¿Cuánto dinero necesitas preparar para invertir en una pequeña cámara frigorífica para vender alimentos congelados en tu ciudad natal?
Carne de cerdo almacenada en el frigorífico
1. Escala de almacenamiento en frío
Al construir un congelador de alimentos, mayor será la escala de instalación del congelador en las mismas condiciones. , mayor será el costo total. La razón principal es que cuanto mayor es la escala de construcción de almacenamiento en frío, más materiales de aislamiento y accesorios de refrigeración se requieren.
En cuanto a la escala del almacenamiento en frío, los usuarios pueden calcular la escala de construcción del almacenamiento en frío en función del tonelaje de grano a almacenar.
La fórmula es la siguiente: G=∑V1ρsη/1000.
V1: Volumen nominal de cámara frigorífica (m?), es decir, el contenido de la cámara frigorífica = largo (en el almacén) × ancho (en el almacén) × alto (en el almacén)
g: almacenamiento en frío Tonelaje calculado (t)
η: Coeficiente de utilización del volumen de almacenamiento en frío o almacenamiento de hielo;
ρs: Densidad calculada de los alimentos
Precauciones al utilizar estantes o Para requisitos especiales, el volumen de la cámara frigorífica se puede determinar según circunstancias específicas.
2. Costo del equipo de refrigeración
El equipo de almacenamiento en frío incluye unidades de compresores de refrigeración, enfriadores de aire, materiales aislantes, etc.
Tomemos como ejemplo los compresores de refrigeración: la marca de los compresores de refrigeración puede ser marcas internacionales o marcas comunes. Los compresores de refrigeración de marcas conocidas como Bissell, Emerson y Hanzhong tienen una alta eficiencia de refrigeración y pueden extender la vida útil del almacenamiento en frío. Pero el precio es más alto que el de las marcas habituales de equipos de refrigeración.
Se recomienda que cuando los fondos sean suficientes, se dé prioridad a los equipos de refrigeración de marca, que pueden mejorar la eficiencia de la refrigeración. En otras palabras, la construcción de cámaras frigoríficas es un proyecto a largo plazo. Al elegir equipos de refrigeración, no sea codicioso por lo barato, de lo contrario aumentará el riesgo de operación, mantenimiento y reparación posteriores.
3. Cámara frigorífica
La cámara frigorífica se puede dividir en sala de preenfriamiento, sala de procesamiento y sala de almacenamiento según los diferentes requisitos de construcción.
Si se trata de un almacenamiento de corta duración, basta con instalar una sala de preenfriamiento. Si se guarda durante mucho tiempo, es necesario añadir un trastero. Los costos de estos dos métodos de construcción son diferentes. El costo de un almacenamiento en frío con más celdas es mayor que el de un almacenamiento en frío con menos celdas.
4. Selección del sitio de almacenamiento en frío
Los lugares de construcción de almacenamiento en frío generalmente se pueden dividir en precios de instalación interior e instalación al aire libre: el precio de construcción del almacenamiento en frío interior es más bajo que el de la instalación. instalación al aire libre.
La razón es que el almacenamiento en frío al aire libre requiere salas de equipos e instalaciones de protección adicionales, lo que aumentará los costos de equipo e instalación.
5. Temperatura de diseño del almacenamiento en frío
Bajo diferentes temperaturas de diseño (normalmente -18°C), el coste de instalación de un congelador de alimentos es diferente. Para la misma capacidad de almacenamiento, artículos y equipos de almacenamiento, cuanto menor sea la temperatura del almacenamiento en frío, mayor será el costo.
Anexo: Introducción a las temperaturas comunes de conservación en congelador
Temperaturas de conservación en congelador de carne común
Lo anterior es el conocimiento sobre cuánto cuesta invertir en un congelador para almacenar alimentos. Después de determinar estos factores, puede obtener un precio de construcción rentable.