¿Cuáles son las características de las especialidades de Guang'an?
2. Naranja Wusheng Daya
La naranja Daya es una especialidad del condado de Wusheng, ciudad de Guang'an, provincia de Sichuan. Especialmente la mandarina Daiya de Leibo Village, Jinniu Town, es famosa por su copa redonda o redonda, boca abierta, forma de árbol fuerte, ramas gruesas y largas, ramas caídas, piel fina y pulpa gruesa. El grosor de la piel no supera los 3 mm. Se puede pelar fácilmente. Se puede ver claramente que la carne está tierna y regordeta. Con un suave mordisco, el delicioso jugo explota entre los labios y los dientes, expulsando el abundante jugo, y su sabor agridulce también es irresistible. La proporción agridulce llega a 18: 1, dulce pero no grasosa, la cantidad justa de ácido, dulce y refrescante, que llega a la garganta y al corazón, refrescante y apetitoso. Daya Orange es un producto protegido por indicación geográfica de Guang'an.
3. Fideos de arroz del condado de Yuechi
Los fideos de arroz del condado de Yuechi tienen una historia de más de 300 años. Desde el período Kangxi de la dinastía Qing, la gente del condado de Yuechi prepara fideos de arroz para el desayuno y entretiene a los invitados. En el año 13 de la República de China, Tang Zhongyan, un residente del condado, abrió un restaurante de fideos de cordero en el condado y vendió más de 800 tazones al día. En el año 19 de la República de China, Fan, un residente del condado, abrió un restaurante de salchichas gordas en el condado. Se añadió una pequeña cantidad de carne de cerdo fresca al hígado, el estómago, el corazón y el hueso hioides, y luego se descascara. Se guisaron frijoles blancos en sopa y fideos de arroz calientes. El negocio está en auge.
4. Huevo salado Guang'an
El exclusivo huevo salado Guang'an se elabora lavando huevos de pato con agua, secándolos y luego hirviendo té Guang'an en una olla de hierro. y verterlo en una olla de barro. Después de que el té esté frío, agregar sal, sellar los huevos de pato en el té, dejarlos en remojo durante varios días, sacarlos y cocinarlos en el momento adecuado. Recibe su nombre porque contiene huevos tanto salados como en conserva. Estos huevos no solo son una excelente adición a cualquier comida, sino que también son uno de los mejores platos para el desayuno.
5. Fideos de hígado de cerdo Wusheng
Los fideos de hígado de cerdo Wusheng se derivan de la receta secreta ancestral de la ciudad de Longfei, condado de Wusheng. Utilizando una variedad de materias primas especiales, después de décadas de mejora. Tan pronto como los fideos de hígado de cerdo Wusheng entraron al mercado, eran más sabrosos que muchos bocadillos. El hígado de cerdo Wusheng tiene un color brillante y un sabor agradable. Tiene las funciones de nutrir el qi, la sangre y mejorar la vista. Son snacks especiales de Bashi y son aptos para todas las edades. El hígado de cerdo tiene los efectos de nutrir el hígado, mejorar la vista y nutrir la sangre; puede usarse para tratar anemia, clorosis, ceguera nocturna, conjuntivitis, edema, pie de atleta, etc. Si se consume con regularidad, se puede vivir una vida larga y saludable.
6. Agujas de pino de Guang'an
Agujas de pino de Guang'an: recolectadas en el interior de la montaña Huaying en primavera, té de primavera alpino refinado y cogollos de té refinados. De color verde, de forma delgada y apretada, recta como una aguja. El aroma en la taza es alto, el sabor es fresco, los cogollos y las hojas están erguidos y estirados, y es natural y hermoso.
7. Tofu seco de Guxian
El tofu seco de Guxian, también conocido como tofu seco de piel de vaca con especias de Guxian, utiliza recetas tradicionales antiguas y una calidad de agua única, así como técnicas de producción atenuadas por la historia. El tofu seco de Guxian es tierno, delicado y de sabor puro, lo que lo convierte en un plato de tofu especial que nunca se puede comer y que goza de gran reputación.
8. Naranjas Navel cercanas
Las naranjas Navel Linshui del huerto de piel fina son jugosas, dulces y nutritivas. Son una especialidad del condado de Linshui, Guang'an. Producto emblemático de la geografía nacional de China.
9. Guang’an Scones
Los bollos son una especialidad de Guang’an y el área de Guang’an en Sichuan. Es un producto de mantequilla que utiliza harina de arroz como materia prima principal y se mezcla con harina, se le da forma, se cuece a fuego lento, se moldea y se hornea. A menudo se pueden ver vendedores vendiendo pasteles de sésamo frente a la escuela. Aquellos de ustedes que nacieron en los años 1980 y 1990 extrañan mucho ese sentimiento. Los panqueques son uno de los productos famosos del condado de Guang'an, provincia de Sichuan.
10. Pomelo longan
Pomelo longan: el pomelo longan se planta en este jardín desde hace más de 100 años y los dos únicos pomelos viejos todavía tienen buena capacidad de fructificación. Cientos de pomelos propagados directamente a partir de pomelos viejos se encuentran en su período de fructificación y sus frutos son de excelente calidad.