y la salsa barbacoa es salada y picante. Generalmente, es más delicioso comerlo con hojas de lechuga o de perilla en una fuente para hornear larga y hueca.
5. Bibimbap
Bibimbap es el manjar característico del pueblo coreano en Yanbian. Sobre el arroz se esparcen huevos revueltos, zanahorias ralladas, tiras de calabacín y rodajas de champiñones, y hay una capa de corteza de arroz crujiente en el fondo. Cómelo con salsa picante coreana, que está llena de felicidad.
6. Arroz de algas
El arroz de algas es un alimento tradicional del pueblo coreano en Yanbian. Coloque las algas asadas sobre la estera de bambú para sushi, ponga el arroz blanco al vapor sobre las algas y enróllelo hasta formar un rollo morado, que tiene un rico sabor.
7. Cerdo en olla
El cerdo estofado de Yanbian es famoso por su aspecto dorado y su sabor agridulce. Selecciona lomo de primera calidad, envuelto en almidón puro y servido con vinagre blanco, azúcar y salsa de soja. El sabor es tierno.
8. Pollack
El abadejo tiene una carne deliciosa, alta en proteínas y baja en grasas, y es muy apreciado por los coreanos de Yanbian. Muchos métodos de cocción, como el guiso de abadejo, la mezcla de abadejo en tiras y la sopa de abadejo, tienen cada uno sus propias características.
9. Sopa de miso
La clásica sopa de miso coreana Yanbian está hecha con pasta de frijoles de alta calidad como material base, además de panceta de cerdo, tofu, rodajas de calabacín, repollo seco, etc. . Esta sopa es espesa y deliciosa.
10. Fideos calientes
Los fideos calientes son uno de los fideos famosos en Yanbian. Yanbian es más famoso por sus primeros fideos calientes. Los fideos calientes están hechos de harina de maíz, con cebolla, zanahoria, carne de res y otros ingredientes, y se cubren con sopa de huesos de res. El sabor es flexible y la sopa deliciosa.