Red de conocimientos turísticos - Preguntas y respuestas turísticas - ¿Cómo se ganan la vida los propietarios de hoteles en la sociedad actual?

¿Cómo se ganan la vida los propietarios de hoteles en la sociedad actual?

En la sociedad actual, los hoteleros se ganan la vida gracias al espíritu empresarial y la innovación. Preste atención a la gestión científica, la gestión científica de talentos, los talentos empresariales, las técnicas de cocina, las recetas especiales y los refrigerios. Lo más importante es cocinar platos de la marca de tu propio hotel y platos de autor.

En la era actual de rápido desarrollo tecnológico, la palabra "inteligencia" está inundada en los principales medios de comunicación. En el sector hotelero donde trabajo, en los últimos años han aparecido varios hoteles inteligentes. Estos hoteles inteligentes apuestan por la inteligencia de los equipos de hardware: sistemas inteligentes de agua caliente, sistemas inteligentes de aire acondicionado, sistemas inteligentes de entretenimiento y sistemas inteligentes de cortinas. . . . . o soluciones inteligentes que enfatizan las funciones de servicio local, como el software de reserva de aplicaciones móviles y el equipo de autoservicio para huéspedes. En la actualidad, los hoteles inteligentes se han convertido cada vez más en una herramienta para potenciar la imagen del hotel, atraer la atención de los huéspedes y un marketing diferenciador o un truco publicitario.

En la calle circula un chiste: un hombre rico se registró en un hotel de una importante cadena de moda internacional en Hong Kong porque llevaba mucho tiempo sin saber cómo apagar la televisión. No queda más remedio que tapar la tele con una sábana y dormir toda la noche. ¿Los residentes necesitan esta inteligencia?

Como estudiante universitario de informática que lleva más de diez años dedicado a la gestión hotelera, me gustaría analizar cómo deben ser los hoteles inteligentes desde la perspectiva de las operaciones hoteleras.

La industria hotelera es una industria de servicios, que esencialmente enfatiza el servicio. Un hotel es un lugar que ofrece a los viajeros alojamiento de corta duración de alta calidad. A nivel micro, un hotel es un lugar que ofrece a los huéspedes un entorno para dormir de alta calidad. Este es también el eslogan publicitario más utilizado para los hoteles económicos que han aumentado rápidamente en los últimos años.

Dado que el énfasis está en el servicio, la inteligencia debe centrarse en cómo permitir que los proveedores de servicios (los empleados del hotel) atiendan mejor a los huéspedes. Los hoteles también son negocios. Si bien se presta un buen servicio a los clientes, cómo aumentar los ingresos y reducir los gastos también es una cuestión clave que debe considerarse en las operaciones diarias del hotel a través de la inteligencia hotelera.

Como todos sabemos, todos los hoteles habituales utilizan el sistema de gestión hotelera, y la gestión diaria del hotel también se realiza en torno a este sistema. Este es un producto de los años 1980 y 1990. El principio es conectar la oficina principal del hotel, el departamento de habitaciones y el departamento financiero a través de una LAN cableada por computadora para realizar operaciones de gestión estandarizadas de registro de entrada y salida del hotel, control del estado de las habitaciones y gestión financiera. El flujo de datos dentro del sistema de gestión hotelera es esencialmente el flujo de fondos, y todos los módulos funcionales se implementan en torno al control de fondos.

Con el avance de la tecnología de la información, especialmente la aparición de Internet móvil en los últimos años, las limitaciones del sistema de gestión hotelera existente han ido surgiendo gradualmente: la ubicación fija del lado de la PC del sistema dificulta los huéspedes se mudan durante los períodos pico de check-in y check-out. La espera en la fila en la recepción del estado de la habitación aún se encuentra en la etapa inicial de modificación del estado de la habitación, y los camareros llevan a cabo el estado de la habitación bajo la guía del estado de la habitación. imprimir hojas; la gestión de materiales es simplemente una gestión de almacén. Debido a la particularidad de la distribución de materiales del hotel (la mayoría de los materiales se distribuyen en las habitaciones y en carritos de tela durante mucho tiempo), es imposible gestionar realmente el uso de los artículos. El sistema de gestión del hotel no proporciona funciones de gestión de equipos. El mantenimiento del equipo aún se limita a walkie-talkies y órdenes de mantenimiento, y el uso del equipo no se puede archivar. . . . . .

En vista de esto, creo que la inteligencia hotelera debería comenzar con la actualización del sistema de gestión informática del hotel, introduciendo la tecnología de Internet móvil, actualizando el concepto original de conectar el sistema de gestión del hotel con los departamentos, conectando a todos los empleados del hotel y creación La línea de montaje móvil para operaciones hoteleras permite que las operaciones diarias del hotel controlen el flujo de trabajo y el flujo de carga bajo la premisa de fondos controlables.

Para diferenciarnos del sistema de gestión hotelera tradicional, y las funciones principales también son muy diferentes, defino esta solución inteligente para la operación hotelera como un "sistema de operación hotelera".

El sistema operativo del hotel utiliza terminales móviles como teléfonos inteligentes, tabletas y PC para conectar al personal de administración del hotel, personal de ventas, personal de recepción y personal de habitaciones en todos los niveles a través de redes cableadas e inalámbricas (WIFI, telefonía móvil). señales de datos telefónicos), personal financiero e ingenieros unen fuerzas para realizar ventas, reservas, precompras, check-in, check-out y construcción de habitaciones (desmalezado, limpieza, etc.) al volver a optimizar las operaciones existentes del hotel. procesos.

En mi opinión, el sistema operativo hotelero es una nueva aplicación de software de nivel empresarial en la industria hotelera. Su aparición puede reflejar las siguientes ventajas en el servicio a los huéspedes:

Antes del check-in. :

p>

El sistema operativo del hotel enfatiza en hacer todos los preparativos posibles antes de que los huéspedes se registren, para que puedan registrarse rápidamente después de llegar al hotel. También implementa una personalización personalizada para los huéspedes en la tienda según el. los hábitos de registro del huésped registrados en el archivo de calendario del huésped; mediante la descomposición y reingeniería del proceso, convierta las cosas importantes y urgentes en cosas importantes pero no urgentes;

En la tienda:

1. El uso de terminales móviles inteligentes permite que el personal de recepción esté disponible en cualquier lugar del lobby para ayudar a los huéspedes con el check-in y check-out. Lograr un rápido desvío del flujo de pasajeros durante las horas pico y brindar a los huéspedes una experiencia de alojamiento cómoda;

2. Un terminal móvil (teléfono inteligente) en una mano garantiza que el personal del hotel, como el personal de recepción y el personal de habitaciones, puedan registrar. las necesidades de servicio de los huéspedes en cualquier momento, pueden brindarles servicios rápidos, facilitar la recopilación del consumo de los huéspedes, los hábitos del hotel y otros datos, y realizar archivos de huéspedes de guardia

3. el personal de recepción y de ventas tendrá más tiempo para comunicarse con los huéspedes, comprender mejor sus necesidades y mejorar continuamente los servicios del hotel;

4. proceso operativo, transformando el tradicional La operación de los asistentes de habitaciones de hotel se divide en tres procesos inteligentes de línea de ensamblaje: retiro de ropa, limpieza y confección de camas. El proceso elimina fenómenos antihigiénicos como los camareros trapeando el piso con ropa sucia. El proceso de confección de la cama se determina en función de la ocupación de la habitación mañana. Esto también garantiza que la ropa de cama utilizada por los huéspedes sea la más limpia, evitando que la ropa de cama, las fundas de los edredones y otros artículos esparzan polvo en la habitación durante mucho tiempo.

Después de salir del centro comercial:

El sistema de operación del hotel no solo resuelve la transformación de los procesos internos del hotel, sino que también considera las razones fundamentales por las que los huéspedes se hospedan en el hotel y brinda servicios móviles. Herramientas de aplicación APP para el mantenimiento de la relación con el cliente. Sólo comprendiendo plenamente por qué los huéspedes quieren alojarse en un hotel podrán recordarlo y volverse inseparables de él. Hablaré con usted en otro artículo sobre cómo partir de las necesidades más fundamentales de los huéspedes y brindarles una solución para mantener la relación entre los huéspedes y los hoteles. )

Enfatice el servicio al cliente y luego analice las ventajas del sistema operativo del hotel desde la perspectiva de aumentar los ingresos y reducir los gastos:

1. mano de obra;

2. El terminal móvil registra los registros de trabajo de cada empleado, proporcionando una base para la gestión cuantitativa del hotel, haciendo que la gestión sea más justa, equitativa y abierta.

3. El nuevo proceso de creación de habitaciones del sistema operativo del hotel no solo garantiza la higiene de las habitaciones, sino que también mejora la tasa de rotación de ropa de cama y otros materiales, reduce la pérdida de material y extiende la vida útil de los artículos comprados. en el mismo lote. ;

4. Cuando se pone en uso el terminal móvil inteligente, el sistema puede registrar la distribución de todos los materiales en varias ubicaciones y enlaces, como almacenes, habitaciones de huéspedes y procesos de producción de habitaciones de huéspedes. y procesos de lavado en tiempo real para evitar la invisibilidad y pérdida de materiales y el desperdicio de compras repetidas;

5. Con el uso de terminales móviles inteligentes, el sistema puede registrar la distribución, el mantenimiento y el mantenimiento. todos los equipos e instalaciones del hotel en tiempo real, dándose cuenta del concepto de gestión de que el mantenimiento de los equipos del hotel es más importante que el mantenimiento, extendiendo la vida útil del equipo.

El sistema tradicional de gestión hotelera enfatiza el control del dinero, mientras que el sistema de operación hotelera enfatiza la circulación de personas y bienes. La clave para la implementación de cualquier solución hotelera inteligente es el uso de empleados del hotel. El servicio es un acto entre personas. El hotel no considera el factor humano y simplemente depende de máquinas de frío para brindar servicios a los huéspedes en lugar de personal de servicio. Sin embargo, ¿se han tenido en cuenta los sentimientos y la experiencia del huésped?

La inteligencia hotelera es un tema muy amplio, y con la continua innovación de la tecnología, también se puede debatir. Como uno de los muchos profesionales hoteleros, creo que la inteligencia que puede mejorar la calidad del servicio y las operaciones del hotel es la inteligencia que los huéspedes necesitan. Por supuesto, también es la inteligencia que necesitan los hoteles.