Cuota de mercado del melocotón amarillo de Zhangpu
Huangtao es un producto agrícola tradicional en la ciudad de Zhangpu y tiene una larga historia cultural. Hay registros en "Dongmen Peach Blossom" de Wang Heng, un poeta de la dinastía Ming, y en "Taicang County Chronicles" del período Jiajing.
A principios de la década de 1980, la ciudad de Zhangpu tomó la iniciativa en la introducción de 680 acres de melocotones amarillos Jinxiu y estableció la primera base de producción de melocotones amarillos en la ciudad de Kunshan. En los últimos años, la ciudad de Zhangpu ha formado gradualmente un conjunto de políticas en selección de sitios, manejo de campos, fertilización, poda de verano, raleo de flores y frutos, control de plagas y enfermedades y recolección de productos a través de apoyo político, capacitación técnica, demostración y promoción, y Orientación de servicios. Técnicas de cultivo estandarizadas y sistemas de producción comercializados.
Para pulir la "marca dorada" del melocotón amarillo, la ciudad de Zhangpu ha aprovechado activamente los recursos agrícolas locales característicos de alta calidad basándose en las ventajas y necesidades de desarrollo de la industria agrícola característica. A través de la "Empresa Huangtao", el "Turismo agrícola de Huangtao", la "Creatividad cultural de Huangtao" y el "Comercio electrónico de Huangtao", Zhangpu Huangtao se convertirá verdaderamente en una fuente de ingresos y un fruto de riqueza para los agricultores locales.
Características de calidad del melocotón amarillo de Zhangpu
El peso del fruto único del melocotón amarillo de Zhangpu es de 300 g ~ 350 g. El fruto es ovalado o puntiagudo, con superficie dorada, pulpa amarilla y suave. y ceroso Tiene jugo rico, sabor fuerte, sabor agridulce y buen color y sabor.
El valor nutricional del melocotón amarillo de Zhangpu
El melocotón amarillo de Zhangpu es muy nutritivo y rico en antioxidantes (α-caroteno, β-caroteno, licopeno, vitamina C, antirradicales libres, etc.), fibra dietética (la gran cantidad de pectina en la pulpa es la fibra que necesita el cuerpo humano y es fácil de absorber, etc.), hierro y calcio y varios oligoelementos (selenio, zinc, etc. son obviamente más altos que otros) Fruit, el rey de las frutas).
El melocotón amarillo de Zhangpu tiene un sabor moderadamente suave y duro, agridulce, rico en fragancia, moderado en humedad y tiene un contenido de azúcar maduro de 14 a 15 grados. Un consumo adecuado puede desempeñar un papel en los laxantes, reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, combatir los radicales libres, eliminar las manchas oscuras, retrasar el envejecimiento y mejorar la inmunidad. Y también puede promover el apetito, por lo que se le puede llamar fruta y melocotón para el cuidado de la salud.
Ámbito regional de Zhangpu Huangtao
Ámbito de protección: la ciudad de Zhangpu, la ciudad de Kunshan, la ciudad de Suzhou tiene 10 aldeas administrativas, incluidas la aldea de Xingjin, la aldea de Xinlong y la aldea de Zhaoling. Hay tres aldeas, Aldea Qiaoqi, Aldea Jinhua, Aldea Baimi, Aldea Jianghang, Aldea Shangmingdian y Aldea Nanyao, con un área protegida de 217,3 hectáreas.
Coordenadas geográficas: 120 54' 15" ~ 120 59' 53" de longitud este, 31 14' 45" ~ 31 20' 65438 de latitud norte.
El entorno ecológico natural de Zhangpu Huangtao
Condiciones climáticas
Por favor, introduzca el contenido Por favor, introduzca el contenido Por favor, introduzca el contenido Por favor, introduzca el contenido Por favor, introduzca el contenido Por favor, introduzca el contenido Por favor, introduzca el contenido Por favor, introduzca el contenido Por favor, introduzca el contenido Por favor, introduzca el contenido Por favor, introduzca el contenido Por favor ingrese el contenido Zhangpu tiene un clima monzónico subtropical húmedo con cuatro estaciones distintas, un clima templado y suficiente luz solar. La temperatura promedio anual es de 15,2°C, las horas de sol anuales son 1789,2 horas, el período anual libre de heladas es 239 días. y la calidad del aire es excelente. El promedio anual es de más de 300 días, alcanzando
Condiciones de fuente de agua
Zhangpu tiene precipitaciones abundantes, con una precipitación media anual de 1052,9 mm. Se concentra principalmente de junio a agosto y representa el 60% de la precipitación anual. El río Wusong y el río Loujiang cruzan de este a oeste. Tiene jurisdicción sobre 465 y 4380 lagos, incluidos el lago Dianshan, el lago Yangcheng, el lago Hucheng y el lago Puppet. La longitud total de los ríos en el territorio es de 1056,32 km, y hay 62 ríos principales con una longitud total de 457,51 km. Taoyuan tiene condiciones de riego convenientes y el agua de riego cumple con los estándares de calidad del agua GB 5084-. >Condiciones del suelo
Zhangpu está ubicado en la llanura Taihu del delta del río Yangtze en el sur de la provincia de Jiangsu. El terreno es plano, con una ligera pendiente de suroeste a noreste y la pendiente natural es pequeña. El tipo de suelo es material parental lacustre, fértil y suelto, con buena fertilidad y alta permeabilidad. El valor del pH del suelo está entre 6,5 y 8,0, el contenido de materia orgánica es 2,5 y el nitrógeno total es 1,75 g/kg.
Los huertos de melocotoneros de esta zona siempre han utilizado abono y estiércol de corral como fertilizantes base, complementados con medidas de plantación de pasto natural en los huertos de melocotoneros, lo que proporciona una base material para aumentar el contenido de materia orgánica en el entorno del suelo donde crece el "melocotón amarillo de Zhangpu". , promoviendo el crecimiento y desarrollo de los árboles y mejorando la calidad de la fruta.
Cultivo de melocotón amarillo de Zhangpu
Selección de ubicación
Elija una fábrica con transporte conveniente, drenaje e irrigación convenientes, lejos de fuentes de contaminación por metales pesados y nocivos. gases y con suficientes recursos hídricos, no hay cultivos continuos y el área es fácil de dividir para la comunidad. Los requisitos ambientales del lugar de origen cumplen con los requisitos de NY/T 391.
Selección de variedades
La variedad de melocotón amarillo "Jinxiu" se utiliza como variedad principal, y para plantar se seleccionan plántulas injertadas de 1 año con melocotón peludo como portainjerto.
Manejo colonial
El cultivo en crestas de una sola hilera se utiliza para plantar plántulas. El ancho de las crestas es de 1,2 my la altura es de 30 cm. La distancia entre las líneas centrales de dos crestas adyacentes. es de al menos 5 m. Las plántulas se plantan en el caballón hacia la línea central. Este árbol se compone principalmente de tres ramas felices naturales y dos ramas en forma de Y. El espacio entre hileras de las plantas que aman la naturaleza es (3 ~ 4) m × (5 ~ 6) m, y el espacio entre hileras de las dos ramas principales de las plantas en forma de Y es (2 ~ 2,5) m × (5 ~ 6) m, que es apto para plantar en dirección norte-sur. Antes de sembrar, excave zanjas o hoyos y aplique de 3000 a 4000 libras de fertilizante orgánico por acre. Una vez plantadas las plántulas, sécalas inmediatamente y deja al menos 6 cogollos intactos. Después de plantar, levante postes de bambú o palos de madera de 5 cm alrededor de las plántulas para sostenerlas.
Manejo del injerto
El portainjerto debe ser melocotón. El injerto de yemas con xilema se realiza en verano. Las yemas de las hojas del vástago deben estar regordetas y las yemas regordetas.
Manejo del campo
①Manejo del suelo: después de que caigan las hojas y antes de que el suelo se congele, aplique fertilizante base en otoño y excave profundamente para expandir el hoyo. Tomando el punto de plantación como centro, gírelo hacia afuera cada año o cada dos años hasta una profundidad de 40 cm ~ 60 cm para evitar dañar el sistema de raíces de la columna vertebral. Organice la bandeja del árbol, aplique fertilizante orgánico, rellene la tierra y selle el agua congelada. Organice la bandeja del árbol, aplique fertilizante orgánico, rellene la tierra y selle el agua congelada.
② Fertilización: aplique el fertilizante base profundamente después de que las hojas caigan en otoño y cubra en el momento adecuado durante la temporada de crecimiento. El fertilizante base se debe aplicar desde septiembre hasta finales de octubre después de cosechar la fruta. Durante el período de fructificación, se deben aplicar a los árboles de 1000 a 1500 kilogramos/acre de fertilizante orgánico comercial. La tierra y el fertilizante se deben mezclar uniformemente y regar. Aplique fertilizante nitrogenado en las primeras etapas de crecimiento y desarrollo del árbol, y aplique fertilizante de fósforo y potasio en las etapas posteriores. Se aplican 10 kg/acre de urea en hoyos o zanjas antes de la germinación a principios de marzo, a principios de junio se aplican 15 kg de fertilizante compuesto por acre.
③Riego: cultivar y desherbar tres veces al año. Antes de la germinación en primavera, combine con el aderezo y riegue una vez. Controlar el agua durante el periodo de floración y mantener una sequía moderada. Durante el período de rápida expansión de la fruta, asegure un suministro suficiente de agua y controle el riego durante unos 10 días antes de que la fruta madure. Al aplicar fertilizante base en otoño, se debe verter agua una vez y antes de que la tierra se congele.
④Poda: Los árboles jóvenes crecen vigorosamente y conviene podarlos en verano. La vieja planta suprime el frente y luego crece, se encoge y se renueva, mientras las nuevas ramas fructíferas se cultivan y renuevan continuamente.
⑤Manejo de flores y frutos: el adelgazamiento de las flores se lleva a cabo desde la etapa de gran cogollo hasta la etapa de floración temprana. El principio del adelgazamiento de las flores es eliminar las flores en las partes superior, trasera e inferior de las ramas. y retener las flores a ambos lados de la parte media de las ramas. El aclareo del fruto se divide en dos etapas: aclareo del fruto y cuajado del fruto, y se lleva a cabo a finales de abril cuando los frutos grandes y pequeños se distinguen claramente. Los frutos amarillos, los frutos pequeños, los frutos enfermos, los frutos deformados, los frutos combinados y los frutos sin hojas se adelgazan. Los frutos se cuajan a principios de mayo. Se dejan 3-4 frutos en ramas largas, 2-3 frutos se dejan en ramas medianas. En ramas cortas quedan 65.438 frutos. Después del cuajado, se rocía todo el huerto una vez con insecticidas y fungicidas, y los frutos se envasan, según la situación, en una bolsa monocapa amarilla o amarilla por fuera y negra por dentro.
Eliminar plagas y enfermedades
Implementar activamente la política fitosanitaria de “prevención primero, prevención y control integral”. Sobre la base del control agrícola y físico, se promueve el control biológico y se utiliza científicamente la tecnología de control químico de acuerdo con los patrones de aparición de plagas y enfermedades para controlar eficazmente las plagas y enfermedades.
① Control agrícola: Poda razonable, buena ventilación y transmisión de luz en la copa, carga razonable y cuerpo del árbol fuerte. Antes de limpiar el jardín en invierno, se deben tomar medidas como podar ramas enfermas e infestadas de plagas, quitar hojas muertas, arar árboles, cubrir el suelo con paja, cubrir el suelo con película plástica y fertilización científica para suprimir o reducir la aparición de plagas y enfermedades.
②Control físico: De acuerdo con las características biológicas de las plagas, se utilizan métodos como líquido agridulce, luz negra, tableros amarillos y redes a prueba de insectos para atrapar las plagas.
③Control biológico: proteja a los enemigos naturales como las mariquitas, las crisopas y los ácaros depredadores; utilice feromonas, microorganismos beneficiosos o atrayentes sexuales para atraer y atrapar, como las feromonas sexuales del gusano del corazón de la pera y Bacillus thuringiensis.
④Control químico: las plagas y enfermedades comunes incluyen el pulgón del melocotón, la podredumbre parda, la enfermedad de la mancha marrón, el gusano del corazón del melocotón, el gusano del corazón de la pera, etc. Está prohibido el uso de pesticidas altamente tóxicos y residuales en la producción. Dentro del mismo ciclo de producción, los medicamentos deben usarse alternativamente y el mismo medicamento no debe usarse varias veces.
Cosecha del producto y procesamiento poscosecha
Los frutos se recolectan cuando tienen ocho años de madurez, debiendo capacitarse a los trabajadores antes de su recolección. Se debe cosechar en una mañana soleada, manipular con cuidado, y se debe marcar el huerto y la fecha de cosecha en la canasta. Se debe transportar al taller de envasado para su clasificación y envasado según el tamaño de la fruta.
Reglamento de envasado y etiquetado del melocotón amarillo de la ciudad de Zhangpu
Todos los productores y operadores de "melocotón amarillo de Zhangpu" en el territorio deben informar al titular del certificado de registro, el Servicio Agrícola de la ciudad de Kunshan Zhangpu. aplica el uso de la indicación geográfica y el patrón del producto agrícola "Zhangpu Yellow Peach" en sus productos o envases, y regula la producción y el uso de la marca de acuerdo con los requisitos pertinentes. Y adoptar de manera uniforme el método de etiquetado que combina el nombre y el logotipo del producto con indicación geográfica de productos agrícolas (la etiqueta "Zhangpu Yellow Peach" se combina con el nombre y el patrón del logotipo. El melocotón amarillo es un producto agrícola tradicional en la ciudad de Zhangpu, Kunshan). Ciudad, provincia de Jiangsu, con una larga historia cultural. Hay registros en "Dongmen Peach Blossom" de Wang Heng, un poeta de la dinastía Ming, y en "Taicang County Chronicles" del período Jiajing. A principios de la década de 1980, la ciudad de Zhangpu tomó la iniciativa en la introducción de los melocotones amarillos Jinxiu y estableció la primera base de producción de melocotones amarillos en la ciudad de Kunshan.
La principal variedad de melocotón amarillo de Zhangpu es el "Jinxiu", con un peso de un solo fruto de 300 ~ 350 g. El fruto es ovalado o puntiagudo, con superficie dorada, pulpa amarilla, jugo suave, ceroso y delicado. , rica fragancia, agridulce Delicioso, con buen color y sabor.
El melocotón amarillo de Zhangpu tiene un sabor moderadamente suave y duro, agridulce, rico en fragancia, moderado en humedad y tiene un contenido de azúcar maduro de 14 a 15 grados. El consumo regular puede tener efectos laxantes, reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, combatir los radicales libres, eliminar manchas oscuras, retrasar el envejecimiento y mejorar la inmunidad. , y también puede estimular el apetito. Se le puede llamar fruta que cuida la salud y melocotón de la salud.
Huangtao también se llama melocotón amarillo, llamado así por su pulpa amarilla. El melocotón amarillo es muy nutritivo y contiene rica vitamina C y una gran cantidad de celulosa, caroteno, licopeno y una variedad de oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Por ejemplo, el contenido de selenio y zinc es significativamente mayor que el de otros melocotones comunes y también contiene ingredientes como el ácido málico y el ácido cítrico. Comer melocotones amarillos con regularidad no solo puede proporcionar calorías para mantener la función cerebral, sino también regular el metabolismo de las grasas en el cuerpo. Comer dos melocotones al día puede ser laxante, reducir el azúcar en la sangre, reducir los lípidos en la sangre, combatir los radicales libres, eliminar las manchas oscuras, retrasar el envejecimiento, mejorar la función inmune y promover el apetito. Se le puede llamar fruta que cuida la salud y melocotón de la salud. Las personas propensas a la fatiga, las personas que trabajan en ambientes contaminados, las personas a las que les gusta fumar, las personas que realizan ejercicios extenuantes y trabajos de alta intensidad y las personas que toman medicamentos durante mucho tiempo son todas aptas para comer melocotón amarillo con regularidad.
La ciudad de Zhangpu está situada en la parte sur de la provincia de Jiangsu, perteneciente a la llanura de Taihu del delta del río Yangtze y a un clima monzónico subtropical húmedo. Tiene cuatro estaciones distintas, un clima templado, abundante luz solar, suelo fértil y suelto, buena retención de fertilizantes, fuerte permeabilidad y abundantes lluvias. Estas condiciones geográficas y climáticas proporcionan una buena base material para promover el crecimiento y desarrollo del "melocotón amarillo Zhangpu" y mejorar la calidad de la fruta.
En abril de 2021, fue anunciado por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales como "el primer lote de productos agrícolas registrados con indicación geográfica en 2021".
El área de protección geográfica son las 10 aldeas administrativas bajo la jurisdicción de la ciudad de Zhangpu, la ciudad de Kunshan, incluidas la aldea de Xingjin, la aldea de Xinlong, la aldea de Zhaoling, la aldea de Qiaoqi, la aldea de Jinhua, la aldea de Baimi y la aldea de Jianghang. tres pueblos: Shangmingdian Village y Nanyao Village.