Xiaoxue mantiene la salud bebiendo sopa para beneficiar el bazo y el estómago y ayudar a la digestión.
La sopa saludable de Xiaoxue es buena para el bazo y el estómago y ayuda a la digestión.
Hay muchas sopas que Xiaoxue puede beber. Las personas pueden beber un plato de sopa caliente, que no sólo puede complementar la nutrición, sino que también ayuda a fortalecer el bazo y el estómago y favorece la digestión. La sopa de pollo, la sopa de pescado, la sopa de huesos y la sopa de verduras son sopas que la gente puede elegir. Presta atención a cómo bebes la sopa. La gente suele beber sopa antes de las comidas, lo cual es una forma muy saludable.
No se puede tomar sopa demasiado caliente. Algunas personas regresan del exterior en invierno y sienten mucho frío, por lo que les gusta beber una sopa muy caliente. De hecho, es muy malo beber sopa demasiado caliente. La cavidad bucal, el esófago y la mucosa gástrica humanas solo pueden soportar una temperatura máxima de 60 °C. Superar esta temperatura provocará quemaduras en las mucosas. Aunque el termómetro puede repararse solo después de una quemadura, las lesiones repetidas pueden provocar fácilmente una transformación maligna de la mucosa gastrointestinal superior. Según las encuestas, las personas a las que les gusta beber comida caliente tienen una mayor incidencia de cáncer de esófago.
También debes tener cuidado de no beber sopa después de una comida, porque beber sopa después de una comida también es una forma dañina de comer. Porque beber sopa al final diluirá el quimo mezclado con jugos digestivos, lo que inevitablemente afectará la digestión y absorción de los alimentos. Si bebe algunos bocados de sopa antes de las comidas, puede lubricar la boca y el esófago, lo que puede reducir la estimulación adversa de la mucosa del tracto digestivo por objetos duros, promover la secreción de las glándulas digestivas y desempeñar un papel apetitoso.
Repollo Chino Guisado con Huesos de Dragón (Espinazo de Cerdo)
Ingredientes: Col china seca, espinazo de cerdo, dátiles confitados, carne magra, rodajas de jengibre, vino tallado y condimentos.
Práctica:
1. Remojar la col seca en agua tibia y ponerla en la olla.
2 Picar el lomo de cerdo y la carne magra en trozos pequeños. Ponga agua hirviendo en la olla;
3. Agregue sal y glutamato monosódico al gusto.
4 Agregue algunos dátiles confitados y rodajas de jengibre. en una cantidad adecuada de vino Diaojiu;
5 guisar durante 4-5 horas.
Eficacia: la col china guisada con quilla es una de las sopas comunes en los hogares de términos solares Xiaoxue. Hidratante y delicioso, tiene los efectos de nutrir el yin, limpiar los pulmones, humedecer la sequedad y reducir la flema. El repollo seco puede eliminar la sequedad y el calor, limpiar el estómago y los intestinos, reducir el qi y la digestión, y los higos pueden fortalecer el estómago e hidratar los intestinos, nutrir el yin y promover la lactancia.
Nutritivo pollo con pato mandarín guisado
Ingredientes: medio pollo con hueso negro, media gallina, Codonopsis pilosula, dátiles rojos, baya de goji, Polygonatum odoratum, rodajas de jengibre y huesos de cerdo.
Práctica:
1. Ponga los huesos de pollo y cerdo cortados en la olla.
2. Agregue sal, glutamato monosódico y otros condimentos;
3. Añade el Diaojiu durante aproximadamente medio segundo;
4. Guisa durante 4-5 horas.
Eficacia: el nutritivo pollo de pato mandarín guisado tiene un valor nutricional extremadamente alto y es una opción ideal para los términos solares de Xiaoxue. El contenido de proteínas de la carne de gallina es alto, hay muchos tipos, la digestibilidad es alta, el cuerpo humano la absorbe y utiliza fácilmente y tiene el efecto de mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. La carne de gallina contiene fosfolípidos que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humanos. Es una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la dieta china. Las gallinas tienen un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad física, etc.
Espectáculo de conservas de cerdo con nueces y almendras
Ingredientes: almendras, nueces, manitas de cerdo y dátiles rojos.
Práctica:
1. Remojar los albaricoques en agua con 2-3 horas de antelación, pelarlos y lavarlos.
2 Lavar las nueces y los dátiles rojos; y quitar el corazón de los dátiles rojos;
3. Lavar y cortar la panceta de cerdo en trozos, remojar en agua;
4 verter 6 tazones de agua en una cazuela de barro y hervir. . Agregue las nueces, las almendras, los dátiles y la carne de cerdo y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante una hora. Luego agrega las pasas a la olla por 10 minutos. Sazone con sal y sirva.
Eficacia: El espectáculo de cerdo en olla de nueces y almendras tiene los efectos de nutrir los riñones, humedecer los pulmones, hidratar la piel e iluminar el cabello.
Arriba, hemos introducido sopas que son muy adecuadas para que las personas beban durante el período solar Xiaoxue. Al beber sopa, no solo se debe prestar atención al tiempo, sino también a guisar diferentes sopas según las necesidades de las diferentes personas. La sopa no debe estar demasiado caliente. Es mejor beberla antes de las comidas.
Además, a la hora de elegir ingredientes, no podemos guisar ningún ingrediente al azar. Debemos guisar la sopa según la eficacia de cada ingrediente, lo que tendrá un efecto más nutritivo.