Método de cocción rápida

En primer lugar, cabe señalar que este artículo explica principalmente cómo cocinar rápidamente según métodos y no incluye recetas específicas. De hecho, el autor descubrió que los pasos de las recetas caseras son casi los mismos excepto los platos. Esta es también la inspiración de este artículo, que es ahorrar tiempo en la selección de ingredientes y preparación de platos. Los amigos saben que la parte de la cocina que lleva más tiempo es la preparación. Sin más, os presentaré la información práctica.

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Herramientas y materiales:

El arroz y la harina dependen de las circunstancias personales.

Cómo operar

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Herramientas:

Estas deben ser estas herramientas que pueden mejorar en gran medida la velocidad de cocción en la cocina. Si quieres hacer bien tu trabajo, primero debes afilar tus herramientas. Las herramientas convenientes son realmente los mejores asistentes en la vida. Las palabras de vuestros antepasados ​​tienen un profundo impacto.

1. Máquina de leche de soja (en realidad, la máquina de leche de soja es realmente eficaz para hacer pasta de arroz. Tiene un sabor delicado y suave, que es más de 10.000 veces mayor que el de la leche de soja. Y arroz, arroz glutinoso, arroz negro). , arroz integral, etc. cada uno tiene su propio Tiene un sabor dulce y ni siquiera necesita condimentos. Si le agregas dátiles, nueces, maní y semillas de sésamo negro, querida, tu gusto ya ha llegado a la mitad de disfrutar la vida.

2. Olla a presión, aunque olla a presión ha sido criticada por destruir el sabor de los alimentos, pero efectivamente es indispensable en cocciones rápidas, especialmente guisos o guisos. Puedes disfrutarlo en hornos eléctricos, hornear pan y hornear galletas. Deliciosos snacks; condimentos potentes, puedes asar en casa y comer lo que quieras; ideal para fermentar masa y preparar comidas con chocolate. No toques la sartén pequeña, esto es realmente imprescindible.

5. Las arroceras, especialmente las que se pueden reservar y tienen buenos servicios técnicos, también son muy buenas. Al menos creo que este debería estar disponible.

6. Wok eléctrico Cocina fideos, sopa de huevo, gachas de huevo y carne magra en conserva, gachas de pepinillos, gachas de ocho tesoros y gachas de arroz blanco. /p>

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Artículo sobre el método

En primer lugar, recomiendo un método de cocción llamado "meal prep", que es muy popular en los Estados Unidos, especialmente entre los deportistas. personas

En resumen, significa dedicar unas horas a concentrarse en preparar las comidas durante dos o tres días (una semana es demasiado, por lo que el autor lo redujo adecuadamente). Esto varía de persona a persona. Podemos lavar y cortar todos los ingredientes y cocinarlos en casa todos los días. Se pueden cocinar platos de carne y algunas personas todavía los cocinan durante dos o tres días. y luego regresamos a mitad de semana. En nuestra familia, el domingo es el más complicado, por lo que debemos preparar el martes y el jueves. Luego, una persona preparará el almuerzo y la cena para dos días a la vez y usará la semana. Tiempo de descanso para planificar los platos de lunes a viernes, incluyendo verduras, pescado, huevos y camarones. Clasificarlos y guardarlos en la zona del congelador refrigerado del frigorífico.

Después del almacenamiento, el orden de cocción. todos los días son muy importantes en cuanto al tipo de cocción en los próximos cinco días, haga arreglos para cocinar verduras de hojas verdes el lunes porque este tipo de alimentos se cocinan los lunes. Las verduras tienden a deshidratarse y arrugarse, y su nutrición y sabor no lo son. bueno si se conserva por mucho tiempo, en los siguientes dos días se deben cocinar las verduras que no se estropeen fácilmente. El último día se deben cocinar las verduras que sean más fáciles de conservar, como las patatas y el maíz. >

En cuanto al método de cocción, los métodos de cocción más utilizados son hervir y cocinar al vapor. Por ejemplo, después de hervir las verduras de hojas verdes, agregue un poco de condimento y mezcle, lo que no solo puede mantener la nutrición sino también quemar rápidamente los platos de carne; como camarones también se puede hervir, lo cual es rápido y nutritivo. Pon el pescado en el congelador antes de sacarlo por la mañana y cocínalo directamente debajo de la vaporera.