¿El origen del año?
Nian es el nombre común de la Fiesta de la Primavera. Hablando de primavera, naturalmente pensarás en verano, otoño e invierno, e incluso pensarás en 24 términos solares y 365 días en un año. Entonces, ¿quién hace que el mundo desordenado sea ordenado y el mundo caótico claro? Es el emperador Yao. Fue el emperador Yao quien estuvo por primera vez a la vanguardia de la investigación científica, adentrándose en la naturaleza oscura, buscando y siguiendo leyes, buscando luz y obteniendo una visión del mundo.
"Historia antigua china·Romance de los cinco mil años" registra que Yao, quien se convirtió en líder, era tan amplio como el cielo y omnipotente, su sabiduría era tan sutil como la de un dios y lo sabía todo. ... Yao puso a Li Chonghe a cargo de observar los fenómenos celestiales y adivinar la voluntad de Dios. Después de mucho tiempo, ¡él y Li se convirtieron en dos astrónomos! También impartieron sus conocimientos astronómicos a China y Japón, permitiendo que más personas comprendieran los fenómenos astronómicos. Después de que Yao nombró a Hou Ji, ministro de Agricultura, la agricultura se desarrolló cada vez más y sintió cada vez más que se debían dominar las cuatro estaciones para sembrar y cosechar, y para dominar las cuatro estaciones, uno debía comprender los fenómenos celestiales. Entonces Yao reunió a Él y a otros y les ordenó observar cuidadosamente los fenómenos celestes y formular un calendario basado en los movimientos del sol, la luna y las estrellas, para que la gente pudiera dedicarse a la producción a tiempo. Ordenó a Xi Zhong que viviera en la costa este, observara y registrara la posición y la hora del amanecer, y utilizara el día y la noche como equinoccio de primavera. Al tío Xi se le ordenó vivir en Du Ming, en el sur, para observar cómo aparecía el sol; se mueve hacia el sur para determinar el solsticio de verano. La vida y las especies viven en el valle de la ignorancia en el oeste, especializándose en medir la puesta del sol para determinar el equinoccio de otoño. La vida y el tío viven en la capital oculta en el norte, observando la dirección del sol que se mueve de sur a norte para determinar el invierno; solsticio. Después de que Yao terminó su tarea, dijo: "Les digo, alrededor de 366 días pueden ser un ciclo, y los días restantes se pueden resolver usando meses bisiestos, de modo que se pueda determinar la primavera, el verano, el otoño y el invierno". Las cuatro estaciones, el año, naturalmente, se pueden determinar. "
Mirando los "Registros históricos·Yao Dian", podemos ver: (Emperador Yao) "¿Cuál es la persona a la que se le ordena respetar el cielo? El maestro ordenó a Xizhong... El emperador dijo: ¡Consulta! Al igual que la armonía de la tarde, hay seis días en trescientos sesenta años, y el mes bisiesto determina las cuatro en punto, llegando al año nuevo..." Se puede ver que la decisión del emperador Yao sobre el calendario lunar es indiscutible.
Nochevieja
La víspera de Año Nuevo se refiere a la noche del último día del duodécimo mes lunar, que está relacionado con la Fiesta de la Primavera (el primer día del primer mes lunar). La palabra "Chu" en "Nochevieja" significa "ir; fácil"; "Alternativo" significa que Nochevieja significa "el fin del mes y el fin del año viejo". La gente quiere deshacerse de la parte vieja y del año viejo, y el año que viene significa tener un año nuevo. Esta es la última noche del año lunar. Por lo tanto, las actividades durante este período tienen como objetivo reemplazar lo viejo por lo nuevo, eliminar desastres y orar por bendiciones.
Durante las dinastías Zhou y Qin, al final de cada año se llevaba a cabo una ceremonia "Da Nuo" en el palacio. el día antes de Nochevieja fue llamado "pequeño exorcismo". La víspera de Año Nuevo es la víspera de Año Nuevo, que también es la víspera de Año Nuevo.
El portero
Las imágenes de madera de Año Nuevo en la ciudad de Zhuxian inmediatamente azotaron al dios de la puerta.
Durante la Fiesta de la Primavera, existe la costumbre de pegar puertas en todas partes de China. Al principio, los conserjes tallaban figuras de caoba con formas humanas y las colgaban junto a la gente. Posteriormente fue pintado como conserje y colocado en la puerta. Los legendarios hermanos Shen Tu y Lei Yu se especializan en estudiar fantasmas. Ellos custodian el portal y los espíritus malignos no se atreven a entrar al portal para causar daño. Después de la dinastía Tang, los dos valientes soldados Qin Qiong y Yuchi Jingde fueron pintados como porteros, y Guan Yu y Zhang Fei fueron pintados como porteros. Cada hogar tiene un dios de la puerta. Las generaciones posteriores a menudo pintaban un par de dioses de la puerta como artes marciales. Los dioses de la puerta se dividen en tres categorías: la primera categoría es el "dios de la puerta", que generalmente está adherido a la puerta o a toda la puerta. Tiene unos cuatro o cinco pies de alto y dos o tres pies de ancho. El segundo tipo es el "dios de la puerta de la calle", que está adherido a la pequeña puerta de la calle y mide aproximadamente dos pies de alto y un pie de ancho.
Según los registros de Zonggu sobre la edad de Jingchu, la costumbre de la cena de Nochevieja existía al menos en las dinastías del Sur y del Norte. La costumbre de trasnochar no sólo incluye despedida y nostalgia por los años que pasan, sino que también expresa buenas esperanzas para el próximo Año Nuevo.
Disparo de petardos
A medianoche, sonó la campana de Año Nuevo y el sonido de los petardos sacudió el cielo de toda China. En este momento de los "Tres Yuanes" del "Yuan del Año, el Yuan del Mes y el Yuan del Tiempo", algunos lugares incluso encienden un "fuego vigoroso" en el patio para mostrar que el espíritu se eleva y próspero. Alrededor del fuego ardiente, los niños lanzaron petardos y bailaron alegremente. En ese momento, las luces de la casa eran brillantes, saltaban chispas frente a la cancha y el ruido afuera era ensordecedor, llevando la animada atmósfera de la víspera de Año Nuevo a su clímax. Los poetas de todas las épocas siempre han utilizado los más bellos versos para ensalzar la llegada del Año Nuevo. Poema "Yuan Ri" de Wang Anshi:
Además del sonido de los petardos, la brisa primaveral calentaba al pueblo Tusu.
Miles de familias celebran un cumpleaños en la escuela primaria.
Cambie siempre los melocotones viejos por otros nuevos.
Representa la gran escena festiva del pueblo chino celebrando el Festival de Primavera. El sonido de los petardos es un símbolo de despedida de lo viejo y bienvenida a lo nuevo, y también es una expresión del ambiente festivo. comerciante. Hacer estallar petardos tiene otro significado: hacen estallar petardos en la víspera de Año Nuevo para ganar mucho dinero en el nuevo año. Pero según la antigua costumbre, adorar al Dios de la Riqueza debería ser lo primero y hacer estallar petardos lo último. Cuenta la leyenda que si quieres hacerte rico, los petardos sonarán hasta el final.
Cena de Nochevieja
Cuando los niños juegan con petardos, también es el momento de mayor actividad para las amas de casa en la cocina. Los platos de Año Nuevo se preparan hace unos días y la cena de Nochevieja siempre se prepara en Nochevieja. En el norte, la noche del día 30 también se preparan bolas de masa para el día de Año Nuevo. En ese momento, las tablas de cortar de todos estaban ocupadas cortando carne y verduras. En este momento, el sonido de las tablas de cortar en todos los hogares, el sonido de los petardos en las calles y callejones, el "crujido" de los ábacos en las tiendas y la cadencia de las cuentas relatadas se mezclan con risas y risas, una tras otra. otro, que hace eco de la alegría, entrelazado con la alegre música de la víspera de Año Nuevo.
La cena de Nochevieja es el momento más animado y agradable para todos los hogares durante el Festival de Primavera. En la víspera de Año Nuevo, se sirve una mesa de suntuosos platos de Año Nuevo y la familia se reúne. Sentados alrededor de la mesa y celebrando una cena de reunión, el sentimiento de satisfacción en mi corazón es realmente indescriptible. La gente no sólo disfruta de la comida en la mesa, sino también del ambiente alegre. En la mesa hay platos principales, platos fríos, platos salteados calientes y snacks. Por lo general, dos cosas son indispensables, una es estofado y la otra es pescado. La olla caliente está hirviendo, humeante, cálida y bochornosa, lo que indica prosperidad; "鱼" y "鱼" son homofónicos y simbolizan "muchas bendiciones y muchas celebraciones" y también significan "más que suficiente cada año". También están los rábanos, comúnmente conocidos como repollo, que te desean buena suerte; las frituras como la langosta y el pescado frito, que desean prosperidad a tu familia, son como “aceite de cocinar al fuego”. Por último, quiero un postre y te deseo una dulce vida en el futuro. En este día, aunque no pueda beber, beberé un poco.
Hay muchos tipos de cenas de Nochevieja, como dumplings, wontons, fideos largos, Yuanxiao, etc. , y cada uno tiene su propio énfasis. Los norteños están acostumbrados a comer bolas de masa durante el Festival de Primavera, lo que significa "hacer amigos cuando eres joven". Y como las albóndigas de harina blanca tienen forma de lingotes de plata, las ollas sobre la mesa simbolizan "hacer fortuna en el nuevo año y los lingotes llegan rodando". Algunos hacían bolas de masa y algunas monedas que habían sido esterilizadas en agua hirviendo, diciendo que quien las comiera primero ganaría más dinero. La costumbre de comer bolas de masa se transmitió desde la dinastía Han. Según la leyenda, el sabio médico Zhang Zhongjing vio que las orejas de los pobres estaban podridas por el frío del frío invierno, por lo que hizo una "Decocción Quhan Joule" para tratar la congelación de los pobres. Usó cordero, chiles y algunas hierbas para ahuyentar el frío y el calor, envolvió la masa en "cuernos" en forma de oreja, los hirvió en una olla y los distribuyó entre los pobres. Después de comer, la gente sentía calor por todas partes y sus oídos estaban calientes. Desde entonces, la gente ha seguido su ejemplo y se ha transmitido hasta el día de hoy. Comer wonton durante el Año Nuevo chino se basa en su significado original. Cuenta la leyenda que el mundo estaba en un estado de caos antes de su creación. Pangu creó un universo con cuatro caras, también llamadas caras de longevidad. Comer fideos durante el Año Nuevo chino significa desearle una larga vida.
Dar dinero de Año Nuevo
El dinero de Año Nuevo lo dan los mayores a los más jóvenes. En algunas familias nadie puede levantarse de la mesa después de la cena de Nochevieja. Una vez que todos han terminado de comer, los mayores dan comida a los más pequeños para animar a sus hijos y nietos a aprender y mejorar en el nuevo año. En algunas familias, después de que los niños se duermen por la noche, sus padres los ponen debajo de las almohadas. En más familias, los niños se reúnen en el salón principal, gritan Feliz Año Nuevo a sus abuelos y padres, se ponen en fila y se arrodillan; Coge los sobres rojos.
Incluso recuperaron el dormitorio de sus abuelos y corrieron juntos al lado de la cama, gritando "¡Dinero de Año Nuevo, dinero de Año Nuevo!". El anciano no pensó que fuera lo suficientemente animado, por lo que fingió ser tacaño. para asediar y tantear, y finalmente sacó el sobre rojo del antepasado cada vez. Todos se los arrebataron y rugieron. El anciano se llenó de alegría cuando vio esta escena y pensó que era una buena señal de que todo iría bien en el nuevo año. Es una actividad folklórica que integra la ética familiar.
Hay una canción infantil que dice:
Tres estrellas están en el sur y todas las familias saludan el Año Nuevo.
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La generación más joven se inclina y la generación mayor da dinero.
Si quieres dinero, simplemente date la vuelta y vete.
Comunícate con Dios.
Recolectar a Dios es dividir el año nuevo y el viejo, pero el tiempo para recolectar a Dios no es uniforme. Algunas personas comienzan la ceremonia tan pronto como el niño tiene "razón", otras comienzan a recibir a los dioses a medianoche. cuando el niño tiene "razón", y algunas personas lo hacen después de que termina el sacrificio y los dioses regresan al palacio celestial ignorando los asuntos seculares, después de la víspera de Año Nuevo, cuando llega el año nuevo, se lleva a cabo la ceremonia de recepción de los dioses. Frente a la mesa del cielo y la tierra, presidida por la persona mayor de la familia, porque los dioses viven en diferentes direcciones en el cielo y el mundo inferior. Naturalmente, la dirección de venida también es diferente en cuanto a a quién ver y. De dónde viene, debe verificar la "Constitución" con anticipación y luego llevar a toda la familia a sostener incienso en el patio y seguir sus instrucciones para encontrarse con los dioses, como la "Constitución" de Xin Weinian. El Dios de la Riqueza está al este, el Dios de la Riqueza está al sur, el Dios de Ru está al noreste, el Dios del Oeste está al suroeste y el Dios de Tai Sui está al suroeste". Después de hacer una reverencia en la dirección, párese hasta que el incienso se extienda. Agotado, y luego hacer una reverencia nuevamente, poner la raíz de incienso, la estatua y el lingote y quemarlos en los recipientes para dinero y granos que se han preparado en el patio. Al quemarse, las ramas de pino y los tallos de sésamo se queman juntos. y el ambiente es sumamente espeso. >
Después de recibir a los dioses, los tallos de sésamo son trasladados desde la tienda de la calle hasta la puerta de la casa. Cuando la gente camina sobre ellos, emiten un sonido, que se llama "pisar el suelo". viejo" o "pisar lo especial". Debido a que "roto" y "tesoro" son homofónicos, significa "roto". A partir del año nuevo, adorar a los antepasados
En la antigüedad, esta costumbre era muy Debido a las diferentes costumbres en diferentes lugares, algunas formas de adoración a los antepasados también se llevaron a cabo en la naturaleza. Algunas personas van a los salones ancestrales para adorar a sus antepasados. La mayoría de ellos colocan las tablillas de sus antepasados en el salón principal en orden. Luego, los fieles ofrecen incienso y se arrodillan por orden de edad. Cuando los sureños viven en Beijing, el culto a los antepasados es especialmente grandioso. Son ocho tazones de platos, con una olla caliente en el medio, y tazas y palillos colocados según la posición, cambian de plato en cualquier momento. Los manchúes y los mongoles ofrecen sacrificios a sus antepasados friendo trigo amarillo en mantequilla. , los fríen con aceite de sésamo y los sumergen en azúcar. Los abanderados manchúes y Qing ofrecen pasteles de nueces, pasteles de hibisco, etc. a sus antepasados. Las manzanas, la cera simple y el sándalo se utilizan para hacer pasteles vegetarianos. En el Año Nuevo Lunar, la gente quema incienso, se inclina y ofrece té nuevo. Aunque las formas de adorar a los antepasados son diferentes, la mayoría de ellos cuelgan sombras en la víspera de Año Nuevo, se retiró la confesión de la última noche de la dinastía Yuan. Están cerca de sus familiares y amigos. Cuando saludan el Año Nuevo, también llaman al salón ancestral, no sólo para mirar el futuro con cautela, sino también para preservar la virtud de respetar a sus antepasados.
Envía al Dios de la Riqueza
En el pasado, dado que las puertas financieras se abrían a la medianoche durante el Festival de Primavera, algunas personas enviaban al Dios de la Riqueza. El Dios de la Riqueza sostenía un trozo de papel en la mano y gritó afuera de la puerta: "¡El Dios de la Riqueza está aquí!". En ese momento, para darle la bienvenida al Dios de la Riqueza, el dueño de la casa le dio una recompensa al visitante. y lo entregó al Dios de la Riqueza. Por supuesto, decir algo auspicioso es inevitable. Por ejemplo, "¡vienen los tesoros"! ¡A la izquierda hay un par de leones dorados y a la derecha hay un par de fénix dorados! Etcétera. También hay un hombre vestido como el Dios de la Riqueza, vestido con una túnica roja, un sombrero de gasa, una barba postiza y una bolsa amarilla para recolectar dinero. Detrás de él hay varios tamborileros, que distribuyen al Dios de la Riqueza de casa en casa. para pedir recompensas. Cada vez que la gente llega a la puerta, cantan: "El compartimento izquierdo está lleno de oro y plata, el compartimento derecho está lleno de tesoros". Muchas palabras de buena suerte son infinitas, hasta que el propietario toma felizmente la estatua de papel rojo de ". el Dios de la Riqueza, les da algo de dinero y les agradece. Después llamaron un rato a la puerta y se dirigieron a otra casa con el sonido de gongs y tambores.
Beber vino Tusu
El vino Tusu es una especie de vino medicinal.
En las costumbres antiguas, toda la familia bebía vino Tusu el día de Yuan para eliminar las malas tendencias. El método de preparación del vino Tusu es el siguiente: ruibarbo, Platycodon, pimienta de Sichuan, canela, cornejo y fangfeng se cuelgan en un pozo con una bolsa morada, se recogen al final de la dinastía Yuan y se hierven con vino cuatro o cinco veces. . En la antigüedad, el vino Tusu se bebía de una forma única. Cuando la mayoría de la gente bebe vino, siempre empiezan por los mayores, pero beber vino Tusu es todo lo contrario, empiezan por los más jóvenes; Tal vez sea porque los jóvenes crecen día a día, por lo que beben primero para expresar sus felicitaciones y los mayores beben después para expresar su retención. Su Che, un escritor de la dinastía Song, escribió en su poema "Chu Ri": "Bebo Tusu al final de cada año y no me doy cuenta de que tengo más de setenta años". En la antigüedad, esta secuencia única de bebida a menudo provocaba que las personas tuvieran diversas emociones, por lo que dejaba una profunda impresión en las personas.
Arroz del año que viene
En el norte, algunas familias ofrecen una olla de arroz cocinado hace años para el Año Nuevo chino. Se llama "Arroz de Año Nuevo", lo que significa que cada año quedan sobras y no puedes terminarlas durante todo el año. Este año tienes que comer la comida del año anterior. Este plato de arroz de Nochevieja se suele cocinar con una mezcla de arroz y mijo. Como dice el refrán en Beijing, por ser amarillo y blanco, se le llama "Arroz de los Dos Arroces". Esto se llama "el arroz dorado lleva oro y plata, y la tierra está llena de oro y plata". En muchos lugares, los pasteles y frutas preparados durante el período Shou Sui Sui son todos para ganar un amuleto de la suerte: comer dátiles (la primavera llega temprano), caquis (todo lo mejor), almendras (agradables), frutas de la longevidad (inmortalidad), arroz. tortas (un día) mayor año tras año). En Nochevieja, la familia se lo pasó genial comiendo, hablando y riendo.