¿Cuál es el restaurante con jardín más grande de Guangzhou?
"Nanyuan Hotel"
La construcción del restaurante Nanyuan comenzó en 1958 y se inauguró en julio de 1963. Todo el restaurante ocupa una superficie aproximada de 6.543.800 metros cuadrados. Hay bosques de bambú y piscinas artificiales. Entre ellos, la zona verde suma unos 4.500 metros cuadrados. Después de la década de 1990, por diversas razones, la gestión del Parque Nanyuan comenzó a decaer. Pero en 1997 se le concedió el título de "Super Restaurante Nacional". Pero en abril de 2004, Nanyuan todavía no tuvo más remedio que cerrar. Poco después de su cierre, pasó a manos de Guangzhou Lucky House Restaurant Group en Guangzhou. Al mismo tiempo, se mantuvo el nombre Nanyuan. Reabrió sus puertas para recibir huéspedes en julio de 2005, agregando aproximadamente un tercio del área del edificio al alcance del edificio anterior. El nuevo South Park es más grande que antes. Puede acomodar a más invitados. Tan pronto como entre por la puerta, verá un pequeño puente y agua corriente, rodeado de árboles de bambú.
El restaurante Nanyuan sirve principalmente comida china y de vez en cuando lanzará algunos platos cantoneses innovadores. Su cocina Teochew es también una especialidad. Además de la comida china, también hay comida occidental, comida japonesa, comida vietnamita y comida tailandesa. También son famosos sus snacks de té matutinos.
Dirección: No. 142, Qianjin Road, distrito de Haizhu, Guangzhou
"Beiyuan Hotel"
El restaurante Beiyuan tiene una historia más larga. Ya a finales de la década de 1920, Zou Dianbang, entonces presidente de la Cámara de Comercio de Guangzhou, abrió el actual restaurante Beiyuan en una villa en el lado derecho de la escuela secundaria número 17. En ese momento, el restaurante Beiyuan estaba ubicado en los suburbios del norte de Yangcheng, adyacente a la actual montaña Yuexiu. Tiene un ambiente tranquilo y está rodeado de bosques. Es muy popular entre empresarios adinerados, políticos y algunas celebridades, médicos y artistas de ópera cantonesa. Pero en 1947, el sitio original de Beiyuan fue destruido cuando Guangzhou fue ocupada. Más tarde, fue reconstruida y abierta en la actual Puerta de la Corona de Xiaobei, cerca del sitio original. En 1957, el Estado invirtió en la reconstrucción. En ese momento, se construyó el primer restaurante con jardín en Guangzhou con características de patio antiguo y Lingnan. En los días siguientes, muchas celebridades visitaron y escribieron inscripciones para el Hotel Beiyuan.
El restaurante Beiyuan también está especializado en cocina china y cantonesa. El pollo aquí es famoso. El té de la mañana de hoy también tuvo muchos clientes. Hemos trabajado mucho para mantener el estilo arquitectónico tradicional de Lingnan y preservar la cocina tradicional cantonesa.
Dirección: No. 202, Xiaobei Road
Restaurante Panxi
El restaurante Panxi era originalmente un pequeño restaurante en 1947. Por supuesto, hay cinco arroyos cerca del restaurante. El que está más cerca se llama Panxi, por eso se llamó Panxi. Después de la renovación y ampliación, el restaurante Panxi se convirtió en el restaurante con jardín más grande de China a finales de los años 1960. La mayoría de los restaurantes Panxi se encuentran en el parque del lago Liwan. La distribución del restaurante es clara, con una pequeña rocalla y un lago. El pabellón del té en el lago tiene un diseño claro. Los salones de té principales están ubicados en diferentes ubicaciones y están rodeados de pasillos. Puedes ver diferentes paisajes en el parque del lago Liwan. También pasó por muchas transformaciones comerciales durante su período de apertura, desde una asociación público-privada hasta una propiedad estatal, y ahora es adquirida y operada por Hong Kong Sizhou Group. Pero no importa cómo se modifique, no puede cambiar las características únicas del jardín ni el sabor tradicional de la cocina cantonesa.
El dim sum de Pantang es muy famoso ahora porque tienen su propio chef de dim sum. Introduciremos nuevos productos y presentaremos más snacks especiales.
Dirección: No. 151, Jinlong West Road
Restaurante Luming.
El restaurante Lu Ming es uno de los restaurantes más jóvenes. Ubicado en el parque del lago Panglu en la montaña Baiyun, Guangzhou, el ambiente aquí es tranquilo y el aire junto al lago es fresco. La superficie del edificio es de 5.500 metros cuadrados y está equipada con varios restaurantes que ofrecen té por la mañana y por la tarde, y mercados por la tarde y por la noche. El precio también es para consumo civil.
El restaurante Lu Ming sirve principalmente cocina cantonesa, la más famosa de las cuales es su Sika Deer Feast. Sus platos de Sika Deer han ganado muchos premios. Conocido como el primer plato de venado.
Dirección: 11 Luhu Road
Hay tres restaurantes con jardín en Guangzhou, y cada restaurante ofrece a los comensales algo más que comida deliciosa. Se trata del restaurante Panxi, el restaurante Beiyuan y el restaurante Nanyuan, todos creados por el Sr. Mo, un maestro de la arquitectura Lingnan. Todos se caracterizan por el estilo de patio de los jardines Lingnan, con desvío de agua para paisajismo, columnas talladas y jade, pabellones, flores y plantas de plátano y carpas doradas jugando en el agua, que están llenos de interés.
1. Restaurante Panxi
El restaurante Panxi fue anteriormente el hogar del Jardín Changhua, el jardín real de la dinastía Han del Sur.
En 1947, Li Wenlun, un cantonés, fundó aquí un pequeño restaurante con sabor local. Debe su nombre a un pequeño arroyo cercano llamado Panxi. En 1960, Panxi experimentó una transformación a gran escala con la construcción urbana y se convirtió en el restaurante estilo jardín más grande de China.
El restaurante tiene una superficie de 12.000 metros cuadrados, con alrededor de 40 salas y cerca de 2.000 asientos. Cuando visite el lago Liwan, aquí tiene la vista más hermosa desde la ventana. Los pabellones, patios, paseos marítimos, barcos cubiertos, banianos centenarios y cascadas de rocalla resaltan la majestuosidad de la arquitectura Lingnan y son conocidos como la "poesía sinfónica del arte arquitectónico oriental".
Platos tradicionales: Panxi tiene uno de los mejores equipos de chefs de dim sum y los banquetes de dim sum del restaurante son famosos en todas partes. Los más famosos son los ocho platos famosos: albóndigas de conejo verde y blanco, pera cruda, milhojas de codorniz, trozos de yema de huevo en forma de panal, pastel de castañas de agua pantang, albóndigas de sopa frita, gambas de cristal y trozos de hojas de manzana fragantes. Otros platos incluyen cochinillo estofado con dragón dorado, taza de camote, buda saltando sobre la pared, pescado en olla de barro, camarones peonía, etc.
El Panxi Hotel está junto a Li Wanyong y la calle Shouxin. Después de comer, también podrás pasear por la orilla del río y hacer compras.
Dirección: No. 151, Jinlong West Road, distrito de Liwan
2 Beiyuan Hotel
El restaurante Beiyuan fue construido en 1928 y rediseñado en 1958, convirtiéndose en Guangzhou. El primer restaurante típico del jardín de Lingnan. Todo el patio se mueve para cambiar de escenario. Es hermoso y elegante, con estanques de peces koi, puentes de montaña con rocas escarpadas, pasillos sinuosos y flores y plantas exóticas, que hacen que la gente se sienta relajada y feliz.
La característica más importante del restaurante Beiyuan son las "ventanas manchúes" grabadas en vidrio marrón recolectado del público, mamparas de caoba talladas, pasamanos en los bordes de las escaleras y otras decoraciones. Estos elementos antiguos "vivos" de Lingnan se han convertido en el punto más destacado de la arquitectura del restaurante.
Platos tradicionales famosos: pollo tallado exclusivo, pechuga de pato suave frita con limón, sopa de serpiente guisada Taishi, espléndida taza de melón de invierno, camarones borrachos de color rojo llameante, Guangzhou Shiji, hongos de bambú guisados con patas de nube y flores, etc. .
En comparación con los exquisitos refrescos de Panxi, Beiyuan es más famoso por sus platos. El maestro de arte Liu Haisu dijo una vez las cuatro palabras "su sabor es infinito", por lo que en los primeros años había un dicho "come". Beiyuan para comer y beber té”.
Dirección: No. 200, Xiaobei Road, distrito de Yuexiu
3. Nanyuan Hotel
El más joven de los tres restaurantes se estableció en 1963 en Xiaogang, Haizhu. Distrito junto al parque, tiene una superficie de más de 10.000 metros cuadrados. Con ladrillos azules y tejas negras, cornisas, edificios dorados, estanques de peces de piedra, bosques de bambú, cantos de pájaros y la fragancia de las flores, y muchos elementos modernos como techos de vidrio y paredes de ladrillos con mosaicos, el Jardín Sur de las tres principales cervecerías es un Comedor tradicional, resplandeciente y de moda.
Platos tradicionales: presenta cocina Teochew, que incluye el salto de Buda sobre el muro, pollo con salsa Teochew, ganso asado Teochew, alitas a la parrilla Teochew, cochinillo dorado, pichón estofado, camarones fritos en leche de coco y huevo con leche de coco. Albóndigas, pastel de leche de cacao, pan crujiente de pasta de semillas de loto, cerdo asado, pollo con arroz glutinoso, etc. , y la cocina cantonesa es aún más colorida.
Dirección: No. 142, Qianjin Road, distrito de Haizhu
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El hotel Panxi es bueno y también está el parque del lago Liwan.
Panxi Hotel es el primero de los tres principales hoteles con jardín.
El segundo es el Hotel Nanyuan.
El tercer restaurante es el Restaurante Beiyuan.
Es fácil discutir sobre cuál es el más importante porque diferentes personas tienen opiniones diferentes.
Creo que hay dos restaurantes con jardín más representativos de Guangzhou: el restaurante Luming y el restaurante Panxi.
El restaurante Luming, ubicado al pie del lago, siempre ha sido el lugar favorito para cenar los fines de semana entre los lugareños. Es un restaurante en el jardín con hermosos paisajes y vistas estándar a lagos y montañas. Además de conservar el auténtico sabor cantonés y los exquisitos refrigerios, la gente de Guangzhou sabe que el "pollo de mercado" de Luming todavía mantiene un cierto nivel. Es solo que los forasteros no saben mucho al respecto, por lo que la reputación del restaurante Luming parece ser peor que la de Panxi.
El restaurante Panxi es uno de los pocos restaurantes que sobreviven entre los restaurantes consagrados. Este era un famoso restaurante en el jardín hace 30 años. Panxi está ubicado en Xiguan, junto al lago Liwan y la bahía de Litchi. Su estilo arquitectónico de jardín clásico se ha conservado hasta el día de hoy y es profundamente amado y reflexionado por los compatriotas de Hong Kong y Macao. El "pollo de jardín" de Panxi
En el pasado, en Guangzhou se le conocía como los tres pollos de corte blanco junto con el pollo Qingping y el pollo Shishi.
Los restaurantes con jardín de Guangzhou tienen historias y su historia no desaparecerá con el tiempo.
Panxi Hotel no solo es el hotel con jardín más grande de Guangzhou, sino también el hotel con jardín más grande de China durante la era de Luo Kun.
Fui allí el mes pasado y ahora Panxi existe sólo de nombre.
Por supuesto, el restaurante Banxi tiene el jardín más grande y un lago. Pero si hablamos de belleza, ¡creo que el paisaje de Nanyuan es el más hermoso! Beiyuan es probablemente el más pequeño de los tres jardines principales de China, pero también es muy exquisito. ¡Puedes salir a caminar cuando tengas tiempo!
Solía ser Nanyuan, pero ahora es Chimelong Hotel.
Otro lugar es el Jardín Mibao en Fong Tsuen, cerca de Wong Tai Sin. Vale la pena ir allí para experimentar las características del restaurante Garden.