¿A dónde pertenece el aceite de hinojo Debao?
Debao, la antigua ciudad de Zhen'an, está situada en la zona montañosa occidental de Guangxi, el remanente de la meseta de Yunnan-Guizhou. Tiene un terreno accidentado, barrancos entrecruzados, suelo fértil, suficiente sol. y un largo período libre de heladas, lo que lo convierte en un ambiente propicio para el crecimiento de bosques octogonales. El anís estrellado es una especie de árbol tolerante a la sombra que vive principalmente en bosques montañosos cálidos y húmedos y es adecuado para suelos húmedos, fértiles y bien drenados y suelos arenosos. La especie de madera es adecuada para el cultivo en zonas subtropicales con una latitud norte de 23 a 24 N y una temperatura media anual de 265 a 438 0 a 23 grados Celsius. Es un cultivo económico subtropical. Debao "no tiene frío severo en invierno ni calor abrasador en verano". La diferencia de temperatura entre el día y la noche no es grande, y la temperatura promedio anual es de aproximadamente 19 ° C. "No hay letargo en pleno verano ni calor en pleno verano". ." El clima monzónico subtropical único crea las condiciones climáticas para el crecimiento de bosques octogonales. Este clima único se llama "aire acondicionado natural", por lo que Debao se ha hecho mundialmente famoso como la "Ciudad natal del aceite de hinojo".
El aceite de anís es un aceite elaborado a partir de hinojo. Normalmente el aceite de hinojo se destila de las ramas o semillas del anís estrellado. Las plantaciones de anís estrellado y aceite de hinojo de Debao se cultivan desde hace miles de años. Ya en el período Yongzheng de la dinastía Qing, el pueblo Debao había estado plantando anís estrellado, y el aceite de hinojo producido tenía las ventajas absolutas de un alto punto de congelación y altas reservas de hinojo. En la época de Guangxu, el aceite de hinojo del condado de Tianbao se exportaba a Francia y había un dicho que decía que "el perfume francés no es tan fragante como el aceite de hinojo". Los productos se venden bien en el país y en el extranjero.
La ilustración, también llamada octogonal, es el fruto del octogonal. Debido a que el fruto radial es octogonal, se llama octogonal. El anís estrellado seco es de color marrón rojizo y el componente principal del anís estrellado es el aceite volátil de anetol. El anís estrellado tiene un fuerte aroma a flor de espino, con un sabor dulce, picante y cálido, con fragancia y sabor. La medicina y los alimentos tienen el mismo origen y tienen la función de calentar el yang, dispersar el frío y regular el qi. Es un condimento picante importante que se utiliza en la cocción o procesamiento de alimentos. Debido a su suave fragancia, puede eliminar el olor a pescado y ser un aperitivo, y es un condimento comúnmente utilizado para cocinar platos deliciosos.
El aceite de anís es una excelente materia prima para elaborar especias y esencias de alta calidad. En la industria alimentaria, se puede utilizar para preparar vino dulce, cerveza, azúcar, pasteles dulces y condimentos para platos; en la industria ligera, se puede utilizar para elaborar perfumes, jabones, pastas de dientes, cosméticos, etc.