¿Qué comiste el día del susto? ¿Cuánta comida tradicional has comido?
Comer peras
Hay dos formas de comer peras en estado de shock. Uno es "pera" y el otro es "li". Comer peras puede mantener alejadas las plagas y ayudar a que sus cultivos logren una cosecha excelente en el nuevo año. Otra teoría se centra en el cuidado de la salud, creyendo que cuando se tiene miedo, el clima es más cálido y seco, lo que hace que las personas sean propensas a tener la boca seca, y las peras son más acuosas, lo que ayuda a humedecer los pulmones y aliviar la tos.
Maíz y soja fritos
En algunas zonas existe la costumbre de “freír maíz” en el Día del Despertar de los Insectos, lo que se denomina “freír insectos”. El proceso de freír maíz es el proceso de matar insectos. Se dice que el mismo significado que "soja frita" es la costumbre de comer soja frita en algunas zonas de Shaanxi. El crujido de la soja al freírse en la olla es como el "sonido de salto" de las plagas que sufren.
Comer huevos
También existe la costumbre de comer huevos. Según la leyenda, en este día se sacrificaba el tigre blanco. El tigre blanco está lleno de colmillos y da mucho miedo. Sólo alimentándolo con huevos no dañará a las personas, por eso se dice que puede comer huevos.
Tortitas Viejas
Se dice que en algunos lugares de Shandong existe la costumbre de hacer tortitas sorprendentes. En el pasado, para hornear tortitas se necesitaba estufa, humo y fuego, lo que significaba que las plagas desaparecían con el humo y la cocción de los fuegos artificiales.
Come rollitos de burro.
En este día también existe la costumbre de comer bolas de nieve. La palabra "bola de nieve" es un juego de palabras con la palabra "gun", que significa rodar y voltear. Sorprendido por la primavera, comer burros y revolcarse a principios de año significa que puedes "dar la vuelta" y conseguir lo que deseas en el nuevo año.
Maní (alcaparras)
Según la leyenda, en la antigüedad, la gente comía más frijoles el 12 de febrero para aumentar la nutrición. A medida que los tiempos cambian, la gente moderna empieza a comer maní en lugar de frijoles. Esto también es posible, pero no significa que no se puedan utilizar maní. El contenido nutricional del maní es similar al de la soja. Comer un poco todos los días puede aumentar el contenido de proteínas y almidón en el cuerpo y también tiene un buen efecto para calmar el estómago.
Rábano de agua (verdura espinosa)
Con la llegada de Jingzhe, el rábano de agua está poco a poco en el mercado. También es un plato de temporada de Jingzhe y se puede comer cada tres o cinco. veces. El rábano es principalmente de naturaleza fresca. Hay varias formas de darle un sabor fresco, por lo que no entraré en detalles. Sólo recuerda comer.
Toon
En el sur de China, muchas personas quieren comer toon cuando se sorprenden. El toon tiene un aroma muy especial, que no todo el mundo puede aceptar, pero para muchas personas la primavera realmente llega después de comer toon. Sin embargo, el toon pertenece al cabello. Las personas con alergias físicas no deberían probar esta verdura fácilmente.
Taro
El pueblo hakka del sur de Jiangxi y del oeste de Fujian hierve taro y fríe soja en agua caliente los días en que reciben descargas eléctricas (lo que representa la eliminación de diversas plagas).
La medicina tradicional china cree que el taro puede reponer la energía vital, porque el taro es rico en saponinas mucosas y una variedad de oligoelementos, que pueden ayudar al cuerpo a corregir las anomalías fisiológicas causadas por las deficiencias de oligoelementos y estimular el apetito. ayuda a la digestión.
Hacer pasteles
Mi Gao, cuyo nombre real es Yinyao, es una comida tradicional de temporada en Jiangsu. El bizcocho es blanco y tierno, dulce y delicioso, frío pero no duro. Cada año se suministran a Changxia casi dos meses y Changxia no se ha vendido en el mercado anterior.