¿Guía gastronómica de la Academia de Bellas Artes de Guangzhou?
1. Entorno general
Los edificios del campus son antiguos, pero están bordeados de árboles, son muy cómodos y tienen una concepción artística única y elegante. El comedor de la Academia de Bellas Artes está escondido en un rincón del campus. Tiene un encanto único con el bambú al lado de la puerta.
En segundo lugar, comidas variadas
El comedor está especializado en cocina Chaoshan, pero también cuenta con algunos platos caseros sencillos.
Arroz Arowana: Hervir el pescado en agua con sal y dejar enfriar antes de comer. El método de preparación sencillo conserva mejor la dulzura original del pescado de mar, como el pollo hervido en la cocina cantonesa. El pescado es delicado, firme y dulce.
Sepia escalfada: La preparación es buena, los ingredientes frescos, el tiempo de cocción el adecuado, la textura suave y tierna, y está delicioso comido directamente o con mostaza y salsa de soja.
Tres piezas marinadas: Tres piezas marinadas de foie gras, riñón de oca y carne de oca. La carne de ganso es tierna y elogiada por mucha gente.
Olla de melón amargo: El melón amargo es suave en boca. El foco está en la carne de cerdo debajo del melón amargo, que está lleno de la esencia de la sopa y es moderadamente salado.
Torta de sésamo bicolor: Este postre lleva ingredientes cuidadosamente seleccionados, entre ellos taro glutinoso en polvo y batatas, está listo para comer, el tiempo de cocción es el adecuado y es picante y dulce; en la boca.
Huevas de pescado al curry: La textura es elástica, fresca y tierna, llena de sabor a marisco, rica en nutrientes y tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, aliviar la tos y reducir la hinchazón.