Alquilar una casa en Chengzhuang
Anteriormente, la pareja no tenía experiencia de vivir en el Sur durante mucho tiempo, ni había regentado nunca un B&B, pero contaban con la fuerza única de un accionista, un pekinés: la decisión de entrar las montañas fue solo una idea repentina de viaje al área local; a ella y a su esposo solo les tomó un año mudarse del norte de Bingcheng al área local y abrir un B&B.
Actualmente, este B&B ubicado en un pueblo de montaña del municipio de Miao se ha convertido en un punto destacado del área local, con un flujo interminable de huéspedes que vienen para quedarse. Ella y su marido tienen planes más grandes: construir una cadena de B&B, y el próximo lugar estará al lado de la cascada Huangguoshu.
Alquile "Poesía y distancia" por 80.000 yuanes al año
La mañana es el momento de mayor actividad. A las 6:30, la propietaria, la Sra. Wu, ya entró en la cocina para preparar especialidades locales para decenas de invitados. No contrató a un chef local, quería controlar ella misma la calidad. Los detalles determinan la impresión y la reputación del hotel por parte del huésped, y no se le permite hacer comentarios "negativos" en la parte inferior de la página de su hotel.
Preparar el desayuno, realizar el check out por la mañana, recibir nuevos huéspedes por la tarde, charlar con los huéspedes por la noche... el tiempo de descanso es básicamente medianoche. "La gente suele decir que está cansada como un perro. Eso es un gran malentendido. No está tan cansada como nosotros." ¿más de un año? !
Era el feriado del Primero de Mayo de 2018. La Sra. Wu y su familia fueron al área escénica de Guizhou Wanfenglin. Como profesora, le gusta salir con su familia durante las vacaciones y siempre ha soñado con tener un pequeño nido en un ambiente de ocio donde poder relajarse. Wanfenglin está ubicado en el sureste de la ciudad de Xingyi, provincia de Guizhou. Es el bosque de picos kársticos más grande y típico de China. Tiene un paisaje hermoso... que cumple plenamente con sus estándares para hardware de "nidos pequeños".
En unos pocos días de visitas, la Sra. Wu descubrió que solo había más de 100 B&B y restaurantes locales. Para este gran lugar escénico que aún está en desarrollo, todavía hay muchas oportunidades en esta industria. Inmediatamente decidí buscar una casa adecuada y abrir mi propio B&B.
“Hasta el último día, el avión regresaba a Harbin a la 1:00 p.m. y a las 90:00 a.m. vimos una casa antigua, a medio camino de la montaña. La Sra. Wu y su esposo midieron apresuradamente el área con sus herramientas”. pies, y hablaron entre sí al cabo de una hora. Firmaron el acuerdo. 80.000 al año, plazo de arrendamiento 20 años.
La Sra. Wu y su marido idearon un plan preliminar en el acto: la casa se puede dividir en una docena de habitaciones y el presupuesto puede superar el millón de yuanes para completar la decoración. "¡No sabía lo que podía hacer en ese momento! Pero, ¿cómo lo sabrás si no lo intentas?"
Con los avances en el estilo de personalidad de alto nivel, los clientes ya no "cambian de opinión". "
Cuando el B&B de la Sra. Wu comenzó a ser renovado, ya se habían abierto muchos B&B nuevos en los alrededores. Todos somos competidores. ¿Cómo puedes destacar? "Debe haber diferencias de estilo y tratar de ser lo más sofisticado posible". La Sra. Wu y su esposo visitaron los alrededores y llegaron a una conclusión.
Otros B&B son en su mayoría de estilo hotel, con estructuras de madera y piedra. El B&B de la Sra. Wu adopta un estilo moderno europeo sencillo, adornado con detalles personalizados. Decoraron la colina trasera de la casa en un bosque de piedra, con vidrio del piso al techo cubriendo los pasillos. Al aire libre hay una piscina infinita y aguas termales, donde se pueden ver colinas verdes y campos de arroz jugando en el agua. En particular, las habitaciones tienen ventanales del suelo al techo y el diseño transparente permite ver el hermoso paisaje incluso con solo estar sentado en la habitación.
Hazlo todo tú mismo. "Me gusta el diseño y mi esposa ha hecho arquitectura antes. No hay dibujos, así que decoramos mientras diseñamos". La calidad del B&B de la Sra. Wu está estrictamente controlada desde el diseño hasta los materiales de construcción, y el presupuesto aumenta una y otra vez. ¿Se han gastado todos los ahorros de mi marido tras años de dirigir una pequeña empresa y las renovaciones aún no se han completado? Apreté los dientes y vendí directamente una casa de más de 100 metros cuadrados en Harbin.
El coste de renovación de una casa de 1.200 metros cuadrados con 15 habitaciones fue en realidad el doble del presupuesto. Incluso ahora, solo hay una docena de B&B con tamaños de habitaciones y niveles de decoración como este en el área escénica de Wanfenglin.
2065438 En junio de 2009, abrió sus puertas este B&B llamado "Li Yueqi". "No hice ninguna promoción especial. Simplemente la publiqué en una aplicación de viajes para aceptar reservas en línea. Tan pronto como se abrió, los clientes vinieron, dijo la Sra. Wu, los clientes pasaron de tres a cuatro días visitando los lugares pintorescos". Wanfenglin, pero la mayoría de la gente solo visitó los lugares pintorescos de Wanfenglin durante tres o cuatro días. Reservé el B&B en el que quería quedarme el primer día y elegiré otro lugar después de llegar a mi destino. "La habitación más barata en nuestro BB fuera de temporada cuesta 600 yuanes por día, y la habitación más cara en temporada alta cuesta 2.500 yuanes por día. El precio es relativamente alto. Pero cuando vienen invitados, dejan de moverse y se quedan. Cada vez hay más clientes habituales."
Ahora, hay alrededor de 200 casas de familia en Wanfenglin. La tasa de ocupación de otros B&B fuera de temporada es de alrededor de 30 a 40, la de la Sra. Wu tiene más de 50 y puede llegar a más de 95 en la temporada alta. Una habitación infantil con tobogán diseñada por mi marido se ha convertido en un éxito. Muchos padres y niños solicitan esta habitación por su nombre y casi no hay tiempo libre.
El servicio se esconde en los detalles, y el jefe también es camarero.
Li Yueqi·BB contrató a cuatro aldeanos locales como camareros. Durante el proceso comercial, la Sra. Wu descubrió que muchas personas estaban muy dispuestas a charlar con los camareros para comprender y experimentar las costumbres locales. La conciencia de los aldeanos sobre el servicio profesional es muy débil, lo que afecta directamente la experiencia de los huéspedes en el hotel. La pareja adoptó el método más estúpido: el entrenamiento repetido.
Los detalles de comunicación con los huéspedes incluso están escritos en papel. Cuando los huéspedes se registren, el personal de servicio preparará té, charlará y presentará especialidades locales. "Estamos principalmente fortaleciendo el proceso de servicio y no capacitaremos a los camareros en el idioma". La Sra. Wu cree que "hablar demasiado definitivamente será antinatural y poco sincero".
El desayuno es lo único Li Yueqi BB proporciona Para garantizar la calidad de su comida, la pareja se levanta a las seis en punto todos los días, compra batatas y maíz frescos y prepara fideos de arroz locales para el desayuno. "Todos los invitados salen a jugar durante el día y el salón se anima por la noche". La pareja tiene la audacia de la gente del noreste y también beberán con sus invitados por la noche. Cuando se encuentran con invitados especulativos, la pareja cocina personalmente dos guarniciones del noreste y, a veces, incluso lleva a los invitados a una barbacoa. Se enrollan los hilos, se bebe el vino y los amigos están juntos. "Los amigos que conocí cuando abrí la tienda dijeron que los hay por todo el país. No es una exageración en absoluto".
Desde las seis de la mañana hasta la medianoche, la Sra. Wu también quería contratar a un ama de llaves para administrar el B&B, pero considerando la calidad, al final todavía se rindió. "Después de todo, los B's B son diferentes de los hoteles estandarizados. Estamos aquí para vigilarlos y el servicio puede ser más meticuloso".
Desde alquilar una casa hasta comprar un terreno, construir una cadena hotelera marca.
Debido a un viaje y a la decisión de contratar un hotel antes de ir al aeropuerto, la Sra. Wu y su marido entraron en una industria desconocida: cumplieron su sueño de vivir en "poesía y distancia" y se embarcaron en otra vida y trayectoria profesional. Li Yueqi·BB ha logrado un gran éxito en el área local. La pareja tiene un sueño más grande: convertirse en la marca de Liansuo BB: marcar varios lugares escénicos en Guizhou y crear su propio círculo BB.
Su próximo objetivo es la cascada BB Huangguoshu. "Los B&B en Wanfenglin se alquilan y muchas cosas están restringidas". La Sra. Wu planea invertir en un terreno en el área de la cascada Huangguoshu. el comienzo de la construcción, simplemente implemente su propio plan. Por esta razón, la pareja fue especialmente a visitar la cascada Huangguoshu.
Desde el principio, cuando ansiaba la tranquilidad lejos del ajetreo y el bullicio de la ciudad, hasta el sueño de construir su propio círculo de B&B... la Sra. Wu claramente se dio cuenta de que quedarse en una "pequeña casa". Disfrutar de la comodidad en el futuro era un lujo. "Si hay un camino más adecuado a seguir, no mires atrás con frecuencia". La Sra. Wu, nacida en la década de 1980, es digna y hermosa. Parece un poco débil, pero es decisiva en sus acciones.
A veces, entre el sueño y la realidad sólo hay un paso.