Cómo conservar Xiaoqinglong en el frigorífico

Coloca el pequeño dragón verde en el estante refrigerado del frigorífico.

El ser humano comprende desde hace mucho tiempo que los alimentos almacenados a temperaturas más bajas tienen menos probabilidades de estropearse. Ya en el año 2000 a. C. (siglo XX a. C.), los antiguos residentes de las cuencas de los ríos Éufrates y Tigris en la antigua Babilonia en Asia occidental comenzaron a acumular hielo en pozos para refrigerar la carne.

China también supo utilizar el hielo para refrigerar y conservar alimentos durante la dinastía Shang (principios del siglo XVII a. C. al siglo XI a. C.). En la Edad Media aparecieron en muchos países refrigeradores primitivos que colocaban cubitos de hielo en gabinetes de agua especiales o gabinetes de piedra para conservar los alimentos. Este tipo de refrigerador todavía se vendía en los Estados Unidos hasta la década de 1850.

A mediados del siglo XVII en Occidente, la palabra "refrigerador" entró en el idioma americano. A medida que la ciudad se desarrolló, la venta de hielo también se desarrolló gradualmente. Poco a poco fue utilizado por hoteles, hoteles, hospitales y algunos comerciantes urbanos exigentes para conservar carne, pescado y mantequilla. Después de la Guerra Civil (1861-1865), el hielo se utilizó para refrigerar vagones de mercancías y también entró en uso civil. ?

En 1880, la mitad de los refrigeradores vendidos en Nueva York, Filadelfia y Baltimore, y un tercio de los refrigeradores vendidos en Boston y Chicago, eran para uso doméstico. Productos similares incluyen congeladores.