¿Cuáles son las especialidades locales de Huizhou?
1. Las verduras de ciruela de Huizhou son muy famosas, son dulces y saladas.
El cerdo estofado con ciruelas es un plato famoso, pero lleva tiempo. El pescado al vapor con verduras en escabeche también es imprescindible para realzar el sabor umami. El pastel de carne casero con ciruelas y verduras está lleno de sabor y es una comida de primera.
Las verduras color ciruela son fantásticos regalos y son un fantástico complemento para la mesa del comedor.
2. Lichi Zhenlong. Por razones geológicas y climáticas, los lichis locales son más dulces y jugosos que los que se cultivan en otros lugares. Especialmente la pasta de canela y arroz glutinoso, con carne espesa y carne pequeña, está llena de sabor cuando le das un mordisco, es realmente dulce para el corazón.
3. Caramelo crujiente Huizhou Boluo y caramelo de piel de pomelo. Boluo Candy and Biscuits Factory selecciona semillas de sésamo blancas y negras locales, utiliza maltosa, azúcar blanco y harina como ingredientes y utiliza técnicas de procesamiento tradicionales para refinarlas.
Crujiente y delicioso, dulce pero no grasoso, hace honor a su nombre. El llamado bizcocho crujiente, en primer lugar, ten cuidado al manipularlo, ya que se romperá en polvo con un poco de fuerza, en segundo lugar, se derretirá de forma natural al introducirlo en tu boca;
El ingrediente principal del caramelo de piel de pomelo es la piel de pomelo, y los ingredientes auxiliares son limón, agua, azúcar de roca, sal, etc. El proceso de preparación es simple y tiene los efectos de resolver la flema, humedecer la garganta, aliviar la tos, fortalecer el bazo, aclarar el fuego, regular el qi, reducir los lípidos en sangre, etc.
4. La camelia Baitang es una especialidad del condado de Boluo, ciudad de Huizhou, provincia de Guangdong. Baitang Camellia y Ziya Tea se cultivan en la ciudad de Baitang, condado de Boluo, entre las cuatro montañas famosas del sur de Guangdong, como la montaña Xiangtou, la montaña Luofu, la montaña Nankun y Guishan en el nacimiento del río. Con el concepto de plantación de "natural, verde y saludable", realmente realizamos el manejo de la plantación sin fertilizantes ni pesticidas químicos.
5. Azúcar moreno del Pabellón Guanyin. El azúcar moreno es un azúcar de caña sin refinar rico en calcio y hierro. Tiene los efectos de mejorar la arteriosclerosis, prevenir la obesidad, mejorar la arteriosclerosis, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, calentar la menstruación y aliviar el dolor, y tiene un alto valor medicinal.
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7. Budín de tofu al paisaje.
8. Vino de ciruela Nankunshan.
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10 Personalmente creo que habría que añadir un producto especial, los pasteles de luna del Maestro Guo. El pastel de luna de cerdo asado con cinco nueces es dulce pero no grasoso y tiene un sabor suave.
Huizhou tiene muchas especialidades locales, como las verduras de ciruela de Huizhou, los crisantemos de Año Nuevo de Longmen, etc.
1. La col ciruela de Huizhou es un plato exclusivo de Huizhou. La sopa hecha con esta verdura seca tiene un aroma y sabor muy delicioso y dulce, y es muy apreciada por la gente de Huizhou. Además de hacer sopa con ciruelas, la gente de Huizhou también las usa para cocinar la carne al vapor. Por lo tanto, existen especialidades famosas como el cerdo al vapor con ciruelas y el cerdo estofado con ciruelas, que también son muy populares como obsequio.
2. El crisantemo de Longmen se cultiva en el condado de Longmen, Huizhou, desde hace casi 65.438.000 años. Hay más de 200 naranjos centenarios que tienen más de 100 años. La piel del Longmen Nianju es muy suave y brillante, y la pulpa del Nianju es tierna y jugosa, muy dulce y deliciosa, y también es imprescindible.
3. El lichi Zhenlong es también una especialidad muy famosa de Huizhou, famosa por su dulzura y delicia. Hay dos variedades: canela y pasta de arroz glutinoso. El lichi Zhenlong tiene mucha pulpa, es claro y transparente, es de tamaño pequeño, tiene un sabor muy dulce y delicioso, tiene un contenido de azúcar muy alto y muchos nutrientes.
4. Tamsui Suwan es un manjar hakka muy tradicional en el distrito de Huiyang, ciudad de Huizhou. Es una gran albóndiga frita. La salsa es muy completa, deliciosa, bastante elástica y con un rico sabor a umami.
Hola a todos, soy @boyuetourism. Estaré feliz de responder a tus preguntas. Huizhou tiene muchos productos locales. Aquí hay algunos comunes que encuentro deliciosos. Espero que te gusten.
El Meicai es una especialidad de Huizhou, Guangdong, también conocida como “tributo a Huizhou”. Las ciruelas frescas de las zonas rurales se elaboran mediante múltiples procesos, como secado, selección y encurtido. Son de color dorado, de fragancia dulce y refrescante, de naturaleza fría pero no seca, ni húmeda ni caliente. No solo se pueden servir como plato único, sino que también se pueden utilizar como ingredientes para preparar platos como ciruelas al vapor, ternera al vapor con ciruelas, pescado fresco al vapor con ciruelas, etc.
El tofu Hakka es conocido como uno de los tres platos Hakka famosos. Siempre que hay un banquete hay que incluir este plato. "Niang" es un verbo hakka que significa "relleno" y "Niangdoufu" significa "tofu relleno de carne". El tofu fermentado es tierno, fragante y nutritivo. Es un plato reservado para el pueblo Hakka durante el Año Nuevo.
La pera de agua dulce es de color amarillo brillante y tiene forma de mango, también conocida como fruta perla dorada. Sumado a sus funciones únicas para el cuidado de la salud, se le conoce como el tesoro de las peras. Se trata de una nueva variedad de alto valor nutricional y cuidado de la salud, resistente a las enfermedades, de maduración tardía, de alta calidad, de alto rendimiento y de sabor único. La pera tiene un sabor único, con dulzura y acidez moderadas, ligeramente astringente y suave, dulce pero no grasosa, ácida pero no ácida. Es una verdura de montaña refrescante en Xinxiang, diferente de otros sabores comunes.
Boluo halva es un cubo gris elaborado con sésamo blanco y negro local, maltosa, azúcar blanco y harina seleccionada por Boluo Candy and Biscuit Factory y refinada mediante técnicas de procesamiento tradicionales. A finales de los años cincuenta y principios de los sesenta, los dulces crujientes Boluo eran muy populares en Guangdong, Hong Kong y Macao. Eran crujientes y deliciosos, dulces pero no grasosos. El llamado hojaldre hace que haya que tener cuidado al cogerlo, ya que se romperá en polvo si le pones un poco de fuerza en las manos. Lo segundo es que se deshace de forma natural al llevártelo a la boca.
La ciruela negra de Longmen es muy famosa en Longmen. Las ciruelas de ébano de Longmen son de alta calidad, de gran tamaño, de hermoso color, ricas en vitaminas y ácidos orgánicos y tienen una pulpa pequeña, crujiente y ácida. No es sólo una fruta que alivia el calor del verano y sacia la sed, sino también una materia prima medicinal muy utilizada.
Huizhou: Situada en la orilla del río Dongjiang en el centro-sur de la provincia de Guangdong, en el extremo noreste del delta del río Perla, adyacente a la bahía de Daya en el Mar de China Meridional y a Shenzhen y Hong Kong, Tiene dos zonas de desarrollo a nivel nacional: la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Daya Bay y la Zona de Alta Tecnología de Zhongkai. La Zona de Desarrollo Industrial Tecnológico es parte de la Zona Económica del Delta del Río Perla. Huizhou es una famosa ciudad histórica y cultural de China y ha sido una ciudad importante en el este de Guangdong desde las dinastías Sui y Tang. Siempre ha sido el centro político, económico, militar, cultural y de distribución de productos básicos en la cuenca del río Dongjiang. Es conocido como "un condado famoso en Lingnan", "la puerta de entrada al este de Guangdong" y "con montañas y lagos". Las siguientes son las especialidades de Huizhou:
? (1) Huizhou Mei Cai Mei Cai es una especialidad tradicional exclusiva de Huizhou. Las ciruelas de Huizhou tienen una larga historia. Se elaboran a partir de ciruelas frescas de los agricultores de Huizhou mediante secado al sol, selección, encurtido y otros procesos. Desde que Su Dongpo llegó a Huizhou, este tipo de ciruelas ha sido de color dorado, fragante y dulce, refrescante, ni fría ni seca, ni húmeda ni caliente. Se ha transmitido como alimento saludable y es famoso en todo el mundo.
(2) El lichi Nuomizi tiene una forma extraña, mango curvo, tamaño grande, color rojo brillante con amarillo ceroso, espinas no evidentes, carne blanca lechosa y translúcida, textura rica, sabor tierno y suave, sabor extremadamente dulce. , y granos finos, tiene un alto contenido de azúcar natural, contiene una variedad de aminoácidos, oligoelementos y vitaminas necesarios para el cuerpo humano y tiene una variedad de funciones nutritivas. Es una fruta preciosa en Lingnan.
(3) La fruta Guanyin se elabora a partir de maní de grano fino cuidadosamente seleccionado y arena de río del Pabellón Guanyin, y se fríe a mano. Tiene un sabor dulce, fragante y crujiente y contiene catequinas, lisina, etc. , tiene el efecto antienvejecimiento y previene el envejecimiento prematuro. El consumo regular es beneficioso para el cuerpo humano al retrasar el envejecimiento, por lo que también se la llama la "fruta de la longevidad". Además, también tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los riñones y la diuresis, regular el qi y promover la lactancia. Puede tratar la desnutrición, la debilidad física, la púrpura cutánea, el pie de atleta, la lactancia y otras enfermedades. Regalo de año nuevo.
? (4) Bolas de sopa Danshui Las bolas de sopa Danshui son un famoso plato tradicional de estilo Hakka en Huiyang, representado por las bolas de sopa doradas del restaurante Yuhua Changfu y del restaurante Kanghui. Las albóndigas crujientes son albóndigas fritas grandes, jugosas, ligeras y fragantes, crujientes, suaves y deliciosas.
¡Bienvenido a Huizhou!
Al ser una especialidad, debe estar relacionada con la región.
1. Boluo Baitang tiene frutas y camelias en conserva.
2. Boluo Gongzhuang tiene frijoles amargos y pimientos.
3. Hay un estanque crujiente en Boluo Luoyang.
4 El aceite de vainilla, las verduras de hadas y el puré de tocino crujiente de Boluo Changning.
5. El Pabellón Boluo Guanyin tiene azúcar moreno y maní negro.
6. Boluo Mapo lleva albóndigas.
7. El Boluo original también tenía piel de cerdo rellena.
8. Meicai, anteriormente un distrito de Hengli de baja pendiente en Huiyang.
9. Hay Suwan en Huiyang Danshui.
10 Hay lichis en la ciudad de Huiyang (en realidad hay muchos en la ciudad).
11. La silla Huiyang original tenía caramelos Mazi.
12. Hay pescado seco en el puerto de Huidongping.
13. Huidong Jilong prepara pasteles de luna de cerdo a la parrilla.
14. Huidong Tieyong come ostras.
A los 15 años, Huidong quería comer fideos fríos y patatas ralladas.
16, arroz Huidong Renshan
17, Huidong Gaotan tiene caramelo de jengibre.
18. Longmen tiene brotes de bambú secos, naranjas, arroz, pasteles de arroz, vino de ciruela, Maocha, etc.
Huizhou no tiene especialidades excepto los lichis, y las ciudades cercanas son similares. Además, los lichis de Huizhou no tienen características especiales. Son todos de la variedad normal, lo cual estaría bien si tuvieran sabor a canela.
La calidad de los lichis es bastante buena.
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¿Cuáles son las especialidades locales de Huizhou? Xiaoxi también vino a compartir.
Cuando se trata de especialidades locales de Huizhou, es posible que tengas mucho que decir. ¡Hagamos un balance de estas especialidades locales en Huizhou hoy!
Las verduras con ciruela de Huizhou son uno de los tres platos famosos de Lingnan. Siempre se han considerado delicias palaciegas y también se conocen como "platos tributo a Huizhou". Es de color dorado, dulce y delicioso, ni frío ni seco, ni húmedo ni caliente. Es famoso en todo el mundo por el cerdo estofado con encurtidos y verduras que enseñó Su Dongpo.
Las tortas de arroz Longmen utilizan arroz de invierno de alta calidad, maní seleccionado como materia prima y sal y azúcar como condimentos. Es fino y abundante, crujiente y sabroso, con la cantidad justa de sabor salado y un sabor agradable.
El horno Huizhou Dongping fue construido en la dinastía Song del Norte y fue uno de los tres hornos populares más importantes de Guangdong durante la dinastía Song del Norte. Las técnicas decorativas son principalmente tallar y fundir flores, y la técnica del cuchillo es similar a la del horno Shaanxi Yaozhou. Los cuencos tallados del horno Dongping tienen paredes delgadas, esmalte verde y líneas suaves y naturales. Son porcelanas exquisitas.
El té dulce de la Montaña Luofu es dulce y delicioso. Tiene las funciones de enfriar y aliviar la fiebre, calmar la sed y favorecer la producción de líquidos, apetecer, eliminar la acumulación y reducir el colesterol. Es una especie de té exclusiva de la montaña Luofu y es una especialidad refinada con técnicas tradicionales únicas.
Huizhou Longmen es famoso por el bambú. El bambú no es solo una variedad de productos de bambú, sino también la mejor materia prima para hacer palillos de dientes. Los palillos de Gantry tienen una amplia gama de variedades, precios razonables y son fáciles de transportar, por lo que la gente siempre trae algunos palillos cuando van a Gantry, que pueden usarse en casa o regalarse a familiares y amigos. Su valor de uso supera con creces la connotación. de los propios palillos.
El vino de arroz glutinoso de Dongjiang es arroz glutinoso puro con una fórmula única que crea un color rojo sin agregar ningún colorante artificial. Tiene su propia dulzura única, rico aroma y rica glucosa, lo que lo convierte en una buena bebida para el entretenimiento. huéspedes.
Huizhou es una ciudad muy habitable. Pasteles de tofu de la montaña Luofu, pollo al horno con sal Hakka, pasteles de luna Master Guo, azúcar moreno de la montaña Guanyin, etc.
Meicai, ciruela Longmen, pollo tres amarillos, pera de agua dulce