Enciclopedia alimentaria del distrito Liwan de Guangzhou
¡El distrito de Liwan es uno de los distritos antiguos de Guangzhou! En la antigüedad se llamaba Xiguan. Cuando vengas a Liwan, debes estar preparado para pasar un buen rato. Es mejor compartir con amigos desde la mañana hasta la noche, de lo contrario te arrepentirás de que todos tengan una sola barriga ~
1
Dian Yilong
Suspiro, de Por supuesto, el té de la mañana es indispensable sin bocadillos. Este lugar está lleno de personas mayores que vienen a comer bocadillos todas las mañanas a las 8 en punto. Es realmente raro que un joven como yo empiece tan temprano. Había una pequeña sensación de victoria. La propietaria resultó ser la hermana Mei, una gourmet de Hong Kong. ¡Recuerdo haber visto el programa de Fifth Sister cuando era niña! ¡Fui accidentalmente a su tienda! Ella misma se sentó entre el público y la saludó calurosamente.
La cocción al vapor en seco siempre ha sido mi favorita. Los hongos shiitake secos aquí tienen el tamaño justo, ni demasiado grandes ni demasiado pequeños, y se pueden comer de un bocado. No hace falta decir que la clave es que la proporción entre carne de cerdo grasa y carne magra sea la correcta, lo que la hace súper jugosa y masticable al morderla. La clave es que los hongos de arriba se han sublimado aún más. Después de comer, ¡tienes que empacar tres jaulas más para llevártelas a casa!
Los bollos son deliciosos y calentitos, y la sopa del interior es muy fresca y dulce ¡Vale la pena recomendarla! También hay rollitos de tofu con sopa de pescado, que son muy sabrosos, tiernos y jugosos.
Per cápita: 41 yuanes.
Dirección: Tienda A, 1.er piso, No. 211 Duobao Road, distrito de Liwan.
2
Tienda de fideos Lide
La popular tienda de fideos en Duobao Road es hermosa. Hay tanta gente haciendo cola todos los días, lo cual es realmente impactante. Pero todo el mundo parece estar haciendo cola para comprarle cerdo asado, así que puedo probarlo. Escuché que el gourmet Chua Lam también es fanático de Lili Noodle House.
Cuando vengas aquí, debes probar los buenos fideos wonton. Los wontons son enormes, y lo mejor es el relleno de cerdo, porque la carne es tierna, jugosa y súper deliciosa, los fideos de bambú son elásticos y refrescantes, y la base de sopa de pescado nativo es perfecta.
La carne de cerdo marinada en leche sureña y salsa de ostras se asa y asa, sacando la más mínima fragancia. Moderadamente graso, tierno y sabroso, combina bien con el arroz.
Per cápita: 39 yuanes
Dirección: No. 296-298 Duobao Road, distrito de Liwan
三
Estofado de oro Lianyi
p>No sé cuánto tiempo lleva Lianyi en el negocio. Se mudó a Duobao Road y ganó una gran cantidad de fanáticos acérrimos, que todavía son leales.
¡El más rentable de la tienda es el Buda salta sobre el muro! Hay vieiras, oreja de mar, aleta de tiburón, perdiz y otros ingredientes. Toda la esencia está en una taza de sopa con más de 40 ingredientes. Tomé un sorbo de sopa y sabía muy bien.
Además de platos de alta gama como Buda saltando sobre el muro, también hay comidas sencillas, pero deliciosas y nada conflictivas. El arroz frito con carne tiene distintos granos de arroz y es fragante, nada mal.
Per cápita: 22 yuanes
Dirección: No. 193, Duobao Road, distrito de Liwan
Jueves
Comida Xinghua
Hay una larga cola todos los días al mediodía. Muchos tíos y tías vienen a comer arroz al vapor. Es un negocio de barrio, por lo que el precio es asequible, con una media de 11 yuanes y el más caro de 15 yuanes. Pero la carne es suficiente y la comida sabe bien. Es más, las raciones son terriblemente grandes. No es de extrañar que sea tan atractivo.
Si la cantidad de gente y el peso pueden asustarte, entonces el vapor que casi llega al techo es aún más impactante y demuestra que el negocio aquí va súper bien.
Existen más de diez opciones de arroz al vapor, que pueden satisfacer las diferentes necesidades de la mayoría de las personas. El más popular es el arroz con costillas de cerdo, seguido del arroz con fauces de pescado. Me encanta el tocino y el pollo deslizante.
Es verdad que hay muchos platos. Para las personas como yo, que aman las verduras, comer arroz al vapor juntos les hará sentir que la comida no es suficiente. Aquí nunca habrá tales preocupaciones. ¡Hay suficiente tocino y el sabor es naturalmente excelente!
También hay arroz con pollo deslizador. Al dividir los platos, simplemente no quiero que se mojen los granos de arroz. Si también te gusta el sabor original del arroz, también puedes preguntar en la tienda. El pollo está tierno y el crujiente de hongo nube está súper delicioso.
Per cápita: 10 yuanes
Dirección: No. 27, Jinlong West Road (estación de Duobao Road)
五
San Paulo Restaurante de Cocina Cantonesa
La cocina cantonesa llamada St. Paulo también es bastante especial. Solía ser comida occidental hace más de diez años. Más tarde, no esperaba que algunos platos cantoneses fueran más populares, así que poco a poco lo cambié a un restaurante chino.
Es realmente amigable con la gente. Aquí todos pueden pedir una mesa de platos deliciosos y ricos por solo 40 yuanes. Pedí un pollo de barril de madera, la mitad del cual tenía solo 30, y también incluía alimentos medicinales como la baya de goji de Huaishan. ¡Esa sopa de pollo es tan deliciosa que casi está deliciosa!
Lubina al vapor con aceitunas y verduras es otra comida. La lubina queda tierna y dulce, combinada con el sabor salado de las aceitunas y las verduras, que es una combinación estupenda.
Este plato es aceitoso, está lleno de vapor y sabe bastante bien. La carne está suave, la salsa está bien espesa y el hongo del árbol del té está en su punto. El hongo del árbol del té es fresco, no seco, por lo que es dulce y refrescante.
Per cápita: 38 yuanes
Dirección: No. 101 Duobao Road, distrito de Liwan
Sexto
Ji Chen No. 3
>Como Hakka, lo que más me importa son los fideos instantáneos Hakka. He comido algunos que no eran auténticos, todos estaban aguados y no eran iguales en absoluto. Dejé de buscar, pero fue Chen Ji quien me hizo encontrar el sabor de mi ciudad natal.
Los fideos son iguales que los de mi ciudad natal. Son planos, gruesos y muy fuertes. Debes mezclarlos bien cuando los comas. La manteca de cerdo con maní y cebolla verde queda realmente deliciosa. Aunque se siente grasoso, tiene un sabor delicioso y combina perfectamente con la sopa.
La sopa Sanzhi también es una práctica Hakka. Hay mucha carne. Las hojas de bayas de Goji se utilizan como decoración. Los fideos de cerdo estaban deliciosos y bien preparados. La sopa es dulce y picante y queda excelente con los fideos en escabeche.
Per cápita: 10 yuanes
Tel: 020-81659843
Qi
Rollo de arroz Sheng Kee
Sheng Recuerda que Rice Roll Rice Roll es una tienda antigua desde hace más de diez años. Además de papilla en polvo, también vende agua azucarada. Se dice que los discípulos de Huang Junying también vienen aquí para patrocinar y que los productos tienen una buena reputación en la zona.
El precio es asequible, menos de diez yuanes, muy barato.
Los rollitos de arroz están hechos con una placa de hierro, por lo que a quienes les gusta la salchicha Bra puede que no les guste, pero los finos rollitos de arroz envueltos con carne de res y puerros saben muy bien y son tiernos y suaves.
Las gachas de aquí son mejores, con suficientes ingredientes y calorías, y van más bien con empanadillas fritas. El agua azucarada es más barata que Kaiji y vale la pena probarla. Además, en los últimos años se instaló aire acondicionado después de la renovación, el ambiente general es bastante cómodo y no está mal aunque no sea autoservicio.
Per cápita: 13 yuanes
Dirección: No. 19, Baoqing Street, Duobao Road (frente al mercado de carnes y verduras de Fengyuan)
Ocho
Xinlian Rice Roll
Escuché que esta tienda de rollos de arroz fue abierta por algunos trabajadores jubilados. Se suponía que debían disfrutar de su vida de retiro en casa, pero salieron a abrir una tienda en la oscuridad. Es realmente admirable.
Sus rollitos de arroz son muy ricos, la salsa muy espesa y hasta tiene sabor a pasta de frijoles, lo que me hizo brillar mucho los ojos. Salchicha de cerdo, fresca y deliciosa. La clave es que 6 yuanes por una porción tan grande son suficientes.
El fondo de las gachas de Laohuo es muy suave y tiene mucha carne. ¡Dos porciones son suficientes!
Per cápita: 6 yuanes
Dirección: No. 88 Duobao Road, distrito de Liwan (cerca de la escuela secundaria Xiguan Peiying)
Jiu
Ren Xin Dessert
Ren Xin Dessert es una marca consagrada de 65 años en Shunde y también es muy famosa en Guangzhou. La leche fresca que se envía desde Shunde todos los días tiene un rico sabor a leche, lo que hace que la leche Shuangpi sea de primera categoría. La piel se extrae capa por capa a mano. Esos senos falsos de doble piel sin piel son simplemente incomparables, así que solo me encanta este seno de doble piel.
Como amante del mango, la leche de mango de doble piel es mi verdadera puerta de entrada al mundo de la leche de doble piel. Los grandes granos de mango se apilan en la superficie de la leche de doble piel. Consuma una cucharada de leche de doble piel mezclada con pulpa de mango. La fragante leche y el dulce mango son refrescantes.
Un huevo guisado se te metió en la boca y se derritió inmediatamente. Se estima que sólo los cantoneses que saben disfrutar pueden inventarlo. La proporción de agua a huevos es la correcta. Si no lo comes, tendrás temblores de DuanDuang, pero se derretirá tan pronto como lo comas.
Per cápita: 15 yuanes
Dirección: 1.er piso, No. 342 Duobao Road, distrito de Liwan (cerca de Hublot Plaza)
10
Postres Kaiji
Es natural comer postres en climas secos como el otoño y el invierno. La apertura de un restaurante tradicional es un paraíso para todo tipo de amantes de los dulces, porque hay muchos tipos de ellos. Postres que es difícil elegir.
Pasta de frijol mungo y vainilla. ¡Esa es la primera opción! La pasta de frijol mungo sin cáscara es perfecta, con una textura espesa y suave que se convierte en un regusto sabroso. Esta sensación es realmente adictiva. El sabor del cilantro y la pasta de frijol mungo combinan bien.
Siempre he sentido que la gelatina Guiling es buena para el cuerpo. Aunque es muy amargo, tiene una fragancia especial. Ve y sécate, coge un bol y quedarás hidratado al instante.
Per cápita: 15 yuanes
Dirección: No. 318 Duobao Road, distrito de Liwan (cerca de Hublot Plaza)
Más información sobre el intercambio de alimentos del distrito de Liwan de Guangzhou Para obtener información , visite: /ask/d 1a 31a 1615732300 html. ZdVer más