¿Qué comida tradicional come Guangxi en el solsticio de verano?
El lichi contiene una gran cantidad de glucosa natural, además de proteínas, carbohidratos y vitaminas, que pueden nutrir el cerebro, mantenernos en forma y mejorar la inteligencia. Pero comer demasiado provocará calor interno, lo que provocará trastornos en el metabolismo de la glucosa en el cuerpo, lo que resultará en la "enfermedad del lichi" (hipoglucemia), que puede variar desde náuseas, sudoración, sed y fatiga hasta mareos intensos y coma.
Por eso es mejor no comer muchos lichis seguidos. Antes y después de comer lichis, se puede beber un poco de agua salada o té de hierbas, agua de frijol mungo, agua de melón de invierno o sopa Shengdi, que también tiene buenos efectos curativos. Los lichis son de naturaleza cálida y seca, por lo que es mejor que aquellos con deficiencia de yin y fuego excesivo coman menos. Si sufren de acné, llagas, resfriados o inflamación aguda, no son aptos para comer lichis, de lo contrario agravará los síntomas, pero aquellos con cuerpo débil y estómago frío sí son aptos para comer más.
El 21 de junio es el solsticio de verano. "El sol está en el norte, el día es largo y las sombras son cortas, por eso se le llama solsticio de verano, por decir lo menos, es excelente". . "En este día, el sol brilla casi directamente sobre el Trópico de Cáncer, y el día en el hemisferio norte es el más largo del año, y luego los días se van acortando día a día. Aunque el día es el más largo y el sol en el ángulo más alto, el solsticio de verano no es el mismo día. La época más calurosa del año. Hay nueve días en invierno y un día en verano, y el solsticio de verano comienza el 19 de septiembre. En verano, le gusta nutrir y enfriar los alimentos para escapar del calor. En verano, cocine alimentos tradicionales y muy dulces como sopa refrescante, infusiones y sopa de ciruelas ácidas.
En verano, conviene comer más frutas. Lo mejor es preparar alimentos con más vinagre, menos sal, menos jengibre y menos ajo, que tienen un sabor ligero, principalmente harina, carnes magras, verduras y melones. El clima es muy caluroso y es fácil irritar a la gente. En este momento, la atención médica debe ser "tranquila y fresca de forma natural". En verano, debes estar tranquilo, alegre, de mente abierta y lleno de energía. Para el crecimiento de cualquier cosa, se debe tener un gran interés en las cosas externas y cultivar una personalidad optimista y extrovertida, que favorezca la ventilación del Qi.