Cómo hacer aderezo para ensaladas

1 huevo 15ml de azúcar blanca 15ml de vinagre blanco 1g de sal. Batir los huevos con unas varillas hasta que adquieran un color ligeramente blanco, luego añadir aceite de oliva (200 ml en total) sin dejar de batir hasta que la salsa esté espesa.

Observaciones:

1. Puedes añadir azúcar según tu propio gusto.

2. Puedes utilizar aceite de ensalada en lugar de aceite de oliva.

3. Los huevos deben estar frescos.

4 El vinagre blanco o el vinagre de arroz funcionarán.

5. También puedes utilizar la función de remover del robot de cocina sin batidor.

Otra nota sobre el aceite de oliva. Aunque este aceite es relativamente caro, su valor para la salud es muy alto:

a. Enfermedad vascular.

b.Mejora la función del sistema digestivo, previene los cálculos biliares y también tiene ciertos efectos sobre la gastritis y las úlceras duodenales.

C. Belleza: La vitamina E y otros antioxidantes contenidos en el aceite de oliva pueden proteger y regular la superficie de la piel, y tienen efectos significativos en la prevención del daño cutáneo y el antienvejecimiento.

d. Regulación endocrina: El aceite de oliva puede mejorar el metabolismo humano y es la mejor opción para prevenir y tratar la diabetes. Las últimas investigaciones demuestran que los niveles de azúcar en sangre en personas normales disminuyen un 20% después de consumir aceite de oliva.

e.Promover la función ósea: el aceite de oliva puede estimular el crecimiento óseo, mejorar la absorción ósea de minerales y calcio y desempeña un papel importante en el crecimiento y desarrollo óseo y en la prevención de la osteoporosis.

F. Antienvejecimiento: El aceite de oliva es un antioxidante natural que se ha demostrado que ralentiza la atrofia cerebral y se ha descubierto que tiene el efecto de prolongar la vida en experimentos.