China ha entrado en el largo período solar de verano. ¿Qué comida come la gente durante este festival?

Changxia es el séptimo término solar entre los veinticuatro términos solares y el primer término solar en verano. Es un término solar importante que marca la temporada de máximo crecimiento de todas las cosas. Después del largo verano, aumenta la luz del sol, el clima se calienta gradualmente, aumentan las tormentas y los cultivos entran en la etapa de crecimiento vigoroso. También es un término solar que presagia una buena cosecha, y personas de todo el mundo tendrán costumbres dietéticas específicas para dar la bienvenida a la llegada de este término solar.

El arroz de Changxia es un manjar que se come antes del largo verano en algunas zonas del sur. ¿Cuál es el nombre común del arroz largo de verano? ¿Arroz de verano? La gente agrega brotes de bambú, habas, brotes de ajo, etc. para cocinar el arroz, luego agrega ciruelas verdes, cerezas, etc., y finalmente distribuye el arroz largo de verano preparado a los vecinos que envían arroz. La gente piensa que comer arroz largo de verano puede evitar que los niños sufran un golpe de calor. Algunas personas piensan que el arroz largo de verano puede ayudar a los niños. ¿Buena cosecha? significado.

Con la llegada del largo verano, a la gente de Ningbo, provincia de Zhejiang, le gusta comer brotes de bambú jiaogu, que son una especie de brotes de bambú silvestre. La población local cree que este brote de bambú silvestre representa esperanza y salud, lo que significa que las personas pueden crecer como brotes de bambú y mantenerse saludables.

Antes de la llegada de Changxia, cada hogar preparará los huevos de Changxia con antelación, añadiendo cáscaras de nueces, hojas de té, anís estrellado, etc. Para cocinar. A la hora de elegir huevos, cuanto más redondos mejor, así tu vida estará completa y tendrás una buena cosecha en un año. Si tienes niños en casa, puedes comer un huevo de Changsha para orar por la seguridad y la salud de tu familia. ¿Algunos lugares tienen más? ¿Pelea de huevos? Prestar atención. Durante el largo festival de verano, los niños se cuelgan huevos cocidos alrededor del cuello y juegan en grupos a juegos de romper huevos, donde los huevos chocan y el que no los rompe es el ganador, y el perdedor se come los huevos.

La costumbre de comer arroz negro en Jiangsu y Zhejiang es utilizar arroz glutinoso como materia prima, luego mezclarlo con el jugo de las hojas turbias del sur y remojar el arroz glutinoso en proporción durante seis horas. Cuando todo el arroz glutinoso esté teñido de negro, cocínalo durante unos 20 minutos. La gente cree que comer arroz negro durante el largo verano puede mantenerte alejado de las picaduras de mosquitos y mantenerte saludable.

Hay muchas costumbres populares sobre la comida de Changxia, la mayoría de las cuales son hermosas. Aunque no tienen fundamento, también son el anhelo y la búsqueda de una vida mejor de nuestros antepasados.