¿Cómo mantener la salud mediante una dieta de cuatro estaciones?

En la antigüedad, los agricultores dependían de los veinticuatro términos solares para guiar la producción agrícola. Asimismo, nuestros cuerpos cambian con el clima. A medida que el invierno da paso a la primavera, el frío y el calor cambian; todos los aspectos de nuestras vidas deben adaptarse al clima, y ​​la dieta, el canal más importante a través del cual el cuerpo humano absorbe nutrientes, también debe adaptarse al clima. La llamada dieta de las cuatro estaciones y mantenimiento de la salud significa que la dieta de las personas debe seguir de cerca las cuatro características de cálido, caliente, fresco y frío, y ajustarse de acuerdo con las características del clima.

Se debe prestar atención a la dieta primaveral: en primavera, el clima pasa de frío a cálido y la temperatura cambia mucho. Microorganismos como bacterias y virus comienzan a multiplicarse en grandes cantidades, aumentan su vitalidad y. Invaden fácilmente el cuerpo humano y causan enfermedades. Consuma suficientes vitaminas y sales inorgánicas en su dieta. A principios de la primavera, la temperatura todavía es fría y el cuerpo humano necesita consumir algo de energía para mantener la temperatura corporal basal y protegerse del frío.

Hay que prestar atención a la dieta de verano: en primer lugar, debe ser ligera y comer menos carne. Comer alimentos grasosos y picantes con regularidad puede provocar una deficiencia de yang del bazo. Por eso, no importa en qué estación del año te encuentres, debes centrarte en una dieta ligera, especialmente en verano. El segundo sabor es más pleno y menos dulce. La cultura alimentaria enfatiza los cinco sabores, que pueden estimular el apetito de las personas. El verano es la estación en la que la gente tiende a perder el apetito, por lo que también podemos utilizar inteligentemente este principio para estimular el apetito a la hora de comer.

Se debe prestar atención a la dieta otoñal: el clima se vuelve más fresco en otoño, el viento otoñal es sombrío, las precipitaciones también disminuyen, la temperatura baja y el clima es seco. Por tanto, consume más alimentos ligeros, nutritivos y depurativos del hígado. El alimento básico debe ser arroz, trigo, arroz glutinoso, etc., que pueden prevenir la tos y el estreñimiento en otoño. La dieta en otoño es muy importante, porque es necesario reponer el consumo de verano y prepararse para el invierno, sin olvidar comer en exceso. Evite la ingesta excesiva de calorías, organícela adecuadamente y lleve una dieta equilibrada.

Ha sido invierno desde el comienzo del invierno. Después de las nevadas ligeras y intensas, pronto llegará el solsticio de invierno. Después del solsticio de invierno, el Yin Qi comienza a disminuir y el Yang Qi comienza a elevarse. Este es un buen momento para tomar suplementos, ya sea terapia dietética o suplementos medicinales, pueden desempeñar fácilmente su función. Como dice el refrán, "la medicina no es tan buena como la comida". Hace frío en invierno, por lo que es genial tomar un plato de papilla humeante.

Las cuatro estaciones tienen leyes naturales y regímenes de salud, que también cambian con las estaciones y el clima.