¿Cuáles son las costumbres del Festival de Primavera en Datong, Shanxi?
Contenido
Costumbres de la Fiesta de Primavera en Datong, Shanxi
La diferencia entre la Fiesta de Primavera y la Nochevieja
Qué comer durante la ¿Festival de Primavera para ayudar a la digestión?
Costumbres de la Fiesta de Primavera en Datong, Shanxi
Datong es rico en recursos de carbón, que deben estar estrechamente relacionados con la alimentación, la ropa, la vivienda y el transporte de la población local. Por lo tanto, el papel del carbón ha penetrado en las costumbres y costumbres desde la antigüedad. Es una costumbre local hacer un fuego próspero.
En la Fiesta de la Primavera y en la víspera de Año Nuevo, cada hogar construirá una torre con grandes trozos de carbón frente al patio, llamada fuego próspero, para la buena suerte y la prosperidad durante todo el año. Había leña adentro, con una gran nota roja escrita que decía "El espíritu se eleva hacia el cielo". A medianoche, cuando estallaron los petardos, se encendió el fuego. Después de encenderse, las llamas brotan de innumerables pequeños agujeros, como una imagen flotante, que es a la vez resistente al frío y espectacular. Adultos y niños se reúnen en círculo, algunos juegan y otros lanzan petardos. Hombres, mujeres y niños vienen a calentarse para "volar hacia el cielo". Los niños también pueden caminar por la calle y observar y comentar el tamaño del fuego. Quien tenga un fuego más grande tendrá un espíritu más fuerte. Como decía la "Crónica del condado de Datong" de la dinastía Qing: "El primer día del Año Nuevo Lunar, cada familia corta leña para construir una fortaleza, que parece una pequeña pagoda cuando se entrega a tiempo". Se llama Wanghuo, que significa Dadahuo en la capital provincial.
Hoy en día, la próspera costumbre se ha desarrollado nuevamente en Datong. No sólo durante el Año Nuevo chino, sino también durante bodas, funerales o festivales importantes. Algunas personas nacieron en invierno para mantenerse calientes; otras tienen suerte en verano. Si el Wanghuo es grandioso en escala y de forma exquisita, entonces el Huairen Wanghuo debería ser el más importante. Tiene cuatro características: Primera, excelente preparación del carbón. Antes del Festival de los Faroles, el carbón en bruto de alta calidad se preselecciona, se extrae mecánica o manualmente y luego se corta cuidadosamente en cubos limpios, en segundo lugar, tiene una apariencia hermosa; Se debe contratar a un maestro experto para que convierta el fuerte fuego en un jarrón con un fondo pequeño, una barriga grande, una tapa y un interior vacío. Sólo así se podrá quemar completamente y el fuego no se derrumbará. El tercero aumenta año tras año. Para lograr la metáfora de mejorar año tras año, se requiere que al encender un fuego, cada año sea mejor que el anterior. El aumento específico depende de las expectativas de los propietarios de automóviles. Cuarto, la escala es enorme. Cada año se encienden cincuenta o sesenta incendios enormes en las calles y callejones del condado de Huairen. El más grande está hecho de 80 toneladas de carbón y tiene 30 pies de altura, lo cual es extremadamente grande.
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La diferencia entre la Fiesta de la Primavera y la Nochevieja
La Fiesta de la Primavera en un sentido amplio incluye el primer mes lunar y Nochevieja. El Año Nuevo chino, la víspera de Año Nuevo, el día de Año Nuevo y la víspera de Año Nuevo se refieren al mismo día. En un sentido específico, la Fiesta de la Primavera se refiere al primer día del Año Nuevo, que también es el primer día del Año Nuevo Lunar.
La Nochevieja es la última noche del Año Nuevo Lunar, normalmente el día 30 o 29 del duodécimo mes lunar, por eso también se le llama Nochevieja. Este día se llamaba en la antigüedad "Nochevieja". En la víspera de Año Nuevo, no solo se debe ordenar la casa y el exterior, sino que también se deben colgar dioses de las puertas, coplas de primavera, cuadros de Año Nuevo y jaulas en las puertas. La gente usa ropa nueva con colores y patrones festivos y, a menudo, se queda despierta toda la noche, lo que comúnmente se conoce como quedarse despierto toda la noche.
La Fiesta de la Primavera se conoce comúnmente como “Día de Año Nuevo”, y en la antigüedad se llamaba “Día de Año Nuevo”. Desde el primer año de Taizu de la dinastía Han, el primer día del primer mes lunar del año Xia (calendario lunar) se considera "Nian" (es decir, "año"), y la fecha del festival se fija cada año. La República de China adoptó el calendario gregoriano (calendario gregoriano), por lo que el primer día del calendario gregoriano se llama "Año Nuevo" y el primer día del primer mes lunar se llama "Festival de Primavera".
El "año" tradicional, popular y real comienza con las ofrendas de cera del octavo día del duodécimo mes lunar o los sacrificios en horno los días veintitrés y veinticuatro del duodécimo mes lunar. al decimoquinto día del primer mes lunar, con "el dragón levanta la cabeza el segundo día del segundo mes lunar" "Termina con la víspera de Año Nuevo y el primer día del primer mes lunar como clímax. Debido a la estrecha conexión entre el Festival de Primavera y el Día de Año Nuevo y las necesidades de la época, la gente gradualmente combinó estos dos festivales tradicionales en uno solo.
En términos de tiempo, el Año Nuevo Chino es el último día del año, que es el final del año. El primer día del año es el comienzo del año, y después del "año" es el año nuevo, así que ya sea la víspera de Año Nuevo o el primer día del primer mes lunar, es un buen día para posponer la tela vieja y darle la bienvenida a la nueva. ¡En un día tan festivo, First Constellation Network le desea un feliz año nuevo y felicidad a su familia!
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¿Qué comer durante la Fiesta de la Primavera para ayudar a la digestión?
Cebada y malta de cebada
La cebada contiene vitaminas A, B, E, amilasa, maltosa, glucosa, invertasa, alantoína, enzimas proteolíticas, grasas y minerales. La alantoína de la cebada puede favorecer la curación de las úlceras gastrointestinales.
Yogur
La característica del yogur es que además de todos los nutrientes de la leche, también es rico en ácido láctico, que puede descomponer la lactosa de la leche en ácido láctico. Las personas que carecen de lactasa en el tracto gastrointestinal o que son propensas a sufrir diarrea cuando beben leche fresca, pueden beber yogur en su lugar.
El ácido láctico puede inhibir el crecimiento de moho en el cuerpo y prevenir el desequilibrio bacteriano causado por el uso de antibióticos. El ácido láctico también puede prevenir la acumulación de sustancias tóxicas producidas por bacterias putrefactas que descomponen las proteínas, por lo que puede prevenir el cáncer. El yogur tiene un leve efecto diarreico y puede prevenir el estreñimiento en las personas mayores.
Manzanas
Las manzanas no sólo pueden detener la diarrea, sino también aliviar el estreñimiento. El ácido tánico, los álcalis orgánicos y otras sustancias que contiene tienen efectos astringentes y la pectina que contiene puede absorber toxinas. Para la diarrea leve y simple, comer manzanas solas puede detener la diarrea. La fibra contenida en las manzanas puede estimular la peristalsis intestinal y acelerar la defecación, por lo que tiene un efecto laxante.
Los tomates
son ricos en ácidos orgánicos como el ácido málico, el ácido cítrico y el ácido fórmico, que pueden proteger la vitamina C de la destrucción durante el procesamiento y la cocción y aumentar la utilización de las vitaminas. . Los tomates también contienen un ingrediente especial: el licopeno, que ayuda a la digestión y la diuresis y puede ayudar al jugo gástrico a digerir la grasa. El licopeno también puede inhibir el crecimiento de bacterias y hongos y tratar la estomatitis angular.
Cáscara de naranja
El principal efecto de la cáscara de naranja para promover la digestión es que el aceite volátil que contiene puede estimular el tracto digestivo, aumentar la secreción de jugo gástrico y promover la motilidad gastrointestinal.
Piel de molleja de pollo
También conocida como molleja de pollo, es la pared interna del estómago del pollo. Las mollejas de pollo contienen hormonas gástricas y enzimas digestivas, que pueden aumentar la secreción de jugo y ácido gástrico y promover la motilidad gástrica. Las hormonas gástricas se destruyen fácilmente con la fiebre alta, por lo que es mejor comerlas crudas.
Papaya
La papaya inmadura contiene dos enzimas, una se llama papaína y la otra es papaína, que pueden descomponer la grasa en ácidos grasos y promover la digestión y absorción de los alimentos.
Col china
Contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede favorecer la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión y prevenir las heces secas.
Apio
El apio puede neutralizar el exceso de ácido úrico en la sangre y tiene los efectos de calmar el hígado, eliminar el calor, fortalecer el bazo y diluir la humedad. El apio es rico en fibra, que puede ayudar a la digestión, promover la peristalsis intestinal, diluir las toxinas intestinales, promover la defecación y prevenir las heces secas.
Lechuga; lechuga
El efecto de los brotes de bambú verde es muy obvio, puede eliminar el fuego en el corazón, los intestinos, el estómago y el qi turbio. Si bebe demasiado después de detener el sangrado y enfriar la sangre, debe comer más brotes de bambú verdes. Los brotes de bambú verdes pueden mejorar el sistema digestivo y la función hepática.
Zanahorias pequeñas
El rábano tiene los efectos de eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos, digerir los alimentos y resolver la acumulación, apetecer y fortalecer el bazo, regular el qi y reducir la flema. Si tiene indigestión o falta de apetito, puede beber jugo crudo y en puré. El aceite de mostaza del rábano puede promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el apetito y ayudar a la digestión. Puede cortarse en trozos, freírse con miel y masticarse para el estreñimiento.
Tortas y postres
Cocinar con té
La diferencia real entre preparar té y cocinar de forma normal es si se utiliza agua o té. El té utilizado para cocinar no debe ser demasiado fuerte. Para una familia de tres personas, preparar unos 3 gramos de té en 10 minutos es suficiente. Al igual que en el procedimiento normal de cocción del arroz, vierta las hojas de té en la olla de arroz, cocine a fuego lento durante 20 minutos y estará listo para comenzar la comida.
Té con leche
Primero hierve la leche y añade azúcar, luego bebe una cucharada de leche y dos cucharadas de jugo de té. Puede vigorizar el bazo y el apetito y ayudar a tratar la indigestión.
Gachas de té
6 gramos de té y 100 gramos de arroz. Primero prepare el té con agua hirviendo durante 6 minutos, filtre el jugo del té y agréguelo al arroz lavado, cocínelo en gachas y cómalo una vez al día.
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