¿Cómo cocinar la pasta hasta que esté tierna? La última vez no lo cociné durante media hora. Quería sumergirme en el agua de antemano, pero alguien dijo que no podía. ¿Cómo hacerlo?
De hecho, el método estándar de cocción de la pasta no es muy lento. Generalmente, se debe cocinar dentro de los 10 minutos posteriores a hervir el agua. Se ablandará después de hervir durante unos 5 minutos. Si cocina demasiado lento, elija pasta más fina. Generalmente, habrá una etiqueta gruesa y el tiempo de cocción recomendado en el paquete, y puede estar listo en uno a tres minutos como máximo.
Los espaguetis, también conocidos como espaguetis, son la comida occidental más popular en China. En cuanto al origen de la pasta, algunos dicen que se originó en la antigua Roma, mientras que otros dicen que fue introducida en Europa desde China a través de Sicilia por Kelpolo. Como materia prima legal para la pasta, el trigo duro es la variedad de trigo más dura y tiene las características de alta densidad, alto contenido de proteínas y alto contenido de gluten. La pasta elaborada con trigo duro es de color amarillo, resistente a la cocción y de buen sabor. Las formas de la pasta también son diferentes. Además de los fideos rectos comunes, hay cientos de tipos como caracoles, codos, mariposas, conchas, etc., que harán babear a la gente.
Te presentamos una deliciosa receta de pasta. Ingredientes: 3 tomates, media cebolla, 10 g de mantequilla, albahaca (opcional), pimienta negra, sal, azúcar, caldo de pollo, pasta, champiñones, jamón y pimientos verdes.
Método: 1. Derrita la mantequilla en una olla a fuego lento, encienda el fuego alto, agregue las cebollas verdes picadas, saltee hasta que esté fragante, luego agregue los tomates cortados en cubitos y saltee. 2. Después de servir la sopa, agregue albahaca, pimienta negra, sal, un poco de azúcar y esencia de pollo, revuelva constantemente y cocine la sopa a fuego alto hasta que se convierta en una salsa. 3Vierte agua en la olla y calienta. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega una pizca de sal y cocina durante el tiempo indicado en la bolsa de pasta. Vierta agua fría para controlar la humedad, agregue un poco de aceite de cocina a los fideos y revuelva para evitar que se peguen a la sartén. 4 Levanta la olla y vierte un poco de aceite. Cuando el aceite esté 70% caliente, agrega los champiñones, el jamón y el pimiento verde y saltea hasta que estén fragantes, luego vierte la salsa de tomate recién frita y la pasta, sofríe en la olla y los fideos estarán listos.