El término solar Xiaoxue recomienda dos recetas nutritivas.
Primero, melón de invierno guisado con cordero
Ingredientes: 250 gramos de melón de invierno, 200 gramos de cordero y 25 gramos de cilantro. 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1/2 cucharadita de sal refinada, 1/3 cucharadita de pimienta, glutamato monosódico cada uno, un poco de cebolla de verdeo y jengibre.
Método de trabajo
1. Cortar el cordero en trozos pequeños, escaldarlo en agua hirviendo, retirar y lavar: Pelar y lavar el melón de invierno, cortarlo en "trozos de ojo de elefante", Escaldarlo bien en agua hirviendo, retirarlo y escurrirlo, lavarlo, cortarlo en polvo y reservarlo.
2. Poner la olla al fuego y llevar a ebullición. Añadir el cordero, la cebolleta, el jengibre y la sal refinada y cocer hasta que esté maduro. Luego añadir el melón de invierno. Cuando esté maduro, saque la cebolla verde y el jengibre.
3. Añade el glutamato monosódico, espolvorea con pimienta y cilantro en polvo, rocía con aceite de sésamo y retira de la sartén.
Consejos de salud
Al guisar, primero déjelo hervir a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento. Esto hará que la materia prima esté más cocida y podrida, y. la sopa sabrá mejor y sabrá mejor, por eso el picante es muy importante.
2. Sopa de ternera longan
Ingredientes: 200 gramos de ternera, 20 gramos de brotes de guisantes.
Accesorios: 10 g de astrágalo, 20 g de carne de longan,
Condimentos: 3 g de sal, 2 g de vino blanco.
Método de trabajo
1. Cortar la carne en rodajas, añadir 1500 g de agua, cocinar todo, llevar a ebullición, retirar la espuma y el aceite.
2. Agrega el astrágalo y el longan, hierve hasta que el agua tenga unos 600 g, agrega el vino, agrega sal al gusto, agrega los brotes de soja y enrolla hasta que estén cocidos.
Consejos de salud
La sopa de ternera longan es una sopa muy buena para personas con qi y sangre insuficientes. Puede reponer el qi, calmar los nervios y ayudar con el insomnio. Si padece una enfermedad crónica y deficiencia de qi, beber un poco de sopa de carne longan es bueno para su cuerpo.
Si quieres estar sano, debes saber comer. Por el bien de la salud, no deberíamos molestarnos. Aprender prácticas alimentarias más saludables tiene muchos beneficios para nuestra salud. A partir del conocimiento anterior, podemos ver que existen muchas recetas adecuadas para el término solar Xiaoxue y los métodos no son muy complicados. También podrías hacer algunas referencias.