Cómo hacer pescado mandarín estofado

Prepare los ingredientes: un pescado mandarín, sal, cebollas verdes, jengibre, pimienta, vino para cocinar, aceite mezclado, vinagre blanco y azúcar. Los pasos concretos de elaboración son los siguientes:

1. Raspar el pescado mandarín

2 Cortar la cebolleta en rodajas, cortar el jengibre y el ajo y reservar. p>

3. Cortar. Poner la cebolla, el jengibre y el ajo en un bol, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja, azúcar, sal y agua para hacer un jugo;

4. una cantidad adecuada de aceite mezclado en la olla;

5. Después de que el aceite esté caliente, coloque el pescado y fríalo hasta que esté dorado;

6. , cubra y cocine a fuego lento durante unos diez segundos, luego vierta la salsa de guiso de pescado preparada. Agregue los granos de pimienta y el anís, reduzca el fuego a fuego lento. Una vez recogido el jugo, servir en un plato.