¿Qué comida tradicional come Jingzhe?
En áreas minoritarias, el pueblo Yao en el condado de Jinxiu, Guangxi, come "insectos fritos" en el Día del Despertar de los Insectos. Una vez que los "gusanos fritos" están listos, se colocan en el pasillo y la familia se sienta a comerlos, gritando "¡Cómete los gusanos fritos, cómete los gusanos fritos!". Habrá una competencia en el lugar divertido. Quien come rápido y mastica ruidosamente es felicitado por su contribución a la erradicación de plagas. De hecho, el "gusano" es el maíz, lo que tiene un significado simbólico.
2. Pierce
La pera sorprendida es una costumbre popular en el norte. Los agricultores quieren comer peras en el Día del Despertar de los Insectos, lo que significa decir adiós a las plagas. La primavera regresa a la tierra y el clima es relativamente seco, lo que fácilmente puede provocar sed en la gente. Las peras crudas son de naturaleza fría y de sabor dulce. Tienen el efecto de humedecer los pulmones, aliviar la tos, nutrir el yin y aliviar el calor, por lo que las peras son especialmente adecuadas para comer durante esta temporada.
3. Huevos
También hay un dicho popular que dice que la gente come huevos cuando está asustada. Se dice que esto se debe a que en este día se sacrifica el tigre blanco, y el tigre blanco suele sonreír. Aliméntelo únicamente con huevos y no dañará a las personas una vez que esté lleno. Después de la evolución, los huevos que originalmente se alimentaron al tigre blanco ahora se alimentan a los humanos.
4. Vino Momi
La primavera ya está aquí y los poros del sudor del cuerpo humano también se están abriendo. En algunos lugares del noroeste, todos los hogares deben beber vino de arroz glutinoso y comer tortitas de huevo mezcladas con jugo de mostaza para ahuyentar el frío.
5. Frijoles fritos
En Shaanxi, algunas personas en algunas zonas quieren comer frijoles fritos después de haber recibido una descarga eléctrica. La gente remoja la soja en agua salada y la fríe en una olla. El crujido simboliza el salto de los insectos en la olla cuando son torturados por el calor.
La soja es realmente barata y de buena calidad. Para las mujeres, las isoflavonas que contiene pueden producir efectos hormonales similares al estrógeno, reducir el colesterol en sangre, proteger el corazón y prevenir el cáncer de mama y la osteoporosis.
6. Panqueques
En algunas zonas de Shandong, los agricultores queman panqueques en sus patios el día del Despertar de los Insectos, lo que significa que el humo mata las plagas.
Las tortitas se elaboran a partir de cereales crudos y no se les ha quitado el salvado, por lo que son ricas en nutrientes, tienen un sabor crujiente y suave y son fáciles de almacenar y transportar. Son comida local muy singular. Algunas personas creen que comer panqueques requiere masticarlos durante mucho tiempo, por lo que pueden producir líquido, fortalecer el estómago, estimular el apetito, promover el movimiento de los nervios faciales, ayudar a mantener la salud de los nervios visual, auditivo y olfativo y ralentizar el envejecimiento. Se puede considerar un alimento saludable.
7. Taro
El pueblo hakka del sur de Jiangxi y del oeste de Fujian utiliza agua caliente para hervir taro y freír soja en el Día del Despertar de los Insectos (que representa la eliminación de diversas plagas).
La medicina tradicional china cree que el taro puede reponer la energía vital, porque el taro es rico en saponinas mucosas y una variedad de oligoelementos, que pueden ayudar al cuerpo a corregir las anomalías fisiológicas causadas por las deficiencias de oligoelementos y estimular el apetito. ayuda a la digestión.
¿Qué comida tradicional comes? Two Pears
Jugo de pera y jengibre: comer peras es una costumbre popular en el norte. Los agricultores quieren comer peras en el Día del Despertar de los Insectos, lo que significa decir adiós a las plagas. Hay un ligero giro aquí. Debido a que las peras son frías, el jengibre cálido y tónico es equilibrado: agregue algunas peras grandes a trozos pequeños de jengibre y póngalos juntos en el exprimidor. Divida el jengibre exprimido y el jugo de pera en dos ollas, sírvalo directamente en una olla y cocine al vapor en la otra olla durante 5 minutos antes de servir. El "Compendio de Materia Médica" dice que las peras crudas pueden eliminar el calor de los seis órganos internos, y las peras maduras pueden nutrir el yin de los cinco órganos internos. Por lo tanto, al hacer dos ollas, las personas con constitución fuerte y las personas débiles y frías. las familias pueden obtener lo que necesitan.
Frijoles fritos
En Shaanxi, algunas personas de algunas zonas quieren comer frijoles fritos después de haber recibido una descarga eléctrica. La gente remoja la soja en agua salada y la fríe en una olla. El crujido simboliza el salto de los insectos en la olla cuando son torturados por el calor.
Taro
Taro hervido - Los hakka del sur de Jiangxi y del oeste de Fujian utilizan agua caliente para hervir taro y freír soja en este Día del Despertar de los Insectos (que representa la eliminación de varias plagas). . No es necesario freír la soja. Cocinamos taro con azúcar, que es sencillo, integral, delicioso y saludable. En cuanto al azúcar, la medicina china cree que el qi del hígado es fuerte en primavera y puede dañar fácilmente el bazo. A partir de los ataques de pánico, es necesario comer más dulces para reponer el bazo. Por lo tanto, aunque el azúcar no favorece la pérdida de peso, puedes comerlo con confianza.
Laojiu
Vino fermentado: la primavera está aquí y los poros del sudor de todo el cuerpo también se abren. En algunos lugares del noroeste, todos los hogares deben beber vino fermentado y comer tortitas de huevo mezcladas con jugo de mostaza para ahuyentar el frío. Los huevos y las tortitas mezclados con mostaza no nos gustan, pero casualmente tenemos en casa vino de arroz glutinoso casero, que es el puré después de filtrar el puré. Después de beber el vino, sentí calor por todas partes y no pude evitar pensar en la canción infantil: impactante, cálida, armoniosa, el viejo sapo cantaba la canción popular.
Panqueques hechos de harina
En algunas zonas de Shandong, los agricultores queman panqueques en sus patios el día del Despertar de los Insectos, lo que significa que el humo mata las plagas.
Sacrificar al Tigre Blanco
El folclore dice que el tigre blanco es el dios de la lengua y del bien y del mal. En este día todos los años sale a buscar comida y morder a la gente. Si lo cometes, a menudo serás engañado por villanos malvados durante este año, lo que obstaculizará tu desarrollo futuro y generará diversas dificultades. Para protegerse, todos sacrificaron el tigre blanco en el día del terror. Un tigre blanco dibujado en papel para el sacrificio. Los tigres de papel suelen ser de color amarillo y negro, con un par de colmillos pintados en la boca. Durante el sacrificio, debes alimentarlo con sangre de un cerdo gordo para que no lastime a nadie si lo comes. Luego le pones carne de cerdo cruda en la boca del tigre de papel para que se cubra con aceite y agua y no pueda abrirse. su boca para hablar con la gente.
Derrota al villano
El villano es una persona desvergonzada a la que le molesta el resentimiento y le encanta causar problemas. Vencer a los villanos es un ritual de brujería popular en Hong Kong y Guangdong. Se espera que este ritual de brujería sirva para expulsar y vengar a los llamados villanos. Por eso, cada año, en el Día del Terror, hay una escena interesante en Guangdong y Hong Kong: una mujer golpea a una muñeca de papel con una zapatilla de madera mientras murmura para sí misma: Golpéate tu cabecita hasta que estés temblando de ira y usa hechizos de villano que te hagan temblar de ira. Estás enfermo. Te golpeo.
¿Qué comida tradicional come Jingzhe? Tres trozos de tarta.
Mi Gao, cuyo verdadero nombre es Yinyao, es un alimento tradicional de temporada en Jiangsu. El bizcocho es blanco y tierno, dulce y delicioso, frío pero no duro. Cada año se suministran a Changxia casi dos meses y Changxia no se ha vendido en el mercado anterior.
Burro rodante, merienda de Beijing
"Después del shock, murieron cien insectos". Después del shock, todo se recuperó y muchas actividades antidrogas se hicieron populares entre la gente. Según la antigua costumbre, en Tianjin es popular comer "burro rodando" todos los años, lo que significa que cuando la plaga muera, la gente se dará vuelta.
Comer peras
Durante el despertar de los insectos, el clima cambia de cálido a frío y el clima es seco. Por eso, en Shanxi, existe la costumbre de comer peras en el suelo. día del Despertar de los Insectos. Trabajadores conmocionados comen peras: salen de casa para iniciar un negocio y trabajan duro para adorar a sus antepasados. Los agricultores comen peras en el Día del Despertar de los Insectos, lo que significa decir adiós a las plagas. Además, las peras son ricas en jugo dulce, que tiene el efecto de humedecer los pulmones, aliviar la tos, nutrir el yin y eliminar el calor. En este momento, las personas son como néctar natural, quitando el fuego y refrescándolas.
¿Qué comida tradicional comes? 4 comidas tradicionales que comerás.
1. Peras
Las peras impactantes son una costumbre popular en el norte. Los agricultores quieren comer peras en el Día del Despertar de los Insectos, lo que significa decir adiós a las plagas. La primavera regresa a la tierra y el clima es relativamente seco, lo que fácilmente puede provocar sed en la gente. Las peras crudas son de naturaleza fría y de sabor dulce. Tienen el efecto de humedecer los pulmones, aliviar la tos, nutrir el yin y aliviar el calor, por lo que las peras son especialmente adecuadas para comer durante esta temporada.
Se dice que Qu Ji, un conocido comerciante marítimo de Shanxi, era el hijo mayor del condado de Shangdang. En los primeros años de Hongwu en la dinastía Ming, tomó a sus dos hijos Xin y Yi e intercambió las peras del partido por telas toscas y dátiles rojos en el condado de Qixian para obtener ganancias. Con el tiempo, acumuló ahorros y se estableció en el condado de Qixian. Durante el período Yongzheng, el Canal Decimocuarto llegó a la entrada oeste, que fue el día de un ataque sorpresa. Su padre le sacó peras para que las comiera. Dijo que sus antepasados vendieron peras para iniciar un negocio y se establecieron en el condado de Qixian después de pasar por muchas dificultades. Hoy fuiste sorprendido hacia la salida oeste. Comer peras es para recordarte que no debes olvidar a tus antepasados, trabajar duro para iniciar un negocio y honrar a tus antepasados. Qu Baichuan fue al oeste para hacer negocios y se hizo rico, y llamó a su negocio "Changyuan Hou". Más tarde, los occidentales hicieron lo mismo y comieron peras, principalmente con la intención de "salir de casa para iniciar un negocio". Más tarde, cuando tuvieron miedo, también comieron peras y se les ocurrió la idea de "encontrar formas de honrar a sus antepasados".
2. Huevos
Además de comer peras, también hay un dicho popular que dice que la gente tiene miedo de comer huevos. Se dice que esto se debe a que en este día se sacrifica el tigre blanco, y el tigre blanco suele sonreír. Aliméntelo únicamente con huevos y no dañará a las personas una vez que esté lleno. Después de la evolución, los huevos que originalmente se alimentaron al tigre blanco ahora se alimentan a los humanos.
Además de las proteínas, no debes comer más de tres yemas de huevo a la semana, y tu ingesta diaria de colesterol no debe superar los 300 mg. La proteína original no contiene grasa ni colesterol y es similar a la proteína pura de los alimentos, por lo que la ingesta de proteínas no está tan restringida como la yema de huevo.
3. Frijoles fritos
En Shaanxi, algunas personas quieren comer frijoles fritos después de haber recibido una descarga eléctrica. La gente remoja la soja en agua salada y la fríe en una olla. El crujido simboliza el salto de los insectos en la olla cuando son torturados por el calor.
La soja es realmente barata y de buena calidad. Para las mujeres, las isoflavonas que contiene pueden producir efectos hormonales similares al estrógeno, reducir el colesterol en sangre, proteger el corazón y prevenir el cáncer de mama y la osteoporosis.
4. Maíz
En las zonas minoritarias, el pueblo Yao del condado de Jinxiu, Guangxi, come "insectos fritos" en el Día del Despertar de los Insectos.
Después de cocinar los "gusanos fritos", los colocarán en el pasillo y toda la familia se sentará y comerá, o gritará mientras come: "¡Come gusanos fritos, come gusanos fritos!". ¡Habrá una competencia en la diversión! lugar. Quien come rápido y mastica ruidosamente es felicitado por su contribución a la erradicación de plagas. De hecho, el "gusano" es el maíz, lo que tiene un significado simbólico.
El maíz es el alimento favorito de muchas personas. Tiene un sabor delicioso y un alto valor nutricional. El contenido de fibra es particularmente alto, lo que puede acelerar la peristalsis intestinal, reducir la absorción de colesterol y prevenir enfermedades coronarias. Además, el maíz también contiene una gran cantidad de magnesio, que puede fortalecer la peristalsis de la pared intestinal y promover la excreción de desechos en el cuerpo, lo que es muy beneficioso para perder peso.
5. Taro
El pueblo Hakka del sur de Jiangxi y el oeste de Fujian, en los días en que reciben descargas eléctricas (que representan la eliminación de diversas plagas), utilizan agua caliente para hervir el taro y freírlo. soja.
La medicina tradicional china cree que el taro puede reponer la energía vital, porque el taro es rico en mucina saponinas y una variedad de oligoelementos, que pueden ayudar al cuerpo a corregir las anomalías fisiológicas causadas por las deficiencias de oligoelementos y aumentar el apetito. ayuda a la digestión.
6. Vino Momi
La primavera ya está aquí y los poros del sudor del cuerpo humano también se están abriendo. En algunos lugares del noroeste, todos los hogares deben beber vino de arroz glutinoso y comer tortitas de huevo mezcladas con jugo de mostaza para ahuyentar el frío.
El método de producción del vino de mosto es simple y único. Requiere de un artesano para elaborarlo, y no todo el mundo puede hacerlo. El método: primero lavar el arroz glutinoso con agua limpia para eliminar las impurezas, luego remojarlo en agua tibia durante aproximadamente 12 horas, ponerlo en una jaula y cocinarlo al vapor, verterlo sobre una tabla de cortar limpia con la carne aceitosa sin usar, dejar enfriar. , y espolvorear con la sopa de arroz al vapor para prepararlo. Prepare una cantidad adecuada de licor de koji, póngalo en un recipiente de porcelana, colóquelo en un kang caliente a unos 50 grados centígrados, cúbralo bien con una colcha de algodón limpia y destape. la colcha después de un día y medio.
7. Panqueques
En algunas zonas de Shandong, los agricultores queman panqueques en sus patios el día del Despertar de los Insectos, lo que significa que el humo mata las plagas.
Las tortitas se elaboran a partir de cereales crudos y no se les ha quitado el salvado, por lo que son ricas en nutrientes, tienen un sabor crujiente y suave y son fáciles de almacenar y transportar. Son comida local muy singular. Algunas personas creen que comer panqueques requiere masticarlos durante mucho tiempo, por lo que pueden producir líquido, fortalecer el estómago, estimular el apetito, promover el movimiento de los nervios faciales, ayudar a mantener la salud de los nervios visual, auditivo y olfativo y ralentizar el envejecimiento. Se puede considerar un alimento saludable.
¿Qué comida tradicional comes cuando tienes miedo? 5. Peras.
Durante el susto, todo el mundo conoce la costumbre de comer peras. De hecho, comer peras cuando te sorprenden es una costumbre popular en el norte. Básicamente, los agricultores del norte optan por comer peras el día que tienen miedo, lo que también es una forma de deshacerse de las plagas. Durante el regreso de la primavera, el clima será muy seco y la gente sentirá sed en esta época. Las peras son de naturaleza fría, por lo que también pueden humedecer los pulmones y aliviar la tos.
Huevos
De hecho, durante los términos solares, además de comer peras, también hay un dicho que dice que la gente come huevos cuando tiene miedo, porque se dice que este día es para sacrificar al tigre blanco, y para el tigre blanco. En general, tienen boca y colmillos, por lo que solo pueden alimentarse con huevos, pero una vez llenos, no lastimarán a las personas y evolucionarán gradualmente. que originalmente se alimentaban a los tigres blancos se convertirán gradualmente en huevos que comerán los humanos.
Frijoles fritos
De hecho, es costumbre en algunas zonas de Shaanxi comer frijoles fritos durante el Despertar de los Insectos. En el caso de los frijoles fritos, en realidad se trata de remojar la soja. Agua salada y ponerlos en una olla salteados, y luego pitar, en realidad es similar al tormento de algunas plagas. De hecho, la soja tiene excelentes efectos en las mujeres y puede prevenir el cáncer de mama y la osteoporosis.
Maíz
En las zonas de minorías étnicas de China, como el pueblo Yao en Guangxi, todos los hogares comen "insectos fritos" el día del Despertar de los Insectos. Es más común. decir "come insectos fritos" al comer! ¡Come insectos fritos! "De hecho, para los insectos es el maíz, lo cual tiene un significado simbólico.
El maíz también es un alimento con un alto valor nutricional y un alimento delicioso, porque el maíz contiene un alto contenido de fibra. Las vitaminas también harán que los intestinos estén más sanos. peristáltico, y la mayoría de ellos previenen la enfermedad coronaria y ayudan a perder peso.