Quiero viajar a Tailandia durante las vacaciones anuales. ¿Cuáles son los snacks especiales en Tailandia?
La comida tailandesa es reconocida internacionalmente y, ya sea picante o suave, puede ganar un gran número de adeptos.
La cocina tailandesa se divide principalmente en cuatro cocinas principales: la cocina del norte de Tailandia, la cocina del noreste de Tailandia, la cocina tailandesa china y la cocina del sur de Tailandia. Los ingredientes utilizados en diferentes lugares suelen estar influenciados por los países vecinos. Por ejemplo, en el sur de Tailandia, el jugo de coco se usa tanto como la cúrcuma fresca en la cocina de Malasia, mientras que en el noreste de Tailandia, el jugo de lima se usa tanto como en Laos.
Cuando se trata de comida tailandesa, hay varios platos que están muy arraigados en el corazón de las personas. Cangrejo frito con curry, ensalada de papaya verde, sopa tom yum, etc. Imprescindible para los turistas. Por supuesto, no se puede perder los deliciosos y asequibles bocadillos en la carretera. Aquí hay 18 delicias tailandesas populares que a los viajeros les encantan, desde comida callejera hasta platos tailandeses clásicos, para satisfacer todos los paladares más exigentes.
¿Cangrejo frito al curry? En la foto: Cangrejo frito con curry.
El cangrejo frito al curry es un plato tailandés muy popular. El cangrejo rojo cortado en cubitos se fríe con guarniciones, curry y diversas especias, resaltando la delicia y elasticidad de la carne del cangrejo.
El curry de cangrejo frito del restaurante Jian Xing de Bangkok es el plato más popular entre los turistas y también está disponible en muchas tiendas de Phuket y Chiang Mai. Si te gusta el curry y el cangrejo, debes probarlo.
¿Ensalada de papaya verde? En la foto: ensalada tailandesa de papaya verde.
La ensalada de papaya verde es el aperitivo más popular de Tailandia. Tiene un sabor agridulce y el ají resalta la textura crujiente de la papaya verde, además de la textura masticable de la lechuga y las partículas de maní, lo que lo hace apetitoso. Tradicionalmente, se añade salsa de pescado, pasta de camarones y ajo para darle sabor.
Este plato es imprescindible en los puestos de carretera y restaurantes de toda Tailandia. Las prácticas y gustos en los puestos son relativamente tradicionales y la mayoría de los restaurantes los han mejorado para adaptarse a los gustos de los turistas.
¿Corte Dongyin? Foto: Corte Dongyin.
La sopa Dongyingong es una de las tarjetas de presentación gastronómicas de Tailandia y es muy común en Tailandia. La gente corriente suele beber esta sopa y también se puede comer en los restaurantes.
En el nombre de esta sopa, "Tom Yum" significa picante y agrio, y "Gong" significa camarones. La traducción en realidad es sopa de camarones agridulce. Los camarones también se pueden reemplazar con otros mariscos y. carne. La sopa Tom Yum parece ligera, pero en realidad tiene un sabor muy picante, pero muchas personas nunca la olvidan una vez que se acostumbran.
¿Sopa de pollo con coco? En la foto: Sopa de pollo con coco, dulce y rica. Paso a paso, las estrellas se vuelven sumamente brillantes
La deliciosa y nutritiva sopa de pollo con coco es un auténtico plato tailandés. El agua de coco es un ingrediente de uso común en Tailandia. El pollo se cuece con leche de coco como base de la sopa y se le añaden guarniciones como champiñones y tomates para realzar el sabor. También se mezcla con ingredientes como nanjiang, hierba de limón, cilantro, pimienta, salsa de pescado y jugo de lima. es suave y dulce.
Dale un sorbo y el sabor dulce y rico será inolvidable. Pero algunas personas no están acostumbradas a beber sopa dulce, por lo que pueden elegir según sus propias circunstancias.
Foto de fideos al curry: los fideos más característicos de Chiang Mai.
Los fideos al curry, también conocidos como fideos Chiang Mai, son el representante de la cocina del norte de Tailandia y uno de los desayunos favoritos de los habitantes del norte de Tailandia. Este tipo de fideos se puede encontrar en casi todos los restaurantes del norte de Tailandia.
En comparación con otras delicias tailandesas, los fideos al curry tienen un sabor relativamente suave. Agrega dos tipos de fideos, uno crujiente y otro suave, a la leche de coco y al curry, luego agrega el pollo y los huevos. Puede agregar brotes de soja, pepinillos y cebollas al comer.
¿Fideos de arroz tailandeses? En la foto: Fideos de arroz frito con carne de cerdo.
Los fideos de arroz fritos tailandeses son un alimento imprescindible en Tailandia. Se pueden encontrar en las calles y callejones, y un plato cuesta entre 30 y 40 baht. Los fideos de arroz fritos con huevos, puerros, brotes de soja, maní, camarones y otras guarniciones son deliciosos.
Los fideos de arroz fritos tailandeses incluyen fideos de arroz con cerdo, fideos de arroz con camarones, fideos de arroz envueltos en huevo y otros tipos. Los fideos se dividen en fideos anchos, fideos refinados y fideos, y los sabores pueden ser ligeros, picantes y agrios, cuajada de tofu, etc. Para condimentar, puedes agregar salsa de pescado, chile en polvo, pimiento encurtido o azúcar según tu preferencia.
¿Arroz con manitas de cerdo? Foto de : Feng Fei Fei Pork Knuckle Rice en Chiang Mai.
Los tailandeses suelen tratar el arroz con manitas de cerdo como cena. La piel de las manitas de cerdo es muy espesa y deliciosa. Las patas de cerdo se cuecen con especias durante más de 10 horas. Quedan tiernas y tiernas. También se cocinan con col rizada, chucrut, huevos y cilantro y luego se cubren con una marinada fragante.
El arroz con nudillos de cerdo Feng Feifei afuera de la puerta norte de la ciudad antigua de Chiang Mai y el arroz con nudillos de cerdo Troksong en Bangkok son lugares que a muchos turistas les gusta visitar. El arroz con manitas de cerdo es muy común en el mercado, pero no es fácil de comer en los restaurantes tailandeses normales.
Foto de arroz meloso con mango: Arroz meloso con mango.
El arroz pegajoso con mango es un postre especial en Tailandia. Cortar el mango en dados y ponerlo en un plato, y por el otro lado poner el arroz glutinoso remojado en leche de coco. La acidez del mango se disuelve con la dulzura del arroz glutinoso. La simple combinación puede producir una maravillosa "reacción" en la boca.
Este postre es fácil de encontrar en Tailandia, especialmente el mango, ¡muy popular en Chiang Mai y Bangkok! ¡mango! Además, Pajjua en la playa de Hua Hin también es popular entre los turistas. Si vas a Hua Hin, pruébalo.
¿Arroz frito con piña? En la foto: arroz frito con piña.
El arroz frito con piña es un plato tailandés muy singular. La cáscara de piña es muy divertida como recipiente para arroz; el arroz frito con pulpa de piña es una verdura de temporada con carne, fragante y grasosa.
El arroz frito con piña se suele espolvorear con hilo de carne y anacardos, lo que aumenta la textura crujiente y el valor nutricional. El arroz frito con piña se puede comer en los restaurantes tailandeses habituales por 75-150 baht cada uno.
Imagen de hot pot de autoservicio: Chiang Mai Thousand People Hot Pot.
El hot pot tailandés de autoservicio "Mugata" está disponible en casi todas las ciudades de Tailandia. El más famoso es el "Thousand People Hot Pot" de Chiang Mai. Después de encender la estufa de gas, se coloca una olla con forma de sombrero en el estante. La parte abultada en el medio se usa para asar y el "ala del sombrero" circundante se llena con agua para enjuagar las verduras y los productos de soya. El plato más popular son los camarones cabezonas, que suelen agotarse nada más servirse.
Este tipo de hot pot de autoservicio suele estar ubicado al aire libre, desde decenas hasta cientos de mesas, algunas con retransmisiones en directo y otras con pantallas grandes. El precio es muy barato, 149-229 baht/persona (30-40 yuanes por persona), habrá algunas diferencias en diferentes lugares.
Tortitas de plátano: Tortitas de plátano.
Las tortitas de plátano son un snack que se puede ver en las calles de Tailandia. Las tortitas de plátano se hacen de forma muy similar a las tortitas chinas. Extienda una fina capa de masa en un molde redondo, coloque huevos y rodajas de plátano fresco en el centro, luego doble la masa en un cuadrado y finalmente vierta la salsa de chocolate y la leche condensada. Cuesta entre 50 y 60 baht cada uno y tiene un sabor dulce y delicioso que te hace querer dejar de comer.
Imágenes de insectos fritos: Insectos fritos en las calles de Tailandia
Caminando por las calles de Tailandia, a menudo encontrarás puestos que venden insectos fritos. Los grillos y saltamontes fritos son una revelación para muchos turistas extranjeros, pero pocos se atreven a desafiarlos, principalmente porque los locales comen más.
En Tailandia, los insectos han evolucionado gradualmente desde un alimento hambriento para los pobres hasta bocadillos deliciosos y saludables. Además de comprarlos como bocadillos en la calle, la gente también puede comprar insectos vivos frescos en el mercado húmedo y cocinarlos ellos mismos.
Cerdo agrio en el norte de Tailandia: Cerdo agrio en el norte de Tailandia.
La carne de cerdo agria es originaria del noreste de Tailandia. Se mezcla carne de cerdo y arroz glutinoso, se fermenta y se asa sobre fuego de carbón. La mayoría de las personas no están acostumbradas al sabor ligeramente amargo cuando lo comen por primera vez y piensan que han comido salchichas en mal estado. Sí, ese es el secreto del cerdo agrio del norte de Tailandia. El sabor ligeramente fermentado es lo que lo hace delicioso, como el apestoso tofu chino. ¡Come unos cuantos bocados más y te volverás adicto!
Imagen de tortilla de hojas de vainilla: tortilla de hojas de vainilla.
La tortilla de hojas de hierbas es un snack callejero habitual en Tailandia. Tejer las hojas de vainilla en botes pequeños, verter el líquido del huevo y los ingredientes, y agregar la carne de cangrejo, champiñones, etc. , asarlo a fuego de carbón hasta que tenga una forma tosca, luego darle la vuelta a todo el barco y asarlo a fuego directo.
Cortar en trozos pequeños y llevarlos a la boca. Se sirvió caliente, crujiente por fuera, suave por dentro y perfectamente masticable. Los deliciosos huevos están llenos de la fragancia de las hojas y el condimento en polvo por fuera es dulce y picante, lo cual resulta muy apetecible. Una copia cuesta sólo 10 baht.
¿Helado de coco? En la foto: helado de coco.
El helado de coco es un postre popular en los mercados tailandeses y en las carreteras. Corta el coco fresco por la mitad, vierte el jugo de coco, raspa la pulpa del coco, agrega bolas de helado, agrega maní, maíz, frijoles rojos y otros ingredientes, y finalmente pon una linda bandera nacional.
La frescura del coco combinada con la riqueza del helado, más la refrescante leche de coco que presenta la tienda, es el sabor más veraniego. Este delicioso helado de coco solo cuesta entre 20 y 30 baht, por lo que puedes comer más si quieres.
Batido de Frutas Imagen: Batido de Frutas.
En Tailandia, el "Reino de las Frutas", hay un sinfín de frutas frescas disponibles durante todo el año, por lo que los batidos de frutas se han convertido en una bebida nacional popular. Puedes comprar una taza en carritos callejeros y pequeñas tiendas por 20-30 baht.
Elige entre decenas de frutas como mango, durián, piña, plátano y más. Puedes servirlos individualmente o mezclarlos y triturarlos con cubitos de hielo. Se prepara una taza de batido de frutas justo debajo de tus ojos, verdaderamente puro y natural, refrescante y que calma la sed.
Foto de té con leche tailandés: La taza naranja es té con leche tailandés.
A diferencia del té con leche común, el té con leche tailandés es de color naranja. No es causado por el pigmento, sino por el color que se produce al hervir el té negro en polvo. Agregue leche condensada y azúcar de roca al té negro y, finalmente, agregue unos cubitos de hielo para crear un té con leche tailandés refrescante y dulce.
El té con leche tailandés puede ser una bebida de verano en un puesto callejero o una exquisita merienda en una cafetería. Si realmente te gusta, también puedes comprar té con leche tailandesa en polvo instantáneo en el supermercado y llevártelo a casa para prepararlo en cualquier momento.