La relación entre las costumbres culturales del Festival de Primavera y el entorno geográfico local en Zibo, Shandong
El día de Año Nuevo en el condado de Wucheng, se coloca encima un palo largo de pasto, se enciende y se quema, y se golpean gongs y tambores, lo que se llama "gusano de seda Qingtian". Y encender faroles en postes hasta el 3 de marzo. Ningbo come gachas de frijoles después de adorar a los antepasados durante el Año Nuevo chino y ordena "cañón a puerta cerrada" antes de cerrar la puerta por la noche. Shaoxing entretiene a los invitados durante el Año Nuevo con "tazones de té", que contienen aceitunas, kumquats y huevos de té, que se llaman "lingotes de oro".
Provincia de Shanxi
Hoy en día, Shanxi tiene muy pocas costumbres de adorar a dioses y antepasados, pero se ha mantenido la regla de no hablar durante las comidas en la víspera de Año Nuevo. La primera comida del Festival de Primavera son las albóndigas. Mientras se cocinan las albóndigas, encienda los petardos. Para protegerse del mal y buscar buena suerte, algunas zonas utilizan tallos de sésamo para cocinar bolas de masa, lo que significa que el año nuevo es como las flores de sésamo y los días son cada vez mejores. Las albóndigas deben cocinarse mucho más y deben ser más que suficientes, lo que significa más que suficiente. Al comer, además de un plato por persona, se deben servir uno o dos platos más para tener la esperanza de una población próspera.
Provincia de Fujian
Antes de salir el día de Año Nuevo, la gente de Xiamen adorará al Emperador de Jade en el cielo. Esto se llama "Sacrificio al Cielo". Por la mañana, se utilizan flores y frutas para adorar a los dioses, y al mediodía, se utilizan sacrificios y un cuenco de arroz primaveral para adorar a los dioses. El arroz de primavera es una flor primaveral hecha de papel rojo insertado sobre arroz blanco. "Primavera" y "sobras" son homófonos en el idioma de Fujian. El arroz Chun es una buena opción porque significa "más que suficiente cada año". El cuarto día en Zhangzhou se llama "coyuntura". Además de quemar incienso en el templo, también se prepara una caja de dulces y pasteles llamada "caja de recomendaciones" para saludar a los dioses en el salón.
Provincia de Liaoning
Muchas personas en Liaoning encienden linternas de longevidad en la víspera de Año Nuevo y las mantienen encendidas toda la noche. Desde la víspera de Año Nuevo hasta el Festival de los Faroles el día 15 del primer mes lunar, todos los hogares cuelgan faroles rojos. En la víspera de Año Nuevo, las linternas se encienden y las luces permanecen encendidas toda la noche, lo que significa longevidad y longevidad.
Las hijas casadas no pueden celebrar el Año Nuevo en casa de sus padres, de lo contrario este año será perjudicial para sus hermanos. Este es el llamado "no mirar la linterna de la novia" en la víspera de Año Nuevo. Por supuesto, este tipo de costumbre supersticiosa feudal ha sido olvidada gradualmente por la gente con el progreso de la sociedad y los cambios de los tiempos.
Provincia de Guangdong
En la zona de Haifeng, cuando los jóvenes celebran el Año Nuevo con sus mayores, estos les dan sobres rojos o naranjas. La dieta del Festival de Primavera de Teochew incluye verduras encurtidas, bolas de masa podridas, bollos fermentados al vapor, tubos fritos y sopa de cinco frutas. En la noche del cuarto día del Año Nuevo Lunar, cada hogar enciende luces y prepara un tanque con agua, lo que se llama "esperar agua". El primer día del primer mes lunar en Dongguan, ofrecer taro con azúcar se llama "suerte de la fortuna".
Provincia de Jiangsu
Durante el Año Nuevo chino en el condado de Jiangning, su familia colocó un gallo en la puerta de su casa. El día de Año Nuevo, había más fieles en el condado de Wu que en el templo de Tongyuan. La gente de Suzhou necesita tres petardos para abrir la puerta temprano el día de Año Nuevo, lo que se llama "ascenso al tercer nivel". Cuando salgas por la mañana, debes seguir la dirección especificada por el calendario gregoriano, que es el llamado "Lado Feliz de Dios", e ir a templos como City God y Land para quemar incienso. Tienes que pasar por diez templos, lo que se llama "quemar incienso en diez templos". Desde el día de Año Nuevo hasta el Festival de los Faroles, se queman enormes brasas en el horno llamado "Grupo Feliz".
Provincia de Heilongjiang
Comer dumplings durante la Fiesta de la Primavera es una costumbre entre los norteños. En la víspera de Año Nuevo, debemos comer bolas de masa, pero la gente de Heilongjiang debe envolver algunas monedas en las bolas de masa (generalmente reemplazadas con maní u otras nueces). Quien coma estas albóndigas recibirá buena suerte y buena suerte en el nuevo año. Además, Heilongjiang debe comer bolas de masa el quinto día del mes lunar, también conocido como "pochuwu", que significa morder bolas de masa, destruir todas las cosas desafortunadas y tiene el significado de ahuyentar los desastres y evitar el mal.
Provincia de Sichuan
La gente de Chengdu no come durante el Año Nuevo porque "arroz" y "pecado" son homofónicos. Para evitar tabúes, comen bolas de arroz glutinoso o fideos para rezar por la reunión familiar y la longevidad. Liuge y otros lugares celebrarán el "Pequeño Año Nuevo" el séptimo día del primer mes lunar. Además de adorar a dioses y antepasados, también realizarán una cena de reunión. La gente de Chengdu va todos los días a Du Fu Thatched Cottage en los suburbios del oeste. El día de Año Nuevo en el condado de Changshou, se encienden nueve velas afuera de la puerta, llamadas "velas de nueve niveles", para honrar al cielo y la tierra.
Shaanxi
Todos los clanes del condado de Fuping son retratos de sus antepasados. El primer día reúnen a sus descendientes para adorar y, después del sacrificio, celebrarán un banquete dorado, que se llama "Festival Sentado".
El segundo día del segundo año, familiares y amigos se regalan pasta y carne de cerdo, lo que se llama "Fiesta de Adoración". El día de Año Nuevo en el condado de Gaoling, se cuelga papel amarillo en postes de bambú para adorar al cielo al amanecer, lo que se llama "dar la bienvenida a los dioses". Se dice que se puede colgar carbón en la puerta y eliminar la plaga. En el condado de Shiquan, se utiliza papel amarillo para ganar dinero y en la puerta se cuelga el nudo del día de Año Nuevo, que se llama "Baogai Qian". El condado de Lintong considera el quinto día del primer mes lunar como una "fiesta pobre". Después de cortar el papel, cada familia lo lleva a la puerta y lo tira. Todos deben comer lo suficiente ese día, lo que se llama "compensar a los cinco pobres".
Provincia de Jilin
Debido al clima frío en el noreste de China, algunas frutas tendrán un sabor diferente después de congelarlas. Los más comunes son las peras heladas y los caquis congelados. Se entiende que la más pura es la pera de otoño congelada. Hay una especie de pera llamada Qiuli en Jilin. Es ácida y astringente cuando se recoge por primera vez, por lo que la gente la recoge y la coloca directamente debajo del árbol y la cubre con una capa de hojas. La pera de otoño congelada es agridulce y tiene mucho jugo. Las peras congeladas deben descongelarse en agua antes de consumirlas. Comer este tipo de peras después de Nochevieja puede aliviar la resaca y el cansancio.
Provincia de Shandong
En el condado de Ningyang, comer wonton durante el Año Nuevo se llama "llenar el almacén". En las zonas de Huangxian y Penglai, levantarse temprano el día de Año Nuevo es un desperdicio. La anfitriona sostiene una vela roja e ilumina cada rincón de la casa, lo que significa usar la luz para ahuyentar la oscuridad, y luego coloca varias rejas hechas de harina en el alféizar de la ventana. Después de levantarse, los niños tienen que trepar por la puerta y jugar en el columpio tres veces. Se dice que crecen muy rápidamente. En algunas zonas, hervir bolas de masa con tallos de sésamo significa que el año nuevo es tan alto como las flores de sésamo. Poner los bollos al vapor en la olla después de la comida significa que quedan "sobras". Una nueva nuera en Jiaodong irá a la casa de los abuelos de su marido para felicitar el Año Nuevo durante el primer año. Esto se llama "raíces diversas". Se dice que una vez que llegues a la casa de tus abuelos, podrás echar raíces y no te divorciarás ni quedarás viuda prematuramente.
Beijing
Desde el duodécimo mes lunar, los literatos han estado escribiendo coplas del Festival de Primavera bajo los aleros de los centros comerciales, tratando de ganar algo de dinero para el Año Nuevo. Después del sacrificio, gradualmente se pusieron nuevos versos del Festival de Primavera y miles de hogares adquirieron una nueva apariencia. Algunas personas usan espadas rojas, otras usan papel rojo. Sólo la corte imperial y los príncipes del clan usan por regla general papel blanco con bordes rojos y azules. Los miembros que no sean del clan no pueden usarlo a voluntad.
En el duodécimo mes del calendario lunar, las flores de ciruelo se atarán en un instrumento de gran vientre y se colocarán a unos cinco pies bajo tierra. Cuando el suelo se calienta ligeramente encendiendo un fuego, las flores del ciruelo se vuelven blancas gradualmente y se colocan en jaulas de papel para su venta en la ciudad. Momo, Plum Blossom y Yingchun también son aceptables. En las zonas prósperas, la gente montaba puestos y vendía cuadros, y las mujeres y los niños se apresuraban a comprarlos por diversión.