Sistema de gestión del director general
Capítulo 1 Sistema de Gestión de la Oficina del Gerente General
1. Responsabilidades del Gerente General
1 Totalmente responsable de manejar todos los asuntos del hotel y liderar a todos los empleados. trabajar duro y completar varios objetivos establecidos por el hotel.
2. Formular la dirección comercial y los objetivos de gestión del hotel, incluida la formulación de una serie de normas, reglamentos y procedimientos operativos del servicio, aclarando las responsabilidades de los directivos y empleados en todos los niveles y supervisando su implementación. Desarrollar una serie de precios de hoteles, como tarifas de habitaciones, beneficio bruto de catering, etc. Manténgase muy sensible a las diversas tendencias de la industria, formule planes de expansión del mercado y dirija el departamento de ventas para realizar promociones y ventas integrales. Lea y analice informes mensuales en detalle, verifique el progreso comercial y la finalización de los planes comerciales, y tome contramedidas para garantizar el buen progreso del negocio hotelero.
3. Establecer y mejorar el sistema organizativo del hotel para hacerlo razonable, ágil y eficiente. Presidir el informe de inspección semanal de la reunión de la oficina del gerente general y brindar comentarios y explicaciones clave sobre temas relevantes. Manejar y coordinar la relación entre varios departamentos para que el hotel cuente con un sistema de trabajo eficiente.
4. Mejorar diversos sistemas financieros. Supervisar el departamento financiero para completar el control de costos, presupuestos financieros y estados financieros trimestrales; inspeccionar y analizar las condiciones comerciales mensuales inspeccionar periódicamente las cuentas por cobrar y por pagar;
5 Centrarse en inspeccionar periódicamente el trabajo de los lugares públicos y varios departamentos, inspeccionar la calidad del servicio y comunicar los resultados de la inspección a los departamentos pertinentes.
6. Organizar el mantenimiento del hotel.
7. Mantener buenas relaciones con personas de todos los ámbitos de la vida, establecer la imagen del hotel y recibir huéspedes importantes en nombre del hotel.
8. Responsable de guiar la disciplina y mejorar la calidad del servicio y la calidad del personal de todo el hotel.
9. Predicar con el ejemplo, preocuparse por los empleados y proporcionar recompensas y castigos claros, para que los empleados del hotel tengan espíritu de equipo y un alto grado de cohesión, y permitan a los empleados completar su trabajo con un alto grado de calidad. entusiasmo y responsabilidad.
10. Responsable de la contratación, evaluación, recompensas y castigos de los directivos y empleados del hotel.
2. Responsabilidades del subdirector general
(1) Asistir al director general y cumplir las tareas que éste le asigne según la autorización del director general.
(2) Responsabilidades laborales
1. Responsable ante el gerente general y ayudar al gerente general a completar los indicadores comerciales y las tareas asignadas por el presidente.
2. Asistir al gerente general a recibir invitados importantes, establecer buenas relaciones con el público, escuchar y recopilar opiniones de los invitados, manejar quejas y mejorar continuamente el trabajo.
3. Asistir al director general para coordinar la relación entre los distintos departamentos del hotel.
4. Asistir al director general en la evaluación del personal directivo clave de cada departamento.
5. Realizar investigaciones e investigaciones, analizar la gestión hotelera y recopilar en cualquier momento información de la industria y del mercado que sirva de referencia para la toma de decisiones del director general.
6. Responsable de recibir y atender cartas y visitas, y atender quejas de los huéspedes al gerente general.
7. Responsable de revisar y aprobar diversos indicadores de negocio y planes de trabajo del Departamento de Vivienda, y orientar su implementación.
8. Revisar diversas declaraciones e informes relevantes, mantenerse al tanto del funcionamiento del departamento de limpieza, tomar medidas efectivas y organizar activamente promociones para garantizar que la tasa de ocupación y los ingresos cumplan con los requisitos del plan del hotel.
9. Seguir estrictamente las normas y procedimientos de servicio, monitorear las sucursales bajo su jurisdicción y supervisarlas para brindar servicios de calidad a los clientes.
10. Supervisar y controlar los costos de los departamentos bajo su jurisdicción para evitar el desperdicio.
12. Profundizar en el departamento, escuchar informes e inspeccionar el estado del trabajo, y supervisar y manejar los problemas de manera oportuna si se descubren problemas.
13. Completar otras tareas que le asigne el gerente general.